Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

60 g hladké špaldové mouky Babiččina volba

60 g čokoládového proteinu

60 g jemných ovesných vloček

45 g třtinového cukru

1 zralé jablko

2 lžíce holandského kakaa

2 vejce

1 kypřicí prášek do pečiva

120 g řeckého jogurtu

150–180 ml mléka

na dokončení

tabulka kvalitní hořké čokolády

drcené pistácie nebo lyofilizované maliny

Co by vás ještě mohlo zajímat

Řepové palačinky

Jak na to:

1. Suroviny si rozdělte na sypké a tekuté. Nejprve do robotu nasypte sypké suroviny a vařečkou jemně promíchejte. Poté přidejte jogurt, mléko, vejce a nahrubo nastrouhané jablko – ideálně oloupané (v případě jemnější slupky můžete i neloupané). Promíchejte v hladké tekuté těsto.
2. Formu na chlebíček nebo hluboký plech vyložte pečicím papírem. Těsto do formy stáhněte stěrkou.
3. Pečte v troubě předem vyhřáté na 190 °C přibližně 30–40 minut. Kontrolujte propečenost špejlí.
4. Po vychladnutí, nejlépe na mřížce, polijte rozpuštěnou čokoládou. Můžete zdobit drcenými oříšky nebo lyofilizovaným ovocem.

Zdroj receptu: Babiččina volba