Grilované kuřecí placičky s restovanými fazolkami a jogurtovým dipem
Báječně se hodí v době, kdy nemáte tolik pohybu a většinu času musíte trávit v domácím prostředí. V receptu zelené fazolky blanšírujeme (krátce spaříme a ponoříme do studené vody), zachovají si tak svou barvu a všechny potřebné vitaminy.
Budete potřebovat:
500 g kuřecího masa
2 lžíce kůry z citronu
2 chilli papričky
1 vejce
zelené fazolky
anglickou slaninu
olej
bílý selský jogurt
citronovou šťávu
sůl
pepř
chilli
Jak na to:
Kuřecí maso rozemeleme nebo rozmixujeme, smícháme ho s citronovou kůrou, najemno nakrájenou chilli papričkou a vejcem. Osolíme a opepříme.
Ze směsi vytváříme placičky a grilujeme z obou stran.
Fazolky krátce spaříme ponořením do horké vody a ihned poté vložíme do ledové vody. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a na pánvi orestujeme. Později přidáme i fazolky.
Nakonec připravíme jogurtový dip. Smícháme bílý jogurt Hollandia se špetkou chilli, orestovanou slaninou a citronovou šťávou.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další podobné články
Kuře se čtyřiceti stroužky česneku
Autor: -zl-, Datum: 17. 11. 2018 9:23Pokrm pro všechny milovníky česneku! Dušením připravíte měkké a chutné kuře vonící po estragonu.
Kuřecí prso plněné parmskou šunkou, bazalkou a sýrem
Autor: -gul-, Datum: 10. 10. 2019 15:00Kuřecí maso s vůní bazalky a chutí sýru.
Kuřecí tandúri kebab
Autor: -red-, Datum: 24. 4. 2020 10:00Kuře tandúri se tradičně připravuje upečením kuřecího masa marinovaného v jogurtu a koření v…
Salát s kuřecím masem
Autor: -ket-, Datum: 5. 5. 2019 23:09Ideální jako lehká večeře!