Kuřecí prso plněné parmskou šunkou, bazalkou a sýrem
Budete potřebovat (na 4 porce)
4 větší kuřecí prsa
12 lístků bazalky
4 plátky parmské šunky
120 g sýru Verena (koupíte v La Formaggeria Gran Moravia)
sůl
pepř
50 ml olivového oleje
3 stroužky česneku
250 g cherry rajčat
1 plechovku krájených loupaných rajčat
hrst petrželky
Jak na to:
Do kuřecích prs vytvořte nožem kapsu, osolte a opepřete. Sýr Verena nakrájejte na čtyři větší hranolky a společně s lístky bazalky je zabalte do parmské šunky. Tímto balíčkem naplňte prsa a orestujte na pánvi.
Dopečte v troubě při 200 °C asi 10 minut.
V menším hrnci na olivovém oleji zpěňte rozmačkaný česnek, přidejte na půlky pokrájená cherry rajčátka a orestujte. Přidejte plechovku krájených loupaných rajčat a nechte zredukovat na hustou omáčku.
Dochuťte a přidejte nakonec hrst nakrájené petrželky.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Ledová káva „Cold brew“
Autor: -ket-, Datum: 11. 7. 2020 11:00
Pizza Margherita
Autor: -ket-, Datum: 10. 7. 2020 10:00
Hořčice se sladkou paprikou
Autor: -ket-, Datum: 7. 7. 2020 10:00
Komentáře