Kuřecí prso plněné parmskou šunkou, bazalkou a sýrem
Budete potřebovat (na 4 porce)
4 větší kuřecí prsa
12 lístků bazalky
4 plátky parmské šunky
120 g sýru Verena (koupíte v La Formaggeria Gran Moravia)
sůl
pepř
50 ml olivového oleje
3 stroužky česneku
250 g cherry rajčat
1 plechovku krájených loupaných rajčat
hrst petrželky
Jak na to:
Do kuřecích prs vytvořte nožem kapsu, osolte a opepřete. Sýr Verena nakrájejte na čtyři větší hranolky a společně s lístky bazalky je zabalte do parmské šunky. Tímto balíčkem naplňte prsa a orestujte na pánvi.
Dopečte v troubě při 200 °C asi 10 minut.
V menším hrnci na olivovém oleji zpěňte rozmačkaný česnek, přidejte na půlky pokrájená cherry rajčátka a orestujte. Přidejte plechovku krájených loupaných rajčat a nechte zredukovat na hustou omáčku.
Dochuťte a přidejte nakonec hrst nakrájené petrželky.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Ragú z čočky berlingsen se špagetami
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 2. 11. 2026 10:12Znáte horskou čočku? Čočka berglinsen, které se také říká horská čočka, má menší zrnka o velikosti…
Podzim s vůní kávy
Autor: Vendula Presserová, Datum: 31. 10. 2026 9:15Dýně, mák i slaný karamel. 4 podzimní kávové drinky, které zahřejí.
Batátové placky se zastřeným vejcem a omáčkou béarnaise
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 30. 10. 2026 10:15Tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí experimentovat už se samotným základem a vyzkoušet…
Čočka beluga s pečenou dýní a pšeničným chipsem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 29. 10. 2026 11:30Podzim si žádá teplá a vydatná jídla. Nemusí to být jen hustá polévka nebo vepřová pečeně s…
8 × 1 Pavlova
Autor: Vendula Presserová, Datum: 29. 10. 2026 10:57Dezert dezert z křehkého sněhového korpusu s měkkým, marshmallow připomínajícím vnitřkem, šlehačky…
Duchové s pikantní kaki směsí
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 28. 10. 2026 8:15Křupaví duchové z listového těsta jsou důkazem, že i jednoduché pohoštění může mít na halloweenské…
Krvavé poháry
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 26. 10. 2026 12:15Na první pohled vypadají jako dezert z halloweenského hororu, ve skutečnosti ale ukrývají lahodnou…
Ploštice z listového těsta
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 22. 10. 2026 13:26Na halloweenském stole by nemělo chybět něco, co hosty překvapí už svým vzhledem. Ploštice z…