Grilované kuřecí placičky s restovanými fazolkami a jogurtovým dipem

Domácnost / Zdravé recepty

Grilované kuřecí placičky s restovanými fazolkami a jogurtovým dipem

datum: 28. 4. 2020 15:00 autor: -cjp-

Kuřecí placičky doplněné zelenými fazolkami jsou bohatým zdrojem antioxidantů, kyseliny listové, vitaminů a mají nízkou kalorickou hodnotu, takže po nich nepřiberete.

Báječně se hodí v době, kdy nemáte tolik pohybu a většinu času musíte trávit v domácím prostředí. V receptu zelené fazolky blanšírujeme (krátce spaříme a ponoříme do studené vody), zachovají si tak svou barvu a všechny potřebné vitaminy.

Budete potřebovat:

500 g kuřecího masa

2 lžíce kůry z citronu

2 chilli papričky

1 vejce

zelené fazolky

anglickou slaninu

olej

bílý selský jogurt

citronovou šťávu

sůl

pepř

chilli

Jak na to:

Kuřecí maso rozemeleme nebo rozmixujeme, smícháme ho s citronovou kůrou, najemno nakrájenou chilli papričkou a vejcem. Osolíme a opepříme.

Ze směsi vytváříme placičky a grilujeme z obou stran.

Fazolky krátce spaříme ponořením do horké vody a ihned poté vložíme do ledové vody. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a na pánvi orestujeme. Později přidáme i fazolky.

Nakonec připravíme jogurtový dip. Smícháme bílý jogurt Hollandia se špetkou chilli, orestovanou slaninou a citronovou šťávou.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!