Melounový džem s mátou

Domácnost / Sladké recepty

Melounový džem s mátou

datum: 17. 8. 2026 11:01 autor: Markéta Vavřinová

Domácí džem z vodního melounu překvapí svou jemnou chutí a svěžím aroma máty. Skvěle se hodí na snídaňové pečivo, do jogurtu nebo jako originální doplněk k palačinkám a lívancům.

Budete potřebovat:

1 kg dužiny vodního melounu Bouquet

500 g krupicového cukru

šťávu z 1 citronu

10–15 lístků čerstvé máty

1 balíček želírovacího přípravku (např. Gelfix 2:1)

Co by vás ještě mohlo zajímat

Melounový salát s balkánským sýrem

Jak na to:

Meloun zbavte slupky a nakrájejte na menší kousky. Dužinu rozmixujte dohladka nebo ponechte část kousků pro zajímavější strukturu. Mátu omyjte a nasekejte najemno.
Melounovou dužinu vložte do hrnce, přidejte citronovou šťávu a želírovací přípravek připravený podle návodu na obalu. Za stálého míchání přiveďte k varu. Přidejte cukr a nasekanou mátu. Za občasného míchání vařte přibližně 5 minut prudkým varem.
Hotový džem nalijte do čistých a vyhřátých sklenic. Sklenice pevně uzavřete, otočte dnem vzhůru a nechte asi 10 minut stát. Poté je obraťte zpět a nechte zcela vychladnout.

Tip navíc

Máta dodá džemu svěží letní chuť, která skvěle ladí s vodním melounem. Džem je výborný na čerstvé pečivo, do bílého jogurtu nebo jako netradiční doplněk k lívancům a palačinkám.

Víte, že...

...melouny Bouquet dováží do České republiky společnost Anecoop, která je španělským lídrem v exportu čerstvého ovoce a zeleniny? Firma spolupracuje s více než 70 000 farmáři, jejichž produkty vyváží do více než 60 zemí světa. Celý systém je chráněn ochrannou známkou Naturane s přísnými předpisy.

...melouny Bouquet jsou k dostání v supermarketech Kaufland, Globus, Albert a ve vybraných maloprodejnách?

...více informací najdete na www.nejmelouny.cz nebo na Instagramu a Facebooku?

Zdroj receptu: nejmelouny.cz

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!