Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Jahodový dort se želatinou
Babiččina volba
Domácnost / Sladké recepty

Jahodový dort se želatinou

datum: 31. 5. 2023 11:00 autor: -ket-
Oslavte s námi den dětí nostalgií a benefity nabitým jahodovým dortem se želatinou.

Budete potřebovat:

na korpus

½ hrnku krupicového cukru

1 hrnek dortové mouky Babiččina volba (hladké či univerzální mouky z portfolia Babiččina volba)

½ kypřícího prášku

1 vanilkový cukr

½ hrnku rozpuštěného másla

kůra z ½ citronu

2 vejce

½ hrnku mléka

na krém

1 vanilkový pudink

1 hrnek mléka

½ změklého másla (cca 125 g)

4 lžíce cukru

navíc ještě

1 balení červené dortové želatiny

cukr

voda

jahody


Jahodový džem s rebarborou

Jak na to:

  1. Jako první připravte korpus. V jedné nádobě smíchejte suché ingredience a v jiné vyšlehejte ty tekuté.
  2. Smíchejte obě části v hladké těsto a to nalijte do vymazané a vysypané dortové formy o průměru asi 22 cm.
  3. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut, nebo dokud korpus nebude hotový.
  4. Než se upeče korpus, připravte krém. Smíchejte pudinkový prášek s mlékem a cukrem, přiveďte k varu a za stálého míchání nechte co nejvíce zhoustnout.
  5. Hustý pudink odstavte, zakryjte potravinovou folií (aby se přímo dotýkala pudinku) a nechte vychladnout.
  6. Až vychladne pudink, vyšlehejte máslo do světlé pěny a postupně do něj zašleheje i pudink.
  7. Upečený a vychladlý korpus vyjměte z formy a tu umyjte a usušte. Poté do ní korpus vraťťe a navrstvěte na něj krém. Do krému dejte pokrájené jahody.
  8. Dort uložte na hodinu do lednice a poté připravte želatinu dle návodu. Oslaďte ji cukrem podle vlastní chuti. Až bude želatina chladná a začne pomalu tuhnout, nalijte ji na dort.
  9. Dort opět uložte do lednice a vyčkejte, než želatina úplně zatuhne.

Zdroj receptu: Babiččina volba


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Krémové jahodové nanuky

Krémové jahodové nanuky

Autor: -ket-, Datum: 15. 8. 2025 13:45

Sladké jahody, jemný krém z mascarpone i šlehačky a rázem je na světě lahodné osvěžení, které se…

Nadýchané borůvkové lívance z podmáslí

Nadýchané borůvkové lívance z podmáslí

Autor: -ket-, Datum: 31. 7. 2025 14:20

Voňavé lívance s křupavými okraji a šťavnatými borůvkami ukrytými uvnitř jsou jako stvořené pro…

Nadýchaný jogurtový koláč s meruňkami

Nadýchaný jogurtový koláč s meruňkami

Autor: -red-, Datum: 4. 7. 2025 10:19

Jogurtový koláč s krémovým tvarohem vám přípravou nezabere mnoho času. Během letních měsíců si ho…

Nepečený cheesecake

Nepečený cheesecake

Autor: Vendula Presserová, Datum: 1. 7. 2025 14:15

Ovocná verze velmi oblíbeného dezertu, k jehož přípravě nebudete potřebovat troubu.

Jahodové bábovičky s čokoládovou polevou

Jahodové bábovičky s čokoládovou polevou

Autor: -ket-, Datum: 19. 6. 2025 15:27

K létu neodmyslitelně patří vůně čerstvých jahod, slunce na talíři a radost z pečení, které pohladí…

Čokoládovo-pivní dort

Čokoládovo-pivní dort

Autor: Vendula Presserová, Datum: 16. 6. 2025 9:20

Dort zaujme plnou, vynikající chutí. Můžou si na něm pochutnat i děti, alkohol během pečení vyprchá.

Mramorová bábovka: Klasika, která nikdy nezklame

Mramorová bábovka: Klasika, která nikdy nezklame

Autor: -ket-, Datum: 12. 6. 2025 16:30

Receptů na bábovky je tolik! Od tradičních variant až po moderní s ovocem, ořechy či čokoládou. My…

Tvarohové knedlíky s jahodovým žahourem

Tvarohové knedlíky s jahodovým žahourem

Autor: -ket-, Datum: 11. 6. 2025 10:17

Tvarohové knedlíky servírované s jemným jahodovým žahourem, čerstvými jahodami a šlehaným tvarohem…

Tip šéfredaktorky

Příběhy ke mně stále přicházejí, říká spisovatelka Blanka Kovaříková

7. 8. 2025 0:05 autor Markéta Vavřinová