Smažená rýže s hovězím masem

Domácnost / Recepty ze světa

Smažená rýže s hovězím masem

datum: 23. 11. 2022 15:00 autor: -nic-

Ideální oběd nebo večeře pro chladné zimní dny.

Budete potřebovat (na 4 porce):

320 g rýže basmati (Menu Gold)

500 g vyzrálé hovězí kýty

2 stroužky česneku

slunečnicový olej

1 cibule

2 vejce

320 g brokolice

chilli

sůl

pepř

Co (ne)víte o rýži?

Jak na to:

Hovězí maso omyjte, osušte a nakrájejte na tenké nudličky. Osolte, opepřete, přidejte najemno nastrouhaný česnek s trochou oleje a nechte ideálně přes noc odležet.

Basmati rýži uvařte podle návodu na obalu.

V pánvi s rozpáleným olejem zprudka maso orestujete a odložte stranou.

Brokolici omyjte a rozdělte na menší růžičky. Vložte do vroucí vody, chvíli povařte a rychle zchlaďte v ledové vodě.

Do pánve vložte nadrobno nakrájenou cibuli, ochuťte chilli a nechte zesklovatět.

Přimíchejte rozšlehaná vajíčka. Přidejte brokolici, uvařenou basmati rýži a hovězí maso.

Lehce zarestujte, osolte a opepřete dle chuti a servírujte.

Basmati rýže s hráškem, brokolicí a krůtími plátky

Zdroj receptu: Menu Gold

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!