Prokládané poháry s mozzarellou
Budete potřebovat:
60 g olivové pasty (ideálně paté z oliv Oneglia z La Formaggeria Gran Moravia)
2 lžíce zeleného bazalkového pesta (Pesto ligure)
4 menší rajčátka
60 g nakládaných sušených rajčat
2 mozzarelly
grissini (tenké křupavé italské tyčinky)
lístky bazalky na ozdobu
Jak na to:
Rajčata nakrájejte na čtvrtky, odstraňte z nich semínka a pak nakrájejte na kostičky.
Sušená rajčátka rozmixujte s čerstvými.
Mozzarellu nakrájejte na plátky.
Do skleniček vrstvěte střídavě rajčata, mozzarellu a olivové paté. Zakončete ligurským pestem.
Ozdobte lístky bazalky. Podávejte s tyčinkami grissini.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Cibulový koláč: Francouzská klasika, která nezklame
Autor: -ket-, Datum: 23. 11. 2025 8:15Kombinace pomalu restované cibule, voňavých bylinek a křehkého máslového těsta vytváří dokonalý…
Foie gras na pánvi
Autor: Vendula Presserová, Datum: 19. 11. 2025 15:25Při další návštěvě legendární restaurace Hliněná bašta vás její majitel a Executive chef Hynek…
Královna pizzy: Signora Margherita
Autor: -ket-, Datum: 9. 11. 2025 14:04Margherita je italskou klasikou, kterou milují malí i velcí po celém světě. Vznikla koncem 19.…
Dýňový chlebíček
Autor: -ket-, Datum: 5. 11. 2025 14:15Co s halloweenskou dekorací? Proměňte ji v neodolatelně vláčný dýňový chlebíček.
Kaki plněné mletým masem
Autor: -ket-, Datum: 4. 11. 2025 12:15Kaki jako jedlá miska? Proč ne! Tento recept na kaki plněné mletým masem nabízí sladkost ovoce s…
Dýňové donuty
Autor: -mav-, Datum: 31. 10. 2025 13:02Dýně je skvělou podzimní dekorací, zároveň také univerzální surovinou v kuchyni. Její nasládlá chuť…
Kuřecí plátky s pečeným kaki
Autor: -ket-, Datum: 11. 10. 2025 16:41Originální způsob, jak spojit maso s ovocem a dodat mu zcela nový rozměr. Sladkost kaki…
Švédské masové kuličky se smetanovou omáčkou
Autor: -pv-, Datum: 2. 10. 2025 13:51Připravte si doma zapečené masové kuličky ve smetanové omáčce, které znáte přímo ze Švédska nebo…