Prokládané poháry s mozzarellou
Budete potřebovat:
60 g olivové pasty (ideálně paté z oliv Oneglia z La Formaggeria Gran Moravia)
2 lžíce zeleného bazalkového pesta (Pesto ligure)
4 menší rajčátka
60 g nakládaných sušených rajčat
2 mozzarelly
grissini (tenké křupavé italské tyčinky)
lístky bazalky na ozdobu
Jak na to:
Rajčata nakrájejte na čtvrtky, odstraňte z nich semínka a pak nakrájejte na kostičky.
Sušená rajčátka rozmixujte s čerstvými.
Mozzarellu nakrájejte na plátky.
Do skleniček vrstvěte střídavě rajčata, mozzarellu a olivové paté. Zakončete ligurským pestem.
Ozdobte lístky bazalky. Podávejte s tyčinkami grissini.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Mangoldové pesto
Autor: -red-, Datum: 9. 8. 2022 15:00Připravte úžasné pesto, které se hodí například do těstovin.
Grilované špízy se sýrem halloumi + 5 rad, jak grilovat sýry
Autor: -rp-, Datum: 24. 7. 2022 11:00Milujete grilování, ale už vás trochu omrzely stále stejné kombinace s masem a zeleninou? Zkuste…
Mangové čatní
Autor: -red-, Datum: 12. 7. 2022 10:00Pokud hledáte ke svým slaným lahůdkám z grilu dokonalou přílohu, zkuste si připravit vlastní domácí…
Pikantní čatní z rybízu a červené cibule
Autor: -ket-, Datum: 6. 7. 2022 10:00Také patříte mezi milovníky drobných kuliček, které sluníčko každoročně během léta zbarví do…
Tatarák s kapary a švestkovými povidly
Autor: -ket-, Datum: 7. 6. 2022 10:00Tatarák se těší velké oblibě široko daleko. Abyste si na něm pochutnali jak se sluší a patří,…
Rebarborové chutney
Autor: -ket-, Datum: 3. 6. 2022 8:40Chutney se skvěle hodí k tvrdým sýrům, grilovanému masu, topinkám i jako „dip“ k zelenině.
Smaženka s pestem z medvědího česneku
Autor: -ket-, Datum: 31. 5. 2022 10:00Smaženka, nebo také chleba ve vajíčku, je výborným tipem pro rychlé občerstvení. Můžete zpracovat…
Ananas sous-vide na karamelu se sýrem Philadelphia
Autor: -ava-, Datum: 24. 5. 2022 12:37Slaďoučká pochoutka přijde k chuti jako dezert a rozhodně okouzlí i náročné gurmány.
Komentáře