Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

60 g olivové pasty (ideálně paté z oliv Oneglia z La Formaggeria Gran Moravia)

2 lžíce zeleného bazalkového pesta (Pesto ligure) 

4 menší rajčátka

60 g nakládaných sušených rajčat

2 mozzarelly

grissini (tenké křupavé italské tyčinky)

lístky bazalky na ozdobu

Jak na to:

Rajčata nakrájejte na čtvrtky, odstraňte z nich semínka a pak nakrájejte na kostičky.

Sušená rajčátka rozmixujte s čerstvými.

Mozzarellu nakrájejte na plátky.

Do skleniček vrstvěte střídavě rajčata, mozzarellu a olivové paté. Zakončete ligurským pestem.

Ozdobte lístky bazalky. Podávejte s tyčinkami grissini.