Muffiny s pancettou

Domácnost / Recept týdne

Muffiny s pancettou

datum: 30. 12. 2024 13:11 autor: -ket-

Pokud už máte sladkého pro tento rok dost a hledáte inspiraci na nějaké jednoduché slané občerstvení, vyzkoušejte tyto snadné muffiny s pancettou. Hodí se i jako zlatý hřeb snídaňových a svačinových menu.

Budete potřebovat:

250 g univerzální mouky Babiččina volba

2 vejce

200 ml podmáslí nebo kefíru

1 lžička prášku do pečiva

100 g pancetty

50 g goudy

50 g parmazánu

1 lžíce bylinkového másla

1 cibule

1 žlíce másla

silikonové formičky na muffiny

lněné semínko a maldonská sůl na dokončení

Co by vás ještě mohlo zajímat

Křupavé slané košíčky

Jak na to:

Na másle opečte cibulku a pancettu, nakonec nechte zavadnout špenát.
V míse smíchejte vejce, mouku, podmáslí, prášek do pečiva a sůl. Vmíchejte nastrouhané sýry a opečenou pancettu se špenátem.
Nadávkujte do formiček. Na závěr posypte lněným semínkem a solí.
Pečte při 200 °C asi 20 minut. Nechte vychladnout a pak vyklopte z formiček.

Zdroj receptu: Babiččina volba

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!