Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

na těsto 

250 g hladké mouky

125 g másla

1 vejce

1 lžičku soli

podle potřeby trochu mléka

na dohotovení

50 g másla

600 g červené cibule

3 lžíce kečupu (ideálně Spak Master ketchup)

10 snítek čerstvého tymiánu

sůl

pepř

3 vejce

2 lžíce zakysané smetany

máslo na vymazání formy 

Co by vás ještě mohlo zajímat

Olivové bagetky – dokonalá chuť Středomoří

Jak na to:

1. Do mísy prosejte mouku a smíchejte ji se solí. Přidejte na kousky nakrájené máslo a vejce. Vše důkladně propracujte, až vznikne hladké těsto bez hrudek. Zabalte ho do potravinové folie a dejte na půl hodiny do chladu.
2. Mezitím oloupejte cibule. Překrojte je na poloviny a nakrájejte na tenké plátky.
3. V hlubší pánvi nechte rozpustit máslo. Opečte na něm cibuli doměkka. Poté přidejte lístky tymiánu, kečup a promíchejte. Cibuli ještě krátce opékejte a poté ji jemně osolte a opepřete.
4. Vychlazené těsto vyválejte a přendejte ho do máslem vymazané formy. Vytvarujte okraje a přebytečné těsto seřízněte. Na dně ho propíchněte na několika místech vidličkou. Na těsto rovnoměrně rozložte cibulovou směs.
5. Do misky vyklepněte vejce, přidejte zakysanou smetanu, trochu soli a prošlehejte. Hotovou směs nalejte na cibulovou náplň.
6. Koláč vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 40 minut.  

Zdroj receptu: Spak