Tymiánová hořčice
Plnotučnou a kremžskou hořčici zná u nás každý, ale taková hořčice provoněná tymiánem vás posune do naprosto jiných gastronomických výšek. Milujete-li bylinky, s hořčicí s tymiánem rozhodně nešlápnete vedle.
Budete potřebovat:
100 g hořčičného semínka Labeta (tj. jedno balení)
160 ml vody
2 lžíce octa
3 lžíce cukru
1 lžička soli
1 lžička sušeného nebo čerstvého tymiánu
Jak na to:
Všechny suroviny dáme do mísy a důkladně promícháme. Směs necháme 24 hodin odpočinout v chladničce.
Odleželou směs rozmixujeme. Jemnost mixování zvolíme podle vlastní preference. Rozmixovanou hořčici dáme znovu na 24 hodin odležet do chladničky, kde ji následně také skladujeme.
Naše rady
⇒ Čerstvě připravená hořčice je hodně pikantní. Dopřejte jí pár dní na rozležení, aby se ostrý říz trochu vstřebal.
⇒ Díky tymiánu bude mít hořčice krásnou, výraznou vůni.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Křehké máslové tyčinky
Autor: -gul-, Datum: 12. 11. 2019 10:00
Koláč s jablky a brusinkami
Autor: -ket-, Datum: 31. 10. 2019 10:00
Pečený candát
Autor: -an-, Datum: 24. 10. 2019 15:00
Komentáře