Budete potřebovat: 200 g suchých jáhel
švestky (podle velikosti pekáčku)
4 vejce
2 lžíce medu
hrst vyloupaných jader vlašských ořechů
Jak na to:
Jáhly spařte horkou vodou. Vložte je do hrnce, zalijte vodou (asi 0,5 l) a osolte.
Zpočátku sbírejte pěnu. Vařte doměkka asi 20 minut.
Žloutky, med a ořechy vmíchejte do vychladlých jáhel. Přidejte 2 lžíce skořicového ghíčka.
Z bílků ušlehejte sníh a opatrně ho vmíchejte do jáhel.
Pekáček vymažte ghíčkem, vysypte hrubou moukou a polovinu směsi rozprostřete na dno.
Vše poklaďte umytými, rozpůlenými a odpeckovanými švestkami.
Navrch navrstvěte zbytek směsi.
Zapékejte asi hodinu v troubě vyhřáté na cca 160 °C.
Jahelník podávejte teplý, lehce pokapaný medem a politý skořicovým ghíčkem.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Nebojte se méně tradičních kombinací u snídaně! I když jsou stálicí mezi vločkami ty ovesné, vsaďte…
Jahodová sezóna je tady! Nejvyšší čas pustit se do výroby džemů a marmelád.
Máloco tak moc patří k české kuchyni, jako kynuté dozlatova upečené, voňavé buchty s náplní. Ta…
Sladké „antidepresivum“, které vždycky funguje! Chcete si zlepšit náladu, zavzpomínat na dětství…
Mezi tradiční česká jídla patří tvarohové knedlíky plněné jablky, sypané cukrem se skořicí a polité…
Nejen v létě přijde k chuti!
Ač podle jména z Holandska, je to česká klasika! Mnozí si jej pamatují ze školních jídelen, kde…
Jednoduchý a rychlý recept na kuře.
Komentáře