Nakrájenou dýni vložte do hrnce a podlijte vodou. Přidejte i cukr, kyselinu citrónovou, veškeré koření a také šťávu z pomeranče a citronu.
Povařte, dokud dýně zcela nezměkne. Až bude dýně měkká, i s nálevem ji rozmixujte (pokud jste dali celý hřebíček, nejprve jej vyjměte).
Do rozmixované dýně přidejte pektin rozmíchaný se lžící cukru a ještě pár minut na mírném plameni povařte.
Ještě horký džem plňte do připravených skleniček, důkladně je uzavřete a na pár minut otočte dnem vzhůru, čímž se zakonzervují. Skleničky s džemem také můžete zavařit v hrnci s vodou na 80 °C přibližně po dobu 20 minut.
Jste milovníci perníčků? Samostatné koření v džemu můžete zaměnit za 1–2 lžičky perníkového koření, s ním bude džem také velmi lahodný.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Kvalitní hořká čokoláda ve spojení s oříškovou chutí a nádherné aroma!
Potěšte (nejen) děti báječným mrkvovým dortem! Skvěle vypadá a chutná, ale je navíc také zdravý.…
Bez čerstvě upečeného mazance nejsou ty pravé Velikonoce. Na tom se shodnou Češi dokonce i napříč…
Velký pátek je postním a maso se nemá podávat. Pro ty, co tuto tradici tak přísně nedodržují, je…
Osvěžující cuketový krém podávejte teplý nebo studený, příjemnou pikantnost mu dodají rukola,…
Velikonoční beránek z bezlepkové směsi je snadný.
Úžasné kuřátko s brambůrky hasselback a pestem z ředkvičkových listů
Nadýchaná maková bábovka, která jistě nadchne nejen milovníky této jedinečné české superpotraviny.
Komentáře