Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Hruškový džem se zázvorem a medem
Labeta
Domácnost / České recepty

Hruškový džem se zázvorem a medem

datum: 23. 9. 2019 10:00 autor: -ket-
Voňavý džem v zimě přijde k chuti!

Budete potřebovat:

1 kg zralých sladkých hrušek

2 lžíce medu

½ lžičky najemno nastrouhaného zázvoru

šťáva z 1 velkého citronu (nebo 2 menších)

Želírovací cukr 4:1 Labeta

Jak na to:

Očištěné hrušky bez jádřinců pokrájíme na čtvrtiny, rozvaříme, scedíme a rozmixujeme.

Přidáme med, zázvor, citronovou šťávu a Želírovací cukr Labeta. 

Směs dobře promícháme a za stálého mícháme přivedeme směs k varu a vaříme 3-5 minut.

Horkou marmeládou plníme sklenice, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout. 


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Sádlové knoflíky s pistáciemi podle cukráře Josefa Maršálka

Sádlové knoflíky s pistáciemi podle cukráře Josefa Maršálka

Autor: -ket-, Datum: 28. 11. 2022 16:30

Bez toho, aniž by vám domov provonělo čerstvě upečené cukroví, zkrátka není advent. Zpestřit si…

Kokosky s griotkovým krémem v ruby čokoládě od cukráře Josefa Maršálka

Kokosky s griotkovým krémem v ruby čokoládě od cukráře Josefa Maršálka

Autor: -ket-, Datum: 25. 11. 2022 16:30

Provoňte svůj domov vůní pečeného kokosového těsta s griotkovým nádechem a sladkou vůní rozpuštěné…

Jáhlová kaše s rozinkami, skořicí a oříšky

Jáhlová kaše s rozinkami, skořicí a oříšky

Autor: -ket-, Datum: 18. 11. 2022 10:00

Za okny mrzne, až praští, a vy si lámete hlavu nad tím, jak své tělo během nepříznivého počasí…

Linecké cukroví ze špaldové mouky

Linecké cukroví ze špaldové mouky

Autor: -av-, Datum: 17. 11. 2022 10:00

Přestože pochází z rakouského města Linc, patří linecké slepované cukroví mezi nejtypičtější…

Perníčky se skořicovým ghí

Perníčky se skořicovým ghí

Autor: -ket-, Datum: 14. 11. 2022 10:00

Věděli jste, že na perníku si pochutnávali už egyptští faraonové? Kdysi se dokonce pekl i naslano s…

Houbový kuba

Houbový kuba

Autor: -red-, Datum: 7. 11. 2022 15:00

Recept, který má většina z nás spjatý zejména s obdobím Vánoc, a přitom je skvělý do každého…

Poctivá zelňačka s klobásou

Poctivá zelňačka s klobásou

Autor: -red-, Datum: 5. 11. 2022 14:00

Lámete hlavu nad tím, jak své tělo během nepříznivého počasí trochu prohřát? Vsaďte na vydatné a…

Lehké mrkvové placičky se sýrem

Lehké mrkvové placičky se sýrem

Autor: -red-, Datum: 31. 10. 2022 10:00

Oranžově zbarvená zelenina, pro níž se najde místo ve spíži každé domácnosti, a to obzvláště v…