Čas jen pro mě

Nejen nedostatečná strava bohatá na vitaminy, minerály, vlákninu a chytré bakterie, ale také hektický životní styl, stres, pravidelné užívání léků či onemocnění mohou mít nepříznivý vliv na funkci střevní mikroflóry.

Hodné a zlé bakterie

Ta je důležitá pro správné fungování celého těla, proto je potřeba, aby pravidelně dostávala co největší množství správných bakterií. Těch v našich střevech koluje obrovské množství. Vyhráno má obvykle ten, u něhož převládají bakterie „dobré“ nad těmi „zlými“.

Pokud se ve střevě shromáždí více špatných bakterií, mohou ovlivnit fungování těla nejen na úrovni naší obranyschopnosti, ale mohou stát v pozadí za dalšími problémy, jako jsou zažívací obtíže, a dokonce i psychická nepohoda.

Co prospívá střevní mikroflóře?

Pravidelné doplňování probiotických kultur obnovuje střevní mikroflóru, a tím příznivě ovlivňuje obrannou reakci celého organismu a udržuje rovnováhu v trávicím traktu. To je stejně důležité u dospělých i u dětí. Probiotika můžete užívat jednoduše ve formě kapslí, a to nejen v době, kdy berete antibiotika, ale pravidelně v průběhu celého roku.

Další a přirozenější variantou, jak dostat dobré bakterie do těla je kysané zelí, kváskový chléb, a především kvalitní mléčné produkty – nejlépe zakysané, jako je bílý jogurt, kefír či acidofilní mléko.

Kvalita na prvním místě

Výsledkem pravidelné konzumace kysaných mléčných výrobků bývá zlepšení imunity a náprava zažívaích potíží, jakými jsou časté průjmy nebo zácpa.

Při výběru kysaných mléčných výrobků dbejte však zejména na kvalitu. Suroviny z ekologického zemědělství nabízejí kvalitu bez chemie, konzervantů, škrobů či dalších zbytečně přidaných látek. (Poznáte je spolehlivě podle dvou značek biolistu a biozebry.)

Brambory na loupačku a kefír

Pokud nepatříte mezi ty, kteří zvládnou vypít sklenici zákysu či sníst neochucený bílý jogurt, nezoufejte! Lepší je něco než nic.

Proto si klidně vychutnejte ovocný kefír v biokvalitě, do ovčího bio jogurtu, který obsahuje obrovské množství vitamínů i minerálů, si přidejte ovoce i domácí granolu (domácí müsli) a ke grilovanému masu si připravte perfektní dip z čerstvého kozího tvarohu se zakysanou smetanou a pažitkou. A co takhle vrátit se do minulosti, připravit brambory na loupačku s máslem a solí a k tomu hrnek čerstvého kefíru?