„Co tě nezabije, to tě posílí! A také si myslím, že je třeba věnovat energii lidem, kteří vás mají rádi. Od věci také není: Naučit se říkat NE! I to mi v životě hodně dává,“ přiznala nám tato podnikavá dáma, která časem přišla na to, že musí oddělovat práci a čas pro ni samotnou, s rodinou a přáteli. „Víte, tahle práce mi dala možnost mít dva domovy,“ pokračovala s potěšením v líčení současné situace. „Mohu se vracet jak domů do Řecka za svými blízkými, být a žít tam s nimi, a zároveň žít také v Čechách. Své vědomosti předávat těm, kdo o to stojí. S klienty a dnes už i s jejich dětmi, máme moc hezký vztah. Však jim také říkám, že pokud budou chtít využívat našich služeb, bude jim cestovní kancelář iriny-tours.cz k dispozici. A co bude dál, o tom rozhodnou zase jen samotní lidé. Buď ocení mou práci, nebo půjdou za davovou turistikou velkých společností, protože již nebudou naši rodinu potřebovat. Zatím k nám ale inklinují, protože oceňují, že je to, jako by jeli za svými známými nebo na chalupu. Samozřejmě jim ovšem nenabízíme jen ubytování v našem penzionu Billis Margareta. Profesně musíme uspokojit zájem o dovolenou u nás pod Olympem podle různých nároků klientů.“
RADA, co z kuchyně pod Olympem ochutnat
Jaká by to ale byla dovolená, pokud bychom neochutnali místní speciality. Navíc, když je řecká kuchyně podle sympatické a velmi energické paní Sotiry kořeněná zejména sluncem. „Já doporučuji návštěvu místních taveren. Kde uvidíte sedět místní, tam se posaďte i vy a objednejte si například musaku nebo výborně upravenou rybu cipuro v citronové omáčce. Ochutnejte i místní pečivo, jezte zeleninové řecké saláty, třeba chorjatiki salata, a kdo má rád polévky, doporučuji kotosupu, což je slepičí polévka s citronem. Také fazolačka z Olympu nemá konkurenci.“
Hélène Dutrieu toho stihla tolik, že by to vydalo na několik životů. Do historie se zapsala jako…
Ve zpustlém zemědělském areálu v Kočíně u Týna nad Vltavou začali v roce 1993 vyrábět pod značkou…
O kvalitě a účinnosti produktů si GERnétic nám vyprávěla Nathalie Michel, technická a regulatorní…
Největším Komplexním onkologickým centrem v Česku je Fakultní nemocnice Bulovka. Disponuje mnoha…
Když se láme rok, lítají špunty. Proto jsme vyzpovídali národní sommelierku Kláru Kollárovou,…
Když vás učí mistr řezník, je radost ochutnat výsledek. Jestli vás už napadla myšlenka domácí…
Renáta a Kristýna. Dvě ženy, které pracují srdcem. A je to vidět! Byť by se mohlo zdát, že jejich…
Jak vnímá současný svět nová generace mladých autorů? Poměrně netradičně na tuto otázku svou…
Komentáře