Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Petr Žemlička: V jídelníčku nám nejvíc chybí střídmost a pestrost
nupreme.cz
Inspirace / Osobnost týdne

Petr Žemlička: V jídelníčku nám nejvíc chybí střídmost a pestrost

datum: 22. 5. 2023 0:05 autor: Kateřina Šimková
Před deseti lety se začal psát příběh, který v roce 2020 vedl k založení české značky Nupreme. Zákazníkům dopřává doslova požitky, z nichž těží zdraví. Vznikají pod ní totiž vycizelované doplňky stravy i potraviny a snacky, které chutnají a tělo zásobují prospěšnými látkami. O tom, jak může zdravý životní styl chutnat a jaké emoce by měl vzbuzovat, abychom u něj zůstali, jsme si povídali s Petrem Žemličkou, spoluzakladatelem Nupreme.

Jaký trend nebo objev na poli zdravého životního stylu a péče o zdraví vnímáte jako nejzajímavější?

„Bezesporu je to individuální přístup k lidem a k vlastnímu tělu. Stejně jako neexistuje samospasitelný preparát nebo potravina, tak neexistuje dieta, která by fungovala žádoucím způsobem u všech. Jsem moc rád, že se lidé učí naslouchat vlastnímu organismu, tomu co, kdy a proč potřebuje. A velmi mě těší, že se čím dál víc otevírá diskuze o psychické pohodě a klade se větší důraz na to, jak to máme nastavené v hlavě. Zdraví je zkrátka komplex, komplex vitálního těla a optimální duševní kondice a je základem pro šťastný a plnohodnotný život.“

Co podle vás v jídelníčku české populace nejvíce schází?

„Je to střídmost a pestrost. Na úsloví, že je třeba všeho s mírou, které jsme slýchali od babiček, je hodně pravdy. To je podle mého názoru základ zdravého životního stylu.“

Když na tento způsob života plánuje člověk přejít, jak by to měl udělat, aby se mu brzy neomrzel?

„Je potřeba chtít. Jakmile je v rovnici slovíčko muset, tak je to varovný signál. Když člověk opravdu chce, baví ho to. A pak to jde samo.“

Vaše značka staví na lahodných chutích, to je jeden ze základních požadavků, které při vývoji dobrot naplňujete. Hraje i to roli, aby se člověk udržel na správné koleji k dobré kondici?

„Samozřejmě! Když máte vedle silné vnitřní motivace v cestě za zdravým životním stylem po boku i lahodnou chuť, je to vlastně taková malá odměna a vše jde snáze. My jsme si v Nupreme přáli, abychom cestu za tím být fit mohli našim zákazníkům co nejvíc zpříjemnit. Aby byla dlouhodobě udržitelná, musí přinášet radost. Je to rozhodně náročnější na vývoj, ale víme, že tak lidem poskytujeme mnohem větší hodnotu a pomáháme jim budovat pozitivní vztah ke zdraví prospěšným dobrotám. Mělo smysl u péče o kondici zůstávat, když by to bylo utrpení? To by nikdo nevydržel.“

Jakou perspektivu má zdravé stravování a suplementace čili užívání doplňků stravy v běžném životním rytmu člověka?

„Celosvětové trendy ukazují, že dobrou. Zdravotní péče je čím dál nákladnější. To je jeden pilíř. Ne každý na ni dosáhne. Tím nemyslím v České republice, ale rozhodně existují státy, i západně od nás, kde je těžší se k ní dostat. Lidé si uvědomují, jaká omezení jim přináší nejrůznější onemocnění. A moc dobře vědí, že život mají jen jeden. Aby si ho mohli dobře užít, nejlépe aktivně a radostně, musí o sebe pečovat. A k tomu jim zdravé stravování a správně užívané doplňky stravy mohou výrazně dopomoci. Je to prostě forma prevence.“

Řekněme, že člověk si začal více hýčkat svou vitalitu. Podle čeho by se měl orientovat při výběru nejrůznějších doplňků stravy a speciálních potravin?

„Základem je číst etikety. A pokud výrobce „mlží“, pak je to o dalším hledání informací. Ale pokud ani tak není nic jasnějšího, já sám bych pak od koupě a zkoušení upustil. Dávám přednost kvalitě a transparentnosti. To je pro mě záruka důvěryhodnosti. Papír a internet snesou vše. Proto bych za varovný signál považoval i ostentativní vychvalování a přemíru kladných a podobně formulovaných recenzí. Vzbuzuje to podezření.“

Je ještě něco, na co by si měl dát zájemce pozor?

„Výrobci tvrdí, že provádí analýzy. Jenže jejich výsledky a zprávy z nich nenajdete veřejně dostupné, nebo je najdete, ale jsou poněkud staršího data, třeba dělané dva, tři roky zpět. Jako chybu to vnímám zejména v případě přírodních BIO produktů. Z naší vlastní zkušenosti mohu říct, že každá šarže má trochu jiné hodnoty a je důležité tyto odchylky monitorovat. A je to logické. Při pěstování nejsou vždy stejné podmínky, stejný sluneční osvit, stejná teplota, plodina je trošku jinak skladována nebo převážena. Proto u nás v Nupreme provádíme analýzy u každé šarže. Ty jsou pak volně k dispozici u každého produktu na našem e-shopu nustore.cz, kde si je mohou lidé prohlédnout a stáhnout.“

A může se zdravý životní styl obejít bez dobrého rozpoložení mysli?

„Myslím, že to jde ruku v ruce. Když máte dost energie, je větší šance, že si udržíte dobrou náladu.“

Jak to máte s dobrou náladou vy?

„Chci být šťastný, protože život je krásný a štěstí není o tom, co jsem dokázal, nebo kolik vydělávám. Štěstí je prostě rozhodnutí. A já jsem se pro štěstí rozhodl.“

Který produkt z nabídky Nupreme si vy sám nejraději dopřáváte?

„V současnosti je to jednoznačně naše kombucha (pozn. fermentovaný nápoj bohatý na probiotické kultury, vitamíny a minerály). Alespoň jednou denně. Mám na ní závislost! Pokaždé, když ji popíjím, cítím, jak dělá mému tělu dobře a jak prospívá zažívání. Není pasterovaná, fermentační proces probíhá i v láhvi, je to zkrátka živý nápoj. Když si ji otevřeme po pár měsících od výroby, už krásně perlí a má více kyselkavou, parádně osvěžující chuť. V nabídce máme dvě příchutě: yerba maté s malinou nebo zelený čaj. Právě zelený čaj je můj aktuální favorit!“

Vaše profesní dráha zprvu nevedla k vlastnímu podnikání…

„Pohyboval jsem se v korporátním prostředí hlavně automobilového průmyslu. Auta miluji pořád! Byla to skvělá škola a nasbíral jsem spoustu krásných zážitků. Po víc než deseti letech jsem ale zjistil, že nejsem korporátní typ. Vždy jsem chtěl vybudovat něco vlastního, prospěšného lidem, získat víc času na své blízké, sebe, toužil jsem po větší svobodě, flexibilitě, mít pasivní příjem. Po řadě omylů nyní vím, že jsem na správné cestě, práce mne baví a již dnes mi přináší celou řadu vytoužených výhod. Za to jsem moc vděčný.“

Takže bylo vaší největší životní výzvou rozjet vlastní značku?

„Neřekl bych. Pro mne to byl asi rozvod a zvládnout jej tak, aby to všechny zúčastněné zasáhlo co možná nejméně. Z prvního manželství mám dvě bezva děti. Moje partnerka má ze svého prvního sňatku skvělou dospělou dceru. Jsme prima tým, dva dospělí, tři báječní potomci a dva úžasní psi. Jsou to parťáci, společně můžeme trávit volný čaj prakticky jakkoli a já jsem moc rád, že jej stále občas chtějí trávit i s námi.“

Jak rád trávíte volný čas?

„Miluji sport, rodinu, přírodu, auta, práci kolem domu i na zahradě. Rád se věnuju tesařině a truhlářskému řemeslu. Je to pro mě relax. A k tomu se snažím najít si dvakrát denně prostor na védskou meditaci, díky níž se mi daří se napojit na své vnitřní já. Nevěřili byste, jak lidé ztrácí kontakt sami se sebou vlivem dnešního životního rytmu a množstvím starostí. Takže chvilka věnovaná meditaci může změnit víc, než se na první pohled může zdát.“


Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

„Zázrak zrození života mě stále dojímá,“ říká primářka porodnice ve Slaném MUDr. Markéta Matoušková

„Zázrak zrození života mě stále dojímá,“ říká primářka porodnice ve Slaném MUDr. Markéta Matoušková

Autor: Jana Nováková, Datum: 20. 2. 2024 0:05

Porodnictví se v Česku se za poslední desetiletí neskutečně změnilo. Diametrálně odlišný je také…

Bohuslava Kecková (†57): První Češka s lékařským titulem

Bohuslava Kecková (†57): První Češka s lékařským titulem

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 9. 1. 2024 0:05

První ženou, která na Univerzitě Karlově obdržela titul doktorky medicíny, byla v roce 1902 Anna…

„Jsem chodící paradox,“ říká o sobě spisovatelka Hana Hindráková

„Jsem chodící paradox,“ říká o sobě spisovatelka Hana Hindráková

Autor: Jana Nováková, Datum: 14. 12. 2023 0:05

Miluje Afriku, ale v jejích knížkách se o krásách Afriky většinou nedočtete. Zajímá se totiž hlavně…

Lenka Vokáčová: Pokud bychom pokračovali stejným tempem, tak se ženy v Česku dočkají rovné odměny nejdříve za sto let

Lenka Vokáčová: Pokud bychom pokračovali stejným tempem, tak se ženy v Česku dočkají rovné odměny nejdříve za sto let

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 30. 11. 2023 0:05

O tom, jestli čeští zaměstnavatelé podporují v práci ženy, jsme si povídali s Lenkou Vokáčovou,…

Martin a Eva Čejkovi: Chutně a poctivě již přes sto let! Rodinného řeznictví Čejka se ujímá čtvrtá generace. Vsadila na osvědčenou klasiku v moderním pojetí

Martin a Eva Čejkovi: Chutně a poctivě již přes sto let! Rodinného řeznictví Čejka se ujímá čtvrtá generace. Vsadila na osvědčenou klasiku v moderním pojetí

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 14. 11. 2023 0:05

Kvalitní řemeslo je hlavním pilířem práce rodiny Čejkových, jejichž řeznictví je jasným důkazem, že…

Jiří Káš: Chodil s princeznou, fotil titulní stránky pro Playboy, teď vyrábí špičkové handpany

Jiří Káš: Chodil s princeznou, fotil titulní stránky pro Playboy, teď vyrábí špičkové handpany

Autor: Lukáš Prejzek/CZECH NEWS CENTER, Datum: 1. 11. 2023 0:05

Jiří Káš je člověk mnoha profesí a na co sáhl, to se mu dařilo. Jako profesionální fotograf…

Marta V.: Žena, kterou nemoc přinutila zatáhnout za záchrannou brzdu

Marta V.: Žena, kterou nemoc přinutila zatáhnout za záchrannou brzdu

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 25. 10. 2023 0:05

Spoustu let myslela jen na to, jak zvládnout rodinu, tři děti a práci. Na sebe tak trochu…

Za šest měsíců jsme zlepšily životy minimálně 60 dětem, říkají Pavlína Walter a Lenka Fuentes

Za šest měsíců jsme zlepšily životy minimálně 60 dětem, říkají Pavlína Walter a Lenka Fuentes

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 4. 10. 2023 0:05

Seznamte se s Pavlínou Walter a Lenkou Fuentes, dynamickou dvojicí stojící za založením neziskové…

Tip šéfredaktorky

KVÍZ: Znáte francouzskou kuchyni?

14. 1. 2024 14:50 autor -jav-