Zapečená brokolice se zeleninou a vajíčkem
Budete potřebovat:
500 g mražené zeleninové směsi
300 g brokolice
5 vajec
150 ml mléka
5 stonků petrželky
5 stonků kopru
sůl
pepř
1 papriku (zelená, červená nebo žlutá)
Jak na to:
Brokolici omyjeme a nakrájíme na růžičky. Cca 5 minut vaříme v osolené vodě. Po 5 minutách ji vyjmeme a ihned vložíme do ledové vody, aby si zachovala krásnou zelenou barvu.
Vajíčka utřeme s mlékem, přidáme rozmrazenou zeleninovou směs (mrkev, hrášek, kukuřice, zelené fazolky...), nakrájenou papriku, petrželku, kopr a promícháme. Ochutíme pepřem a solí.
Směs navrstvíme do zapékací mísy, poklademe brokolicí a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby.
Pečeme při teplotě 170 °C cca 50 minut.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Salát Caesar
Autor: -as-, Datum: 12. 3. 2023 11:00Klasika mezi saláty, která nikdy neomrzí.
Zelené smoothie: zdravé a detoxikační
Autor: -red-, Datum: 8. 3. 2023 10:00Pokud patříte mezi lidi, kteří potřebují nebo by rádi zařadili jarní detox, tak určitě musíte…
Jak na šťavnatý burger bez masa?
Autor: Ing. Kamila Metzová, lektorka zdravého životního stylu, Datum: 27. 2. 2023 10:00Zapomeňte na suchou placku bez chuti uprostřed housky. Šťavnatý a chutěmi nabitý burger si můžete…
Veganský koláč z cukety
Autor: -red-, Datum: 10. 2. 2023 10:00Přeneste se na chvíli do oblak a ochutnejte jídlo, které podává na palubách letadel společnost…
Lehké mrkvové placičky se sýrem
Autor: -red-, Datum: 31. 10. 2022 10:00Oranžově zbarvená zelenina, pro níž se najde místo ve spíži každé domácnosti, a to obzvláště v…
Pastinákové hranolky s petrželí a česnekem
Autor: -red-, Datum: 27. 10. 2022 10:30Také se vám stalo, že jste si spletli petržel s pastinákem? Není divu! Pastinák může skutečně na…
Čočka berglinsen s tempehem
Autor: -nic-, Datum: 11. 10. 2022 18:48Chuťově výrazný tempeh nahradí uzeninu a tenhle zdravý oběd bude chutnat nejen vegetariánům.
Čočkový mix se žampiony
Autor: -nic-, Datum: 11. 10. 2022 18:44Luštěniny jsou důležitou součástí podzimního jídelníčku. Ideální jsou v kombinaci si kořenovou…
Komentáře