Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Topinky „crostini“ s ricottou, ančovičkami a hruškou
Gran Moravia
Domácnost / Zdravé recepty

Topinky „crostini“ s ricottou, ančovičkami a hruškou

datum: 26. 12. 2018 12:00 autor: -gul-
Rychlé pohoštění, které přátelé ocení!

Budete potřebovat (na 20 topinek):

20 plátků toustového chleba

400 g ricotty z La Formaggeria Gran Moravia

3 hrušky

1 malé balení ančoviček

60 g rozinek

několik snítek rozmarýnu a šalvěje

extra panenský olivový olej

sůl, pepř

Jak na to:

Na pánvi rozpalte olej spolu s rozmarýnem a šalvějí a postupně na něm opečte toustový chléb dozlatova.

Rozinky dejte namáčet do vlažné vody. Oloupejte hrušky, zbavte je jádřince a nakrájejte na kostičky.

V míse ve vodní lázni smíchejte ricottu s dobře okapanými ančovičkami (ponechte si několik ančoviček stranou na ozdobení) a kostičkami hrušky a osolte.

Ricottovým krémem potřete topinky, lehce opepřete, ozdobte kouskem ančovičky, dobře okapanými rozinkami a rozmarýnem.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Další články z rubriky

Jarní tvaroh

Jarní tvaroh

Autor: -ket-, Datum: 19. 3. 2019 15:50
Pomazánka z červené řepy

Pomazánka z červené řepy

Autor: -red-, Datum: 18. 3. 2019 11:16
Fenyklová polévka

Fenyklová polévka

Autor: -red-, Datum: 17. 3. 2019 11:13
Chřest se sýrem Tre Corti

Chřest se sýrem Tre Corti

Autor: -gul-, Datum: 16. 3. 2019 10:16
Tip šéfredaktorky

Andrew Cunanan: Muž, který se „proslavil“ vraždou Versaceho

8. 3. 2019 0:05 autor Hana Lorencová