Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Topinky „crostini“ s ricottou, ančovičkami a hruškou
Gran Moravia
Domácnost / Zdravé recepty

Topinky „crostini“ s ricottou, ančovičkami a hruškou

datum: 26. 12. 2018 12:00 autor: -gul-
Rychlé pohoštění, které přátelé ocení!

Budete potřebovat (na 20 topinek):

20 plátků toustového chleba

400 g ricotty z La Formaggeria Gran Moravia

3 hrušky

1 malé balení ančoviček

60 g rozinek

několik snítek rozmarýnu a šalvěje

extra panenský olivový olej

sůl, pepř

Jak na to:

Na pánvi rozpalte olej spolu s rozmarýnem a šalvějí a postupně na něm opečte toustový chléb dozlatova.

Rozinky dejte namáčet do vlažné vody. Oloupejte hrušky, zbavte je jádřince a nakrájejte na kostičky.

V míse ve vodní lázni smíchejte ricottu s dobře okapanými ančovičkami (ponechte si několik ančoviček stranou na ozdobení) a kostičkami hrušky a osolte.

Ricottovým krémem potřete topinky, lehce opepřete, ozdobte kouskem ančovičky, dobře okapanými rozinkami a rozmarýnem.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Další články z rubriky

Grilované bramborové lodičky

Grilované bramborové lodičky

Autor: -ket-, Datum: 22. 9. 2020 15:00
Slávky na bílém víně s česnekem a petrželkou

Slávky na bílém víně s česnekem a petrželkou

Autor: -cjp-, Datum: 18. 9. 2020 10:00
Jablečná limonáda s nektarinkou a meduňkou

Jablečná limonáda s nektarinkou a meduňkou

Autor: -red-, Datum: 16. 9. 2020 15:00
Pečený kapr s bylinkami a bramborem

Pečený kapr s bylinkami a bramborem

Autor: -red-, Datum: 11. 9. 2020 10:00