Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Topinky „crostini“ s ricottou, ančovičkami a hruškou
Gran Moravia
Domácnost / Zdravé recepty

Topinky „crostini“ s ricottou, ančovičkami a hruškou

datum: 26. 12. 2018 12:00 autor: -gul-
Rychlé pohoštění, které přátelé ocení!

Budete potřebovat (na 20 topinek):

20 plátků toustového chleba

400 g ricotty z La Formaggeria Gran Moravia

3 hrušky

1 malé balení ančoviček

60 g rozinek

několik snítek rozmarýnu a šalvěje

extra panenský olivový olej

sůl, pepř

Jak na to:

Na pánvi rozpalte olej spolu s rozmarýnem a šalvějí a postupně na něm opečte toustový chléb dozlatova.

Rozinky dejte namáčet do vlažné vody. Oloupejte hrušky, zbavte je jádřince a nakrájejte na kostičky.

V míse ve vodní lázni smíchejte ricottu s dobře okapanými ančovičkami (ponechte si několik ančoviček stranou na ozdobení) a kostičkami hrušky a osolte.

Ricottovým krémem potřete topinky, lehce opepřete, ozdobte kouskem ančovičky, dobře okapanými rozinkami a rozmarýnem.

Další články z rubriky

Mrkvová polévka se zázvorem

Mrkvová polévka se zázvorem

Autor: Eva Zelinková, Datum: 22. 1. 2019 9:50
Rádi vaříte nebo pečete? Pošlete nám rodinný recept!

Rádi vaříte nebo pečete? Pošlete nám rodinný recept!

Autor: -red-, Datum: 21. 1. 2019 19:25
Lilkové závitky se sýrem provolone

Lilkové závitky se sýrem provolone

Autor: -gul-, Datum: 5. 1. 2019 14:07
Pomazánka s gorgonzolou a ořechy

Pomazánka s gorgonzolou a ořechy

Autor: -gul, Datum: 25. 12. 2018 10:00
Tip šéfredaktorky

Rádi vaříte nebo pečete? Pošlete nám rodinný recept!

21. 1. 2019 19:25 autor -red-