Čas jen pro mě

Budete potřebovat (na 5 porcí):

2 lžíce Maggi Tekutého koření

20 g majonézy

20 g kečupu

500 g mletého kuřecího masa

1 lžíce cibule

1 snítka petržele

1/2 lžičky hořčice

1 stroužek česneku

1 vejce

25 g strouhanky

špetka černého pepře

1 lžíce vinného octa

1 lžička třtinového cukru

1 střední cibule

5 plátků goudy

1 hlavička hlávkového salátu

3 větší rajčata

5 ks sezamových bulek

Jak na to:

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso s 1/2 nasekané cibule, česnekem, petrželkou, hořčicí, vejcem, strouhankou, Maggi Tekutým kořením a pepřem. Vše dobře promíchejte, aby vznikla soudržná směs.

2. Druhou půlku nakrájené cibule vložte do misky, přidejte bílý vinný ocet a třtinový cukr. Promíchejte a nechte marinovat alespoň 30 minut, aby cibule změkla a získala jemně sladkokyselou chuť.

3. Z masové směsi vytvarujte asi 5 burgerů. Opečte je na grilu nebo na pánvi dozlatova, aby byly dobře propečené, ale šťavnaté. Během posledních minut položte na každý burger plátek sýra gouda, aby se lehce rozpustil.

4. Bulky lehce opečte na suché pánvi nebo grilu. Spodní část bulky potřete majonézou, na ni položte plátek rajčete, burger se sýrem, trochu marinované cibule, kečup a nakonec salát. Přiklopte vrchní částí bulky a ihned podávejte.

Zdroj receptu: Maggi