Rajčata plněná sýrem Gran Moravia se salsou
Suroviny (pro 6 osob):
6 středně velkých rajčat
125 g strouhaného sýra Gran Moravia
125 g čerstvé smetany
50 g mléka
3 vejce
20 g přepuštěného chladného másla
bazalka dle potřeby
sůl, bílý pepř
na salsu
čerstvá máta
olivový olej
půlka cibule
Jak na to:
Odkrojte vrchní část rajčat tak, aby na ní zůstala stopka, a vydlabejte je.
Připravte si náplň: všechny ostatní suroviny dejte do mísy a ušlehejte je.
Rajčata naplňte, přiklopte odkrojenou vrchní částí, a nechejte upéct na grilu. Rošt umístěte spíše do vyšší pozice.
Dužinu vydlabanou z rajčat použijte na přípravu salsy. Dužinu rozmačkejte vidličkou a smíchejte s nadrobno nasekanou cibulí a mátou. Osolte, opepřete a zakápněte olivovým olejem.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Kuřecí plátky s pečeným kaki
Autor: -ket-, Datum: 11. 10. 2025 16:41Originální způsob, jak spojit maso s ovocem a dodat mu zcela nový rozměr. Sladkost kaki…
Variace na coleslaw z kysaného zelí
Autor: Vendula Presserová, Datum: 21. 9. 2025 15:47Vyzkoušejte zajímavý recept na trochu jiný salát coleslaw podle michelinského šéfkuchaře Pavla…
Barevné zeleninové špízy
Autor: -pv-, Datum: 5. 9. 2025 12:15Pojměte své setkání s přáteli stylově – lehce, barevně a šťavnatě. Přesně tak totiž chutnají špízy…
Plněné grilované žampiony
Autor: -pv-, Datum: 3. 9. 2025 7:30Grilování není jenom o steacích a klobásách... Pokud máte chuť na něco opravdu speciálního,…
Pečené bílé fazole v tomatové omáčce
Autor: Vendula Presserová, Datum: 26. 8. 2025 17:46Bílé fazole jsou hodně bohaté na rostlinné bílkoviny, vlákninu a minerály (hlavně železo, hořčík a…
Melounové chlebíčky
Autor: -red-, Datum: 6. 7. 2025 11:00Jednoduchý recept na je ideální pro letní brunch nebo jako sladká tečka. Chlebíček z osvěžujícího…
Bezinková šťáva
Autor: Vendula Presserová, Datum: 4. 6. 2025 11:40„Před heřmánkem smekni a před bezem klekni!“, říkávaly báby bylinkářky. Uchovejte zázračné působení…
Treska s kaparami a celerovým pyré
Autor: Vendula Presserová, Datum: 19. 5. 2025 15:05Pokrm dokonale kombinuje jemnou chuť ryby, osvěžující kapary a krémové pyré.