Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Ovocný koláč
scan z knihy Zdravě jíst, Nakladatelství Kazda
Domácnost / Zdravé recepty

Ovocný koláč

datum: 2. 1. 2020 15:00 autor: -ket-
Netradiční zdravý koláč z jáhel.

Budete potřebovat (na koláč o průměru 26 cm):

1 hrnek jáhel (v suchém stavu)

2 hrnky rostlinného mléka

špetka soli

sušené mléko

½ balení sušeného droždí (nemusí být, ale dodá tu správnou „kynutou“ chuť)

½ hrnku rozinek

1 balení vanilkového pudinkového prášku

ovoce

na drobenku

2 lžíce kukuřičné polohrubé mouky

2 lžíce rýžového sirupu

2 lžíce řepkového oleje

Jak na to:

Jáhly uvařte s rostlinným mlékem a špetkou soli a následně nechte vychladnout.

Do vychladlých jáhel přidejte sušené mléko, nasekané rozinky, vanilkový prášek a droždí.

Ideálně ručně zpracujte těsto.

Těsto dejte do pečicím papírem vyloženého pekáče (20 x 40 cm). Na těsto naskládejte ovoce (podle sezony, může být mražené) a posypte drobenkou.

Nenechávejte kynout a hned pečte ve vyhřáté troubě při 200 °C zhruba 30 minut. Jakmile budou okraje zlatavé, máte hotovo.

Před servírováním nechte zcela vychladnout, aby jáhly krásně ztuhly.

Tento recept spolu s dalšími 70 najdete v knize Lenky Špaček Zdravě jíst. Vydalo Nakladatelství Kazda.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Grilovaný vysoký roštěnec s kukuřičným klasem

Grilovaný vysoký roštěnec s kukuřičným klasem

Autor: -ak-, Datum: 16. 7. 2021 10:00

Nepsanou povinností každého „masožrouta“ je alespoň jednou za život zkusit steak z vysokého…

Domácí kečup

Domácí kečup

Autor: -ak-, Datum: 14. 7. 2021 15:00

Máte přebytek rajčat? Připravte si z nich výborný domácí kečup!

Domácí rajčatové pesto

Domácí rajčatové pesto

Autor: -ak-, Datum: 9. 7. 2021 10:00

Přijde k chuti, až nebudou k dispozici čerstvá rajčata!

Hamburger z červené řepy

Hamburger z červené řepy

Autor: -ket-, Datum: 4. 7. 2021 11:11

Už jste přesyceni klasickými lahůdkami z grilu a rádi byste si dopřáli něco nového? Zkuste…

Dort z červené řepy

Dort z červené řepy

Autor: -ket-, Datum: 26. 6. 2021 11:00

Víte, že červenou řepu můžete využít pro přípravu vynikajícího moučníku?

Novinky na tento týden

Novinky na tento týden

Autor: -mav-, Datum: 17. 6. 2021 15:00

Na výběr máte novinku nejznámějšího českého fyzioterapeuta Pavla Koláře, další knihu úspěšné…

Tradiční mrkvový koláč

Tradiční mrkvový koláč

Autor: -ket-, Datum: 11. 6. 2021 10:00

Asi nejvyhledávanějším moučníkem ze zeleniny je mrkvový dort. Šťavnaté těsto s kousky mrkve a…

Tortilla s kuřecím masem a mozzarellou

Tortilla s kuřecím masem a mozzarellou

Autor: -an-, Datum: 4. 6. 2021 10:00

Gril nemusí být jen dospěláckou záležitostí. Musíme mít ale na paměti, že děti prorostlými steaky…

Tip šéfredaktorky

Příběh Jany (33): Pes nám zachránil život!

17. 7. 2021 0:05 autor podle příběhu Jany V. napsala Jana Hradilová