Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Ovocný koláč
scan z knihy Zdravě jíst, Nakladatelství Kazda
Domácnost / Zdravé recepty

Ovocný koláč

datum: 2. 1. 2020 15:00 autor: -ket-
Netradiční zdravý koláč z jáhel.

Budete potřebovat (na koláč o průměru 26 cm):

1 hrnek jáhel (v suchém stavu)

2 hrnky rostlinného mléka

špetka soli

sušené mléko

½ balení sušeného droždí (nemusí být, ale dodá tu správnou „kynutou“ chuť)

½ hrnku rozinek

1 balení vanilkového pudinkového prášku

ovoce

na drobenku

2 lžíce kukuřičné polohrubé mouky

2 lžíce rýžového sirupu

2 lžíce řepkového oleje

Jak na to:

Jáhly uvařte s rostlinným mlékem a špetkou soli a následně nechte vychladnout.

Do vychladlých jáhel přidejte sušené mléko, nasekané rozinky, vanilkový prášek a droždí.

Ideálně ručně zpracujte těsto.

Těsto dejte do pečicím papírem vyloženého pekáče (20 x 40 cm). Na těsto naskládejte ovoce (podle sezony, může být mražené) a posypte drobenkou.

Nenechávejte kynout a hned pečte ve vyhřáté troubě při 200 °C zhruba 30 minut. Jakmile budou okraje zlatavé, máte hotovo.

Před servírováním nechte zcela vychladnout, aby jáhly krásně ztuhly.

Tento recept spolu s dalšími 70 najdete v knize Lenky Špaček Zdravě jíst. Vydalo Nakladatelství Kazda.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Lehké mrkvové placičky se sýrem

Lehké mrkvové placičky se sýrem

Autor: -red-, Datum: 31. 10. 2022 10:00

Oranžově zbarvená zelenina, pro níž se najde místo ve spíži každé domácnosti, a to obzvláště v…

Pastinákové hranolky s petrželí a česnekem

Pastinákové hranolky s petrželí a česnekem

Autor: -red-, Datum: 27. 10. 2022 10:30

Také se vám stalo, že jste si spletli petržel s pastinákem? Není divu! Pastinák může skutečně na…

Čočka berglinsen s tempehem

Čočka berglinsen s tempehem

Autor: -nic-, Datum: 11. 10. 2022 18:48

Chuťově výrazný tempeh nahradí uzeninu a tenhle zdravý oběd bude chutnat nejen vegetariánům.

Čočkový mix se žampiony

Čočkový mix se žampiony

Autor: -nic-, Datum: 11. 10. 2022 18:44

Luštěniny jsou důležitou součástí podzimního jídelníčku. Ideální jsou v kombinaci si kořenovou…

Těstoviny s kaki omáčkou

Těstoviny s kaki omáčkou

Autor: -ava-, Datum: 11. 10. 2022 15:00

S tímto receptem nešlápnete vedle. Základ pevně stojí na rajčatech, tradiční italské surovině, a…

Basmati rýže s hráškem, brokolicí a krůtími plátky

Basmati rýže s hráškem, brokolicí a krůtími plátky

Autor: -nic-, Datum: 10. 10. 2022 10:00

Proti podzimní únavě se dá bojovat i zdravou a vyváženou stravou.

Papriky plněné mletým masem a qunioou

Papriky plněné mletým masem a qunioou

Autor: -red-, Datum: 14. 9. 2022 10:00

Není paprika jako paprika a rozdíly nespočívají pouze v barvě, ale také v obsažených látkách i…

Borůvkové řezy bez lepku a bez barviv

Borůvkové řezy bez lepku a bez barviv

Autor: -as-, Datum: 15. 8. 2022 15:00

K létu patří borůvky! Vyzkoušejte neodolatelný koláč s úžasnou chutí.

Tip šéfredaktorky

PŘEDVÁNOČNÍ SOUTĚŽ o 5 balíčků hydratačního séra Sebamed

6. 12. 2022 13:45 autor -red-