Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Ovocný koláč
scan z knihy Zdravě jíst, Nakladatelství Kazda
Domácnost / Zdravé recepty

Ovocný koláč

datum: 2. 1. 2020 15:00 autor: -ket-
Netradiční zdravý koláč z jáhel.

Budete potřebovat (na koláč o průměru 26 cm):

1 hrnek jáhel (v suchém stavu)

2 hrnky rostlinného mléka

špetka soli

sušené mléko

½ balení sušeného droždí (nemusí být, ale dodá tu správnou „kynutou“ chuť)

½ hrnku rozinek

1 balení vanilkového pudinkového prášku

ovoce

na drobenku

2 lžíce kukuřičné polohrubé mouky

2 lžíce rýžového sirupu

2 lžíce řepkového oleje

Jak na to:

Jáhly uvařte s rostlinným mlékem a špetkou soli a následně nechte vychladnout.

Do vychladlých jáhel přidejte sušené mléko, nasekané rozinky, vanilkový prášek a droždí.

Ideálně ručně zpracujte těsto.

Těsto dejte do pečicím papírem vyloženého pekáče (20 x 40 cm). Na těsto naskládejte ovoce (podle sezony, může být mražené) a posypte drobenkou.

Nenechávejte kynout a hned pečte ve vyhřáté troubě při 200 °C zhruba 30 minut. Jakmile budou okraje zlatavé, máte hotovo.

Před servírováním nechte zcela vychladnout, aby jáhly krásně ztuhly.

Tento recept spolu s dalšími 70 najdete v knize Lenky Špaček Zdravě jíst. Vydalo Nakladatelství Kazda.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Ovocné pyré z borůvek a banánů

Ovocné pyré z borůvek a banánů

Autor: -ket-, Datum: 4. 7. 2022 10:00

Sladká snídaně, svačinka nebo dezert z čerstvých borůvek.

Obložená quinoa placka

Obložená quinoa placka

Autor: -nic-, Datum: 3. 7. 2022 12:00

Úžasná svačina pro děti i dospělé!

Kuskus s pečenou zeleninou

Kuskus s pečenou zeleninou

Autor: -nic-, Datum: 1. 7. 2022 9:32

Zdravý a lehký oběd nebo večeře.

Bulgurový salát s mangem a ořechy

Bulgurový salát s mangem a ořechy

Autor: -nic-, Datum: 1. 7. 2022 8:05

Zdravá snídaně nebo lehký oběd.

Ředkvičková pomazánka s tvarohem

Ředkvičková pomazánka s tvarohem

Autor: -ket-, Datum: 28. 6. 2022 10:00

Příjemná letní rána, kdy nás ze spánku probouzí hřejivé sluneční paprsky, přímo vybízí k přípravě…

Tradiční mrkvový koláč

Tradiční mrkvový koláč

Autor: -ket-, Datum: 12. 6. 2022 11:00

Asi nejvyhledávanějším moučníkem ze zeleniny je mrkvový dort. Šťavnaté těsto s kousky mrkve a…

Rychlý oběd s bulgurem!

Rychlý oběd s bulgurem!

Autor: -jah-, Datum: 20. 5. 2022 10:00

Bulgur vyniká vysokým obsahem vlákniny, díky které podporuje funkci střev a stálost imunity. Je…

Melounová „pizza“

Melounová „pizza“

Autor: -ket-, Datum: 12. 5. 2022 10:00

Připravte na dětskou oslavu nebo na blížící se Mezinárodní den dětí sladké melounové občerstvení,…

Tip šéfredaktorky

„Pod svícnem” bývá tma aneb O domácím násilí

29. 6. 2022 10:00 autor -red-