Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Ovocný koláč
scan z knihy Zdravě jíst, Nakladatelství Kazda
Domácnost / Zdravé recepty

Ovocný koláč

datum: 2. 1. 2020 15:00 autor: -ket-
Netradiční zdravý koláč z jáhel.

Budete potřebovat (na koláč o průměru 26 cm):

1 hrnek jáhel (v suchém stavu)

2 hrnky rostlinného mléka

špetka soli

sušené mléko

½ balení sušeného droždí (nemusí být, ale dodá tu správnou „kynutou“ chuť)

½ hrnku rozinek

1 balení vanilkového pudinkového prášku

ovoce

na drobenku

2 lžíce kukuřičné polohrubé mouky

2 lžíce rýžového sirupu

2 lžíce řepkového oleje

Jak na to:

Jáhly uvařte s rostlinným mlékem a špetkou soli a následně nechte vychladnout.

Do vychladlých jáhel přidejte sušené mléko, nasekané rozinky, vanilkový prášek a droždí.

Ideálně ručně zpracujte těsto.

Těsto dejte do pečicím papírem vyloženého pekáče (20 x 40 cm). Na těsto naskládejte ovoce (podle sezony, může být mražené) a posypte drobenkou.

Nenechávejte kynout a hned pečte ve vyhřáté troubě při 200 °C zhruba 30 minut. Jakmile budou okraje zlatavé, máte hotovo.

Před servírováním nechte zcela vychladnout, aby jáhly krásně ztuhly.

Tento recept spolu s dalšími 70 najdete v knize Lenky Špaček Zdravě jíst. Vydalo Nakladatelství Kazda.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Krůtí guláš

Krůtí guláš

Autor: -ket-, Datum: 25. 10. 2023 11:00

Potrpíte-li si na českou kuchyni, vyzkoušejte odlehčenou alternativu klasického guláše. Na rozdíl…

Krémové rizoto s dýní, kuřecími kousky a hoblinami parmezánu

Krémové rizoto s dýní, kuřecími kousky a hoblinami parmezánu

Autor: -nic-, Datum: 1. 10. 2023 16:54

Voňavé a šťavnaté rizoto je skvělou večeří pro celou rodinu.

Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou

Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou

Autor: -red-, Datum: 5. 6. 2023 10:05

Tak jednoduchý, a zároveň tak chutný. Tak zdravý, a zároveň tak lahodný. Pokud patříte do…

Jarní flatbread

Jarní flatbread

Autor: -ket-, Datum: 25. 4. 2023 15:00

Opečené či grilované cukety jsou pro mnohé slastí a v kombinaci s domácím křupavým flatbreadem se…

Jarní koláč se špenátem a ricottou

Jarní koláč se špenátem a ricottou

Autor: -red-, Datum: 21. 4. 2023 14:00

Pokud vás jaro inspiruje potřebou odlehčit stravu něčím zdravě osvěžujícím, zkuste třeba mladý…

Celozrnné špaldové wrapy

Celozrnné špaldové wrapy

Autor: -mav-, Datum: 6. 4. 2023 14:00

Wrapy jsou v odlehčené verzi s celozrnnou špaldovou moukou a lahodnou kombinací křupavé zeleniny…

Salát Caesar

Salát Caesar

Autor: -as-, Datum: 12. 3. 2023 11:00

Klasika mezi saláty, která nikdy neomrzí.

Zelené smoothie: zdravé a detoxikační

Zelené smoothie: zdravé a detoxikační

Autor: -red-, Datum: 8. 3. 2023 10:00

Pokud patříte mezi lidi, kteří potřebují nebo by rádi zařadili jarní detox, tak určitě musíte…

Tip šéfredaktorky

SOUTĚŽ o 3 balíčky doplňků stravy na podporu imunity, každý za 900 Kč

23. 11. 2023 19:58 autor -mav-