Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Omeleta s letní zeleninou a kozím sýrem
Gran Moravia
Domácnost / Zdravé recepty

Omeleta s letní zeleninou a kozím sýrem

datum: 21. 8. 2019 10:00 autor: -gul-
Zdravá a lehká večeře pro celou rodinu.

Budete potřebovat (na 4 porce):

100 g zelených fazolek

6 cibulek

několik lístků máty

150 g čerstvého hrášku

6 vajec

oříšek másla

40 g kozího sýra Caprottino (spíše fresco než stagionato)

sýr Gran Moravia na posypání

Jak na to:

Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů. Očistěte fazolky a nakrájejte na cca 3 cm dlouhé kousky. Dejte je vařit do vroucí vody na 5 minut, na poslední dvě minuty přidejte hrášek.

Zeleninu slijte a dejte stranou.

Vyšlehejte vejce, lehce je opepřete a přidejte nasekané lístky máty.

Na pánvi vhodné do trouby rozpusťte máslo, přidejte jemně nakrájenou cibulku a restujte na mírném ohni asi 5 minut do změknutí. Pak přidejte uvařenou zeleninu a vyšlehaná vejce. Vařte asi 2 minuty.

Na omeletu nastrouhejte kozí sýr a sýr Gran Moravia a dejte do rozpálené trouby zapéct na 5–7 minut.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Dýňový koláč z tvarohového těsta

Dýňový koláč z tvarohového těsta

Autor: -ket-, Datum: 17. 9. 2021 10:00

Dýně původně pochází ze Střední Ameriky, ale dávno v Česku zdomácněla a stala se snadno pěstovanou…

Jednoduchá lilková pomazánka

Jednoduchá lilková pomazánka

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:24

Pomazánky jsou vděčnou snídaní, svačinou i večeří. Ta z lilku je rychlá a chutná.

Krémová polévka z pečeného lilku s balkánským sýrem

Krémová polévka z pečeného lilku s balkánským sýrem

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:19

Přichází podzim a s ním čas polévek. Ochutnejte třeba lilkovou!

Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:16

Zdravá a rychlá večeře.

Zapečený patizon se sýrem

Zapečený patizon se sýrem

Autor: -ket-, Datum: 18. 8. 2021 16:49

Pochoutka, kterou ocení i zapřísáhlí masožravci.

Pečený tuřín s pastinákem a mrkví

Pečený tuřín s pastinákem a mrkví

Autor: -ket-, Datum: 18. 8. 2021 16:42

Skvělá zeleninová večeře!

Zeleninový salát s quinoou

Zeleninový salát s quinoou

Autor: -mia-, Datum: 15. 8. 2021 11:09

Víte, že quinoe se říkalo zlato Inků? Možností, co z této superpotraviny připravit, je opravdu…

Rajčatový bulgur se salátem a mozzarellou

Rajčatový bulgur se salátem a mozzarellou

Autor: -mia-, Datum: 15. 8. 2021 11:02

Pochutnejte si na křehkém listovém salátu s medovým dresingem, rajčatovým bulgurem a mozzarellou.

Tip šéfredaktorky

Příběh Katky (40): Posedlost uklízením

12. 9. 2021 0:05 autor podle příběhu Kateřiny V. napsala Alžběta Morávková