Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Omeleta s letní zeleninou a kozím sýrem
Gran Moravia
Domácnost / Zdravé recepty

Omeleta s letní zeleninou a kozím sýrem

datum: 21. 8. 2019 10:00 autor: -gul-
Zdravá a lehká večeře pro celou rodinu.

Budete potřebovat (na 4 porce):

100 g zelených fazolek

6 cibulek

několik lístků máty

150 g čerstvého hrášku

6 vajec

oříšek másla

40 g kozího sýra Caprottino (spíše fresco než stagionato)

sýr Gran Moravia na posypání

Jak na to:

Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů. Očistěte fazolky a nakrájejte na cca 3 cm dlouhé kousky. Dejte je vařit do vroucí vody na 5 minut, na poslední dvě minuty přidejte hrášek.

Zeleninu slijte a dejte stranou.

Vyšlehejte vejce, lehce je opepřete a přidejte nasekané lístky máty.

Na pánvi vhodné do trouby rozpusťte máslo, přidejte jemně nakrájenou cibulku a restujte na mírném ohni asi 5 minut do změknutí. Pak přidejte uvařenou zeleninu a vyšlehaná vejce. Vařte asi 2 minuty.

Na omeletu nastrouhejte kozí sýr a sýr Gran Moravia a dejte do rozpálené trouby zapéct na 5–7 minut.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Zimní smoothie s kaki

Zimní smoothie s kaki

Autor: -ket-, Datum: 16. 11. 2019 11:00
Chia pudink s kaki

Chia pudink s kaki

Autor: -nat-, Datum: 14. 11. 2019 15:00
Jablkové řezy

Jablkové řezy

Autor: -ket-, Datum: 9. 11. 2019 11:30
Kokosový sen

Kokosový sen

Autor: -ket-, Datum: 7. 11. 2019 10:00
Tip šéfredaktorky

60 kostlivců ze skříní slavných

23. 10. 2019 10:00 autor -red-