Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Muffiny s papričkami a sýrem
Quarto Publishing Group USA Inc.
Domácnost / Zdravé recepty

Muffiny s papričkami a sýrem

datum: 19. 2. 2019 10:30 autor: -red-
Vláčné a úžasně lahodné – tyhle pikantní sýrové muffiny jsou takové malé energetické bomby. Jako snídaně nebo oběd zasytí samy o sobě. Mohou být i výtečnou přílohou k masu.

Budete potřebovat:

6 velkých vajec

80 ml extra panenského olivového oleje nebo rozpuštěného másla

60 ml vody

½ lžičky mořské soli

¼ lžičky černého pepře

1 středně velkou nastrouhanou cuketu

170 g nastrouhaného čedaru

2 (28 g) papričky jalapeño, nakrájené nadrobno

100 g mandlové mouky

40 g kokosové mouky

4 lžíce (28 g) mletých lněných semínek

2 lžičky sušené granulované cibule

½ lžičky sušeného granulovaného česneku

2 lžičky bezlepkového prášku do pečiva

Jak na to:

Troubu předehřejte na 175 °C (plyn stupeň 4).

Vejce vyklepněte do misky a rozšlehejte je s olivovým olejem, vodou, solí a pepřem. 

Přidejte všechny zbylé přísady a dobře promíchejte.

Směs rozdělte do 12 důlků silikonové formy na muffiny (nebo použijte běžnou formu na muffiny s důlky vymazanými trochou ghí). Vložte do trouby a pečte asi 30 minut nebo až muffiny na povrchu zezlátnou a uvnitř zpevní a budou kypré.

Formu vyndejte z trouby a nechte muffiny trochu vychladnout. Ještě teplé je vyklopte z formy na drátěnou mřížku, aby vychladly.

Chcete-li je uchovat, dejte je do vzduchotěsné nádoby a do ledničky až na pět dnů nebo je zmrazte na až šest měsíců. 

Dalších více než 100 lahodných nízkosacharidových receptů, které vám opravdu pomohou zhubnout, najdete v knize Keto dieta pro začátečníky. Vydala Euromedia. Zakoupit ji můžete u svého knihkupce nebo objednat na www.booktook.cz.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Polévka ze zeleného chřestu s ovčím sýrem

Polévka ze zeleného chřestu s ovčím sýrem

Autor: -ak-, Datum: 30. 4. 2021 10:00

Proč znovu zažívá zelený chřest renesanci? Snadno se s ním pracuje, skvěle chutná a navíc je velmi…

Rizoto z červené řepy s kozím sýrem

Rizoto z červené řepy s kozím sýrem

Autor: -ava-, Datum: 16. 4. 2021 10:00

Kozí sýr v sobě skrývá nespočet výhod a jednoznačným benefitem je především složení bílkoviny.…

Velikonoční beránek ze špaldové mouky

Velikonoční beránek ze špaldové mouky

Autor: -red-, Datum: 27. 3. 2021 11:08

Umíte si představit velikonoční stůl bez beránka? Vyzkoušejte zdravější variantu ze špaldové mouky!

Mazanec (se stévií místo cukru)

Mazanec (se stévií místo cukru)

Autor: -mc-, Datum: 27. 3. 2021 10:46

Nejen diabetici ocení klasický mazanec slazený stévií.

Kuře pečené s kurkumou a citronovou trávou

Kuře pečené s kurkumou a citronovou trávou

Autor: Karolina Katchaba Hrubešová, Datum: 16. 3. 2021 16:06

Po zdravém a chutném kuřeti se jen zapráší!

Salát s rakytníkem (pro jarní detox)

Salát s rakytníkem (pro jarní detox)

Autor: -ket-, Datum: 8. 3. 2021 15:00

Jarní měsíce, březen a duben, to je období, kdy je vhodné se pustit do očisty těla. Není vždy třeba…

Pohanková kaše s ovocem a ořechy

Pohanková kaše s ovocem a ořechy

Autor: -ava-, Datum: 23. 2. 2021 10:00

Znovuobjevená pohanka je dnes vyhledávanou ingrediencí české kuchyně. Její příprava je snadná a…

Bezlepkové kukuřičné lívanečky se zakysanou smetanou a ovocem

Bezlepkové kukuřičné lívanečky se zakysanou smetanou a ovocem

Autor: -ket-, Datum: 16. 2. 2021 15:00

Vydatná snídaně nebo lákavý moučník.

Tip šéfredaktorky

Nový zábavný kvíz na téma: České filmové maminky

9. 5. 2021 11:00 autor -jav-