Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Muffiny s papričkami a sýrem
Quarto Publishing Group USA Inc.
Domácnost / Zdravé recepty

Muffiny s papričkami a sýrem

datum: 19. 2. 2019 10:30 autor: -red-
Vláčné a úžasně lahodné – tyhle pikantní sýrové muffiny jsou takové malé energetické bomby. Jako snídaně nebo oběd zasytí samy o sobě. Mohou být i výtečnou přílohou k masu.

Budete potřebovat:

6 velkých vajec

80 ml extra panenského olivového oleje nebo rozpuštěného másla

60 ml vody

½ lžičky mořské soli

¼ lžičky černého pepře

1 středně velkou nastrouhanou cuketu

170 g nastrouhaného čedaru

2 (28 g) papričky jalapeño, nakrájené nadrobno

100 g mandlové mouky

40 g kokosové mouky

4 lžíce (28 g) mletých lněných semínek

2 lžičky sušené granulované cibule

½ lžičky sušeného granulovaného česneku

2 lžičky bezlepkového prášku do pečiva

Jak na to:

Troubu předehřejte na 175 °C (plyn stupeň 4).

Vejce vyklepněte do misky a rozšlehejte je s olivovým olejem, vodou, solí a pepřem. 

Přidejte všechny zbylé přísady a dobře promíchejte.

Směs rozdělte do 12 důlků silikonové formy na muffiny (nebo použijte běžnou formu na muffiny s důlky vymazanými trochou ghí). Vložte do trouby a pečte asi 30 minut nebo až muffiny na povrchu zezlátnou a uvnitř zpevní a budou kypré.

Formu vyndejte z trouby a nechte muffiny trochu vychladnout. Ještě teplé je vyklopte z formy na drátěnou mřížku, aby vychladly.

Chcete-li je uchovat, dejte je do vzduchotěsné nádoby a do ledničky až na pět dnů nebo je zmrazte na až šest měsíců. 

Dalších více než 100 lahodných nízkosacharidových receptů, které vám opravdu pomohou zhubnout, najdete v knize Keto dieta pro začátečníky. Vydala Euromedia. Zakoupit ji můžete u svého knihkupce nebo objednat na www.booktook.cz.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Lehké mrkvové placičky se sýrem

Lehké mrkvové placičky se sýrem

Autor: -red-, Datum: 31. 10. 2022 10:00

Oranžově zbarvená zelenina, pro níž se najde místo ve spíži každé domácnosti, a to obzvláště v…

Pastinákové hranolky s petrželí a česnekem

Pastinákové hranolky s petrželí a česnekem

Autor: -red-, Datum: 27. 10. 2022 10:30

Také se vám stalo, že jste si spletli petržel s pastinákem? Není divu! Pastinák může skutečně na…

Čočka berglinsen s tempehem

Čočka berglinsen s tempehem

Autor: -nic-, Datum: 11. 10. 2022 18:48

Chuťově výrazný tempeh nahradí uzeninu a tenhle zdravý oběd bude chutnat nejen vegetariánům.

Čočkový mix se žampiony

Čočkový mix se žampiony

Autor: -nic-, Datum: 11. 10. 2022 18:44

Luštěniny jsou důležitou součástí podzimního jídelníčku. Ideální jsou v kombinaci si kořenovou…

Těstoviny s kaki omáčkou

Těstoviny s kaki omáčkou

Autor: -ava-, Datum: 11. 10. 2022 15:00

S tímto receptem nešlápnete vedle. Základ pevně stojí na rajčatech, tradiční italské surovině, a…

Basmati rýže s hráškem, brokolicí a krůtími plátky

Basmati rýže s hráškem, brokolicí a krůtími plátky

Autor: -nic-, Datum: 10. 10. 2022 10:00

Proti podzimní únavě se dá bojovat i zdravou a vyváženou stravou.

Papriky plněné mletým masem a qunioou

Papriky plněné mletým masem a qunioou

Autor: -red-, Datum: 14. 9. 2022 10:00

Není paprika jako paprika a rozdíly nespočívají pouze v barvě, ale také v obsažených látkách i…

Borůvkové řezy bez lepku a bez barviv

Borůvkové řezy bez lepku a bez barviv

Autor: -as-, Datum: 15. 8. 2022 15:00

K létu patří borůvky! Vyzkoušejte neodolatelný koláč s úžasnou chutí.

Tip šéfredaktorky

PŘEDVÁNOČNÍ SOUTĚŽ o 5 balíčků hydratačního séra Sebamed

6. 12. 2022 13:45 autor -red-