Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Medový bulgur s ovocem
Menu Gold
Domácnost / Zdravé recepty

Medový bulgur s ovocem

datum: 22. 5. 2024 20:06 autor: -nic-
Výživná a chutná snídaně nebo svačina.

Budete potřebovat (na 4 porce):

40 g bulguru Menu Gold

120 g ovocného koktejlu

60 g smetany ke šlehání

60 g zakysané smetany

60 g medu nebo javorového sirupu

špetka soli

 

Jak na to:

  1. Bulgur propláchneme a ve velmi mírně osolené vodě uvaříme. Necháme jej vychladnout.
  2. Vyšleháme smetanu a smícháme se zakysanou smetanou.
  3. Bulgur, smetanu a ovoce vložíme do misky a pokapeme medem nebo sirupem dle chuti.

Něco navíc

Zázrak zvaný bulgur

Je všestranný, má příjemnou chuť a je bohatý na vlákninu. O čem je řeč? O bulguru! Tato nenápadná, a přesto ohromně výživná potravina se těší čím dál tím větší oblibě. Co je ale tato obilovina zač a proč bychom měli bulgur zařazovat do svých jídelníčků častěji?

Co je bulgur?

Představte si bulgur jako zrna pšenice, která byla předvařena a nalámána. Tento proces mu dodává charakteristickou texturu a lehce ořechovou chuť. Bulgur se považuje za jednu ze základních potravin ve Středomoří, na Blízkém východě a v oblastech severní Afriky. Nicméně díky své všestrannosti a výživové hodnotě se s ním můžete setkat i ve zbytku světa.

Výživové bohatství

Bulgur je zdroj nepostradatelných živin, které tělo potřebuje k optimálnímu fungování. Obsahuje zdravé sacharidy, které poskytují energii bez rychlého skoku hladiny cukru v krvi. Dále je bohatý na vlákninu, která podporuje zdraví trávicího traktu a pomáhá udržovat pocit sytosti. Bulgur je také významným zdrojem bílkovin, důležitého stavebního bloku svalů a tkání. Ale to není zdaleka vše. Nalezneme v něm také zdroj důležitých vitaminů a minerálů, jako je vitamin A, hořčík, železo a fosfor.

Naslano i nasladko

Bulgur se může připravovat různými způsoby, což z něj dělá skvělou volbu pro experimentování v kuchyni. Lze jej využít jako základ na sladké obilné kaše, saláty, dezerty, polévky nebo jako přílohu k masu. Jeho lehká chuť se snadno přizpůsobí různému koření a bylinkám, což vám umožní zkoušet různé varianty.

Přítel fitness nadšenců

Pro ty, kteří dbají na své zdraví a formu, je bulgur vítaným spojencem. Díky vysokému obsahu vlákniny a bílkovin pomáhá udržovat stabilní hladinu energie během celého dne a podporuje regeneraci svalů po tréninku. Navíc je to skvělý způsob, jak zvýšit příjem zdravých sacharidů a snížit příjem prázdných kalorií. Kvůli těmto vlastnostem bychom měli bulgur pravidelně zařazovat do svých jídelníčků. "Pravidelná konzumace bulguru je klíčem k pestrému, vyváženému a dlouhodobě udržitelnému stravovacímu režimu," říká Mgr. Milan Merva, specialista na zdravý životní styl značky Menu Gold a osobní trenér. Doporučuje zahrnout bulgur do své stravy alespoň v týdenním cyklu, abyste si mohli užívat všech jeho přínosů pro zdraví.


Zdroj receptu: Menu Gold


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Melounové smoothie

Melounové smoothie

Autor: -ket-, Datum: 7. 5. 2024 17:00

Tohle melounové smoothie je rychle hotové, nabité vitaminy, a hlavně skvěle chutná. Jeho největší…

„Energy“ placičky bohaté na vlákninu

„Energy“ placičky bohaté na vlákninu

Autor: -as-, Datum: 22. 2. 2024 19:56

Jednoduché placičky, které vám dodají energii zdravou cestou. Mají vysoký obsah vlákniny, což z…

Sladké proteinové kuličky s mixem semínek

Sladké proteinové kuličky s mixem semínek

Autor: -as-, Datum: 22. 2. 2024 19:43

Nepečené kuličky jsou jako stvořené k tomu, abyste do nich zakomponovali výživné superpotraviny.…

Arašídové sušenky s konopnou vlákninou

Arašídové sušenky s konopnou vlákninou

Autor: -as-, Datum: 22. 2. 2024 19:28

Vlákninu můžete do jídelníčku dostat i sladkým a atraktivním způsobem. Přidejte 2 lžíce vlákniny do…

Fazole dokáží zastoupit maso i zeleninu

Fazole dokáží zastoupit maso i zeleninu

Autor: -nic-, Datum: 10. 2. 2024 10:21

Víte, že 10. 2. je Světový den luštěnin? Máme pro vás tři skvělé recepty z fazolí!

Slané semínkové krekry s vajíčkovou pomazánkou

Slané semínkové krekry s vajíčkovou pomazánkou

Autor: -ket-, Datum: 23. 1. 2024 14:23

Pokud jste nezačali nový rok s čistým štítem, nezoufejte. Na nový start a zdravou stravu není nikdy…

Pečená hlíva s shiitake pestem na listu hlávkového salátu

Pečená hlíva s shiitake pestem na listu hlávkového salátu

Autor: -ava-, Datum: 27. 12. 2023 10:00

Jednohubky jinak! Chcete ochutnat světové chutě bez lepku a bez masa? Udělejte si s námi jednoduché…

Ragú z čočky beluga s lososem

Ragú z čočky beluga s lososem

Autor: -nic-, Datum: 16. 12. 2023 17:43

Skvělé jídlo na předvánoční či mezivánoční odlehčení.

Tip šéfredaktorky

Nová SOUTĚŽ o krmivo pro kočky

12. 7. 2024 14:57 autor -red-