Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Máslové sušenky s brusinkami
www.ceskeghicko.cz a Lucie Rosenbergerová
Domácnost / Zdravé recepty

Máslové sušenky s brusinkami

datum: 26. 11. 2020 10:00 autor: -ket-
Vánoce bez cukroví by nebyly ty pravé. Abychom neměly výčitky svědomí z přemíry cukru, mouky a tuků, zkusme je nahradit zdravějšími variantami. Správnou volbou je i ghí, čistý máselný tuk, díky němuž navíc pečivo krásně voní.

„V rámci zdravého životního stylu se sice všichni snažíme tolik nemlsat, ale úplně se ho vzdávat, to by byla určitě škoda. Jednotlivé suroviny jde přece vždy nahradit těmi zdravějšími. Mouku můžeme použít celozrnnou nebo špaldovou, třtinového cukru trochu ubrat a jako tuk použít ghí – čistý máselný tuk nejvyšší kvality získaný přepuštěním čerstvého másla, který skvěle chutná i voní,“ říká Andrea Dostálová ze společnosti České Ghíčko.

Budete potřebovat (cca na 15 sušenek):

200 g špaldové mouky

80 g ghí

50 g třtinového cukru

hrst větších sušených brusinek

Jak na to:

V míse smícháme špaldovou mouku s třtinovým cukrem. Přidáme ghí a ručně vypracujeme „máslové“ těsto.

Z těsta pak tvoříme kuličky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.

Kuličky palcem ruky opatrně stlačíme a doprostřed vzniklého důlku vložíme brusinku.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 ˚C asi 20 minut.

Sušenky necháme vychladnout na mřížce a můžeme mlsat.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další podobné články

Jemně krémové máslové sušenky Red velvet

Jemně krémové máslové sušenky Red velvet

Autor: -gul-, Datum: 12. 12. 2018 9:13

Budou se rozplývat na jazyku!

Kakaové bábovičky

Kakaové bábovičky

Autor: -ket-, Datum: 22. 1. 2020 10:00

Bezlepkový dezert ulehčí trávení.

Kokosové kuličky bez lepku

Kokosové kuličky bez lepku

Autor: -ket-, Datum: 8. 12. 2019 11:00

Rychlé nepečené vánoční cukroví.

Košíčky se skořicovým krémem a krémem z bílé vegan čokolády

Košíčky se skořicovým krémem a krémem z bílé vegan čokolády

Autor: -red-, Datum: 28. 11. 2019 15:00

I vánoční cukroví může být zdravé!

Tip šéfredaktorky

Příběh Jany (33): Pes nám zachránil život!

17. 7. 2021 0:05 autor podle příběhu Jany V. napsala Jana Hradilová