Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Čokoládové brownie s broskvemi
naturhouse-cz.cz
Domácnost / Zdravé recepty

Čokoládové brownie s broskvemi

datum: 24. 8. 2019 11:07 autor: -ket-
Zdravý moučník, který se rozplývá na jazyku!

Budete potřebovat:

3 lžíce ghí

80 g hořké čokolády

100 g mletých nebo rozmixovaných ořechů

3 bílky

2 žloutky

1–2 lžíce stéviového sladidla PECVA

2 broskve, máslo nebo kokosový olej na vymazání

mleté ořechy na vysypání

strouhaný kokos nebo kousky čokolády na ozdobu

Jak na to:

Nejdříve si vymažte formu tukem a vysypte mletými ořechy nebo kokosem.

Troubu předehřejte na 180 °C.

Broskve umyjte, vyjměte pecku a nakrájejte na měsíčky.

Připravte vodní lázeň, nad kterou rozpustíte ghí a čokoládu. Po rozpuštění odstavte z tepla.

Namelte ořechy a k lehce vychladlé rozpuštěné čokoládě je přimíchejte. V jedné míse vyšlehejte žloutky, přidejte sladidlo nebo kokosový cukr, vyšlehejte do světlé pěny, v druhé míse zase bílky do tuhého sněhu. Vyšlehané žloutky i bílky postupně vmíchejte k čokoládové směsi. Těsto vlijte do připravené formy. Povrch pokryjte měsíčky broskve, posypte kokosem a případně kousky hořké čokolády. Pečte přibližně třicet minut.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky