Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Bulgur s cuketou, ricottou a bazalkou
Gran Moravia
Domácnost / Zdravé recepty

Bulgur s cuketou, ricottou a bazalkou

datum: 12. 8. 2019 10:00 autor: -gul-
Další skvělý tip, jak zpracovat cuketu!

Budete potřebovat (na 4 porce):

150 g bulguru

4 menší cukety

10 stonků povařeného chřestu

80 g ricotty vhodné na strouhání (ricotta montela) La Formaggeria Gran Moravia

svazek bazalky

svazek máty

100 g krůtího masa

extra panenský olivový olej

sůl

pepř

Jak na to:

Uvařte bulgur dle návodu na balení, pak jej přendejte do mísy a zakapejte trochou oleje.

Cukety nakrájené na nudličky orestujte na pánvi, osolte a ochuťte mátou a bazalkou natrhanou na malé kousky.

Krůtí maso nakrájejte na malé kousky a opečte ho na pánvi.

Společně v míse smíchejte uvařený bulgur, cuketu, chřest nakrájený na kolečka a maso, opepřete, případně dosolte. Na závěr přidejte nastrouhanou ricottu a podávejte.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Pečený pstruh s čočkovým ragú

Pečený pstruh s čočkovým ragú

Autor: -ak-, Datum: 15. 1. 2021 10:00

Leden, do kalhot vlezem. I tak bychom si mohli s nadsázkou poupravit známou českou pranostiku.…

Čočkové karbanátky

Čočkové karbanátky

Autor: -ket-, Datum: 1. 1. 2021 10:00

Říká se, že chcete-li oplývat v následujícím roce penězi, nesmí chybět v novoročním menu nějaké…

Sýrové koule

Sýrové koule

Autor: -ket-, Datum: 29. 12. 2020 15:00

Jednoduché recepty jsou ty nejoblíbenější. Po vánočním shonu se obvykle nikomu nechce trávit dlouhé…

Africký sumeček a houbový kuba

Africký sumeček a houbový kuba

Autor: -rp-, Datum: 22. 12. 2020 15:00

Kdo miluje houby, nejspíše neodolá tradičnímu staročeskému štědrovečernímu pokrmu, nazvanému…

Bramborový salát s jogurtem

Bramborový salát s jogurtem

Autor: -ket-, Datum: 21. 12. 2020 15:00

Bez bramborového salátu to na Vánoce nejde. Zkuste u něj letos vyměnit hutnou majonézu za lehký…

Mrkvové cukroví

Mrkvové cukroví

Autor: -gul-, Datum: 17. 12. 2020 10:00

Chutné a přitom zdravé!

Kokosky

Kokosky

Autor: -ava-, Datum: 14. 12. 2020 15:00

Vyzkoušejte zdravější variantu oblíbeného cukroví!

Krém z pečených paprik

Krém z pečených paprik

Autor: -ket-, Datum: 13. 12. 2020 11:00

Lahodná a jemná, a přitom zdravá polévka vám určitě bude chutnat!

Tip šéfredaktorky

Morgan Freeman (83): První roli dostal za trest

21. 12. 2020 0:05 autor Markéta Vavřinová