Bulgur s cuketou, ricottou a bazalkou

Domácnost / Zdravé recepty

Bulgur s cuketou, ricottou a bazalkou

datum: 12. 8. 2019 10:00 autor: -gul-

Další skvělý tip, jak zpracovat cuketu!

Budete potřebovat (na 4 porce):

150 g bulguru

4 menší cukety

10 stonků povařeného chřestu

80 g ricotty vhodné na strouhání (ricotta montela) La Formaggeria Gran Moravia

svazek bazalky

svazek máty

100 g krůtího masa

extra panenský olivový olej

sůl

pepř

Jak na to:

Uvařte bulgur dle návodu na balení, pak jej přendejte do mísy a zakapejte trochou oleje.

Cukety nakrájené na nudličky orestujte na pánvi, osolte a ochuťte mátou a bazalkou natrhanou na malé kousky.

Krůtí maso nakrájejte na malé kousky a opečte ho na pánvi.

Společně v míse smíchejte uvařený bulgur, cuketu, chřest nakrájený na kolečka a maso, opepřete, případně dosolte. Na závěr přidejte nastrouhanou ricottu a podávejte.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!