![Velikonoční cup cakes s vajíčky a pomlázkou](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_640x440/2795-qt7jqjnwbyva.jpg)
Velikonoční cup cakes s vajíčky a pomlázkou
Budete potřebovat.
na těsto
170 g změklého másla
150 g cukru krupice
2 vejce
200 ml podmáslí
250 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
1 lžička strouhané citronové kůry
na krém
1 pudinkový prášek pistáciový
330 ml mléka
130 g změklého másla
6–8 lžic cukru
na dozdobení
různě barevný marcipán
čokoládová vajíčka v cukrové glazuře (Milka, Marks and Spencer)
Jak na to:
Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Dáváme vždy dva do jednoho otvoru. Nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou silikonové košíčky. Pozor, ty tak dobře nemusí držet tvar, záleží na značce.
Vejce prošleháme s cukrem, až zbělají. Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a s citronovou kůrou. Do vaječné směsi postupně zašleháváme moučnou směs a máslo. A přidáváme i podmáslí.
Těstem naplníme košíčky, vyjde to přesně na 12 ks, a pečeme v předehřáté troubě asi 20–25 minut. Vyjmeme z trouby, necháme chladnout ve formě asi 3 minuty, pak opatrně vyjmeme z formy a necháme zcela vychladnout na mřížce.
Zatímco korpusy chladnou, připravíme si krém. V části mléka důkladně rozmícháme cukr a pudinkový prášek. Zbylé mléko přivedeme v kastrůlku k varu a vlijeme do něj pudinkový prášek. Vaříme několik minut do zhoustnutí. Pak hustý krém nalijeme do hlubokého talíře a překryjeme potravinářskou folií, aby se nedělal škraloup. Takto necháme zcela vychladnout. Trvá to asi dvě hodiny.
Do vychladlého pudinku vešleháváme změklé máslo, případně dle chuti dosladíme moučkovým cukrem, a vytvoříme tak krém. Část můžeme přibarvit na tmavší zelenou barvu gelovým potravinářským barvivem.
U zdobicího sáčku odstřihneme špičku a vložíme dovnitř zdobicí nástavec. Na vychladlé korpusy nastříkáme „hnízda“, případně ze světlejší části krému vytvoříme druhým sáčkem s jiným nástavcem květinky. Doprostřed posadíme vajíčko.
Z marcipánu vyválíme 3 provazy a z nich upleteme cop, který připomíná pomlázku. Cop obtočíme kolem nazdobeného cup caku. Některé dortíčky ještě můžeme posypat pistáciemi nebo dozdobit mini květinkami či kuličkami z marcipánu tak, jak je vidět na fotce.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
![Tvarohové knedlíky plněné jahodami](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5075-lartvxi2tsiv.jpg)
Tvarohové knedlíky plněné jahodami
Autor: -ket-, Datum: 10. 6. 2024 15:33Červen je časem dozrávání prvního ovoce. I když letošek zrovna úrodě nepřál, vypadá to, že jahody…
![Hrnkový ovocný koláč s drobenkou](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5072-59mt3rk25dbr.jpg)
Hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Autor: -ket-, Datum: 6. 6. 2024 12:06Také patříte mezi fanoušky receptů, které lze snadno obměňovat v závislosti na roční době? Sezóna…
![Valašský frgál](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5026-iskj84ala20e.jpg)
Valašský frgál
Autor: -ava-, Datum: 8. 5. 2024 16:23Valašský frgál patří mezi nejznámější moravské moučníky. Podle receptu Resortu Valachy ho lehce…
![Melounové smoothie](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5024-fj6cpqs5bibd.jpg)
Melounové smoothie
Autor: -ket-, Datum: 7. 5. 2024 17:00Tohle melounové smoothie je rychle hotové, nabité vitaminy, a hlavně skvěle chutná. Jeho největší…
![Romantické cupcakes](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5014-let6mplnfib2.jpg)
Romantické cupcakes
Autor: -ket-, Datum: 29. 4. 2024 17:11Roztomilé malé dortíky se smetanovou náplní a zdobením jsou ideálním pohoštěním při rodinných…
![Klasický velikonoční mazanec](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/4980-8md2yye7fyq4.jpg)
Klasický velikonoční mazanec
Autor: -ket-, Datum: 27. 3. 2024 17:30Sváteční dny můžou být ještě lepší s něčím sladkým k zakousnutí. Přivítejte jaro tradičně s…
![Beránek s makovými kudrnami](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/4978-6yvqapqo352z.jpg)
Beránek s makovými kudrnami
Autor: -mav-, Datum: 26. 3. 2024 15:06Chcete originální velikonoční pohoštění z kynutého těsta? Připravte si trochu jiného beránka s…
![Dezert Mont Blanc](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/4975-gaqrdmsxlg8z.jpg)
Dezert Mont Blanc
Autor: -ak-, Datum: 25. 3. 2024 14:32Nudí vás tradiční velikonoční recepty bez nápadu, ale nechcete na poslední chvíli zkoušet tvořit…