Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

100 g změklého másla

120 g krupicového cukru

2 vejce

200 g polohrubé mouky

1½ lžičky prášku do pečiva

1 lžička strouhané citronové kůry

100 g dýňového pyré

na krém:

180 g dýňového pyré

200 g másla

50 g moučkového cukru

na dozdobení:

oranžový a černý fondán, nebo nabarvený marcipán

Jak na to:

Změklé máslo vyšleháme s cukrem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a citronovou kůrou. Muffinovou formu vyložíme papírovými košíčky.

Do změklého másla postupně vešleháváme po jednom vejce, část mouky, zase vejce a nakonec dýňové pyré. Směs dáme do 12 košíčků a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20-25 minut. Korpusy vyjmeme a necháme krátce chladnout ve formě. Asi po dvou minutách vyndáme z formy a necháme zcela vychladnout na mřížce.

Mezitím si připravíme krém a zdobení. Na krém prošleháme společně změklé máslo s cukrem a s dýňovým pyré.

Na zdobení vyválíme na dva pláty jak oranžový tak černý fondán. Vykrajovačkou nebo skleničkou vykrojíme kruh a ten pak ještě pomocí prstů nepravidelně vytáhneme do stran. Trezírovacími cukrářskými špičkami vypíchneme otvory na oči a pusu strašidýlek.

Na korpusy naneseme krém a přikryjeme jej „plachtou“ z fondánu. Můžeme dát i dva fondány přes sebe, aby třeba pod oranžovým „vykukovaly“ černé oči. A naopak. Pomocí prstů můžeme „strašidelnou plachtu“ ještě na krému vytvarovat dle libosti, případně strašidýlka dozdobit vykrojenými tvary netopýrů či odkrojků z těsta, které mohou naznačovat utržené „cáry látky“.