Pohankové palačinky
Budete potřebovat:
75 g pohankové mouky
10 g tapiokové škrobové mouky
¼ lžičky prášku do pečiva
2 lžičky kokosového oleje
1 lžičku kokosového cukru
200 ml vody
Jak na to:
Ze všech surovin připravte řidší palačinkové těsto, které nechte 20 minut odležet. Poté ho znovu důkladně promíchejte.
Pánev s nepřilnavým povrchem lehce vytřete kokosovým olejem, rozehřejte a nalijte na ni menší naběračku těsta a krouživým pohybem jej nechte roztéct k okrajům pánve. Smažte, dokud povrch palačinky neztuhne a okraje se začnou samy odlepovat. Poté opatrně palačinku obraťte a krátce osmažte i z druhé strany.
Hotové palačinky skládejte na sebe a přikryjte talířem, díky čemuž ještě trochu zvlhnou a dají se lépe rolovat.
Tip
Plnit nebo zdobit můžete podle chuti čerstvým ovocem, marmeládou nebo tvarohem.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Mandlové kakaové cukroví bez lepku
Autor: -gul-, Datum: 22. 11. 2019 10:00
Medový perníkový adventní kalendář
Autor: -gul-, Datum: 20. 11. 2019 10:00
Zdravá marmeláda
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 19. 11. 2019 10:00
Komentáře