Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Kuřecí prsa s ricottovou peřinkou
McCain
Domácnost / Recepty ze světa

Kuřecí prsa s ricottovou peřinkou

datum: 17. 4. 2023 10:00 autor: -ket-
Zapečené kuřecí maso nejlépe chutná s hranolkami.

Budete potřebovat:

4 ks kuřecích prsou bez kůže

cca 400 ml rajčatové passaty

½ lžičky sušeného oregana

1 lžička ghí (přepuštěné máslo)

250 g ricotty

cca 80 g čerstvého baby špenátu

1 stroužek česneku

1 žloutek

špetka muškátového oříšku

sůl

pepř

hranolky McCain 1.2.3 Fries Crinkle


Umíte správně upéct kuře?

Jak na to:

Do malých zapékacích misek (na jednu porci) vlijte rajčatovou passatu (do každé cca 100 ml), osolte, opepřete a posypte oreganem.

V cedníku proudem vroucí vody spařte špenát společně s nasekaným stroužkem česneku. Zavadlý špenát nechte zcela vychladnout, vymačkejte z něj vodu a nasekejte na kousky.

Ricottu dejte do misky, přidejte nasekaný špenát s česnekem, žloutek, muškátový oříšek a všechno smíchejte a osolte.

Kuřecí prsa z obou stran osolte a opepřete. Maso zprudka opečte na ghí z obou stran, aby se zatáhlo, ale uvnitř zůstalo syrové. Takto připravené ho položte do zapékacích misek na rajčatovou vrstvu.

Nyní na maso naložte ricottovou směs – na každé prso přibližně jednu lžíci. Zapékací misku s takto připraveným masem a rajčatovou směsí dejte péct do předehřáté trouby na 200 °C asi na 20–30 minut. Společně s masem dejte do trouby péct i hranolky 1.2.3 Fries Crinkle.

Upečené maso a hranolky servírujte společně.


Zdroj receptu: McCain x Svatava Coolinářka Vašková

 


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Fazole dokáží zastoupit maso i zeleninu

Fazole dokáží zastoupit maso i zeleninu

Autor: -nic-, Datum: 10. 2. 2024 10:21

Víte, že 10. 2. je Světový den luštěnin? Máme pro vás tři skvělé recepty z fazolí!

Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

Autor: -bm-, Datum: 8. 2. 2024 17:38

Připravit si domácí pizzu není zase až tak složité, když se budete držet našeho osvědčeného receptu.

Blondies

Blondies

Autor: -nic-, Datum: 30. 1. 2024 12:05

Napadlo by vás, že bílé fazole mohou být základem vynikajícího moučníku?

Slané muffiny s pancettou

Slané muffiny s pancettou

Autor: -ket-, Datum: 4. 1. 2024 12:58

Lahodné muffiny se můžou stát hlavní složkou nejedné svačiny, a navíc uspokojí nejenom chuťové…

Kynutá štóla s brusinkami a pistáciemi od Josefa Maršálka

Kynutá štóla s brusinkami a pistáciemi od Josefa Maršálka

Autor: -ke-, Datum: 11. 12. 2023 12:00

Úžasná štóla s brusinkami a pistáciemi vykouzlí chuť Vánoc na jazyku. S našimi tipy mistra cukráře…

Tragický případ Eugenie Falleni alias Harryho Crawforda

Tragický případ Eugenie Falleni alias Harryho Crawforda

Autor: Hana Lorencová, Datum: 8. 12. 2023 0:05

Rezervace Stringybark Creek je oblíbená u obyvatel Lane Cove, kteří hledají mírnou procházku mezi…

Skořicoví šneci

Skořicoví šneci

Autor: -ket-, Datum: 17. 11. 2023 15:00

Tak jako existuje sezónní ovoce, existuje i sezónní koření. Například skořice je neodmyslitelně…

Polévka s mrkví a kaki

Polévka s mrkví a kaki

Autor: -rp-, Datum: 8. 11. 2023 10:00

Nenechte se zaskočit polévkou, v níž hraje prim ovoce. V kombinaci s mrkví, kari a kokosovým mlékem…

Tip šéfredaktorky

KVÍZ: Znáte francouzskou kuchyni?

14. 1. 2024 14:50 autor -jav-