Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Vajíčkový salát s olivami v pita chlebu
lanterna.cz
Domácnost / Recept týdne

Vajíčkový salát s olivami v pita chlebu

datum: 23. 4. 2021 10:00 autor: -lan-
Originální vajíčkový salát je rychlý, jednoduchý, skvěle chutná i vypadá.

„Jestliže chcete využít větší množství vajec uvařených natvrdo, vyzkoušejte jednoduchý recept na vajíčkový salát, který díky přidání chuťově výrazných zelených oliv a naplněním do pita chleba, povýšíte na atraktivní pokrm. A pokud vám nevadí tučnější jídla, můžete k jogurtu přidat i trochu majonézy,“ doporučuje Tomáš Kunovský, šéfkuchař Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích.

Budete potřebovat (na 4 porce):

8 vajec uvařených natvrdo

250 g řeckého bílého jogurtu (může být i klasický)

10 ks ředkviček

20 ks zelených oliv

3 snítky kopru

2 zelené jarní cibulky

šťáva z ½ citronu

bílý pepř

sůl

4 ks pita chleba

Jak na to:

Vajíčka nakrájíme na menší kostky a smícháme je s jogurtem.

Přidáme nadrobno nakrájené olivy, kopr, jarní cibulku a ředkvičky.

Osolíme, okořeníme bílým pepřem, jemně dochutíme citronovou šťávou a promícháme.

Hotovým vajíčkovým salátem naplníme pita chleby.

Tip Tomáše Kunovského

Pokud nemáme k dispozici pita chléb, můžeme salát servírovat také na chlebu či bagetě.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Trhané vepřové maso se šťouchaným bramborem a houbami

Trhané vepřové maso se šťouchaným bramborem a houbami

Autor: -rp-, Datum: 10. 9. 2021 10:00

Trhané maso je jednou z nejoblíbenějších příprav masa posledních let. A po právu. Lahodné šťavnaté…

Pikantní vepřová žebra s opečeným chlebem

Pikantní vepřová žebra s opečeným chlebem

Autor: -ak-, Datum: 3. 9. 2021 10:00

Počasí slibuje slunečný víkend. Co si ho zpestřit grilovačkou? Krásně mastné ruce i pusa od ucha k…

Smažený kapr v pivním těstíčku s majonézou z meduňky

Smažený kapr v pivním těstíčku s majonézou z meduňky

Autor: -rp-, Datum: 27. 8. 2021 10:00

Kdo by odolal kombinaci kapra s pivem. Máme pro vás skvělý tip na pivní těstíčko, ale určitě zbyde…

Jehněčí kýta na bylinkách s brambory batata harra

Jehněčí kýta na bylinkách s brambory batata harra

Autor: -ak-, Datum: 20. 8. 2021 10:00

V posledních letech zažívá jehněčí maso velký comeback do českých a moravských kuchyní. Na našich…

Pomazánka z uzeného tolstolobika

Pomazánka z uzeného tolstolobika

Autor: -rp-, Datum: 13. 8. 2021 10:00

Znáte tolstolobika? Jde o rybu z čeledi kaprovitých, která se skvěle hodí také do pomazánky z…

Grilovaná kotleta s dipem ze zakysané smetany, hořčice a kerblíku

Grilovaná kotleta s dipem ze zakysané smetany, hořčice a kerblíku

Autor: -rp-, Datum: 6. 8. 2021 10:00

Pokud chcete nachystat masové hody, je kotleta ideálním masem. V našem receptu ji před…

Staročeské bramborové knedlíky plněné ovocem

Staročeské bramborové knedlíky plněné ovocem

Autor: -red-, Datum: 30. 7. 2021 10:00

Švestkové knedlíky z bramborového těsta, sypané mákem a polité přepuštěným máslem, nejvíc…

Vepřová panenka s malinovým přelivem

Vepřová panenka s malinovým přelivem

Autor: -ket-, Datum: 23. 7. 2021 10:00

Léto je v plném proudu a konečně je k dostání lokální ovoce, na které jsme všichni tak dlouho…

Tip šéfredaktorky

Nemocné ledviny nebolí. Otestujte se 16. a 17. září!

1. 9. 2021 15:00 autor -an-