Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Salát s pečenou pikantní dýní s třešničkami mozzarelly a javorovým sirupem
La Formaggeria Gran Moravia
Domácnost / Recept týdne

Salát s pečenou pikantní dýní s třešničkami mozzarelly a javorovým sirupem

datum: 24. 7. 2020 10:00 autor: -gul-
Víkendový tip, kterému nikdo neodolá, jen se po něm zapráší!

Budete potřebovat:

salátový mix (rukola, čekanka, římský salát, polníček apod.)

cherry rajčátka

třešničky mozzarelly

směs semínek (například dýňové, piniové, slunečnicové)

plátky dýně Hokkaido, ideálně centimetr tlusté

čerstvě mletý pepř

sůl, olivový olej

dýňový olej

balsamico ocet

javorový sirup nebo lesní med

Většinu surovin zakoupíte v prodejnách La Formargeria.

Jak na to:

Nejprve si předehřejeme troubu na 190 °C a plech vyložíme pečicím papírem.

Plátky dýně opepříme, osolíme a zakapeme olivovým olejem.

Pečeme dozlatova cca půl hodinky.

Mezitím namícháme dresing – dýňový olej + balsamico ocet + javorový sirup nebo med. Poměr záleží na preferencích každého, pokud máte raději sladší nebo naopak kyselejší.

Na talíř navrstvíme směs salátů, posypeme semínky, třešničkami mozzarelly, nahoru dáme voňavou pečenou dýni, nakonec vše polijeme zálivkou.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Baskický cheesecake

Baskický cheesecake

Autor: Kaya, blog S vášní pro jídlo, Datum: 14. 1. 2022 10:00

Baskický cheesecake je hitem posledních let a není se čemu divit. Je neuvěřitelně krémový a jemný.…

Burrito se skyrovým dipem

Burrito se skyrovým dipem

Autor: -ket-, Datum: 7. 1. 2022 10:00

Po svátečním hodování přicházejí lehčí pokrmy.

Horká medovina s ovocem

Horká medovina s ovocem

Autor: -rp-, Datum: 31. 12. 2021 10:00

Ke svátkům klidu a míru jednoznačně patří také medovina. Doporučujeme si ji „vymazlit“ podle svého…

Nepečená dortová lízátka

Nepečená dortová lízátka

Autor: -ava-, Datum: 17. 12. 2021 10:00

Nemáte čas na pečení cukroví? Nevadí, zkuste nepečené varianty vánočních cukrovinek. Třeba nepečená…

Vánočka

Vánočka

Autor: -rp-, Datum: 12. 12. 2021 11:00

Co rozhoduje o tom, zda bude vánočka nádherně vláčná, že se vám bude rozplývat na jazyku? Kromě…

Kuře z jednoho pekáčku s kaki, brokolicí a batáty

Kuře z jednoho pekáčku s kaki, brokolicí a batáty

Autor: -ket-, Datum: 10. 12. 2021 10:00

Kaki Persimon Bouquet nepatří jen do sladkých jídel či předkrmů a svačinek. Jeho netradiční chuť…

Krémová polévka z pečeného česneku

Krémová polévka z pečeného česneku

Autor: -rp-, Datum: 26. 11. 2021 10:00

Krémové polévky zažívají každoročně na podzim velký boom. Aby taky ne! Pořádná porce husté polévky…

Španělský ptáček s houskovým knedlíkem

Španělský ptáček s houskovým knedlíkem

Autor: -ak-, Datum: 19. 11. 2021 10:00

Rajská, koprová, svíčková a… čtveřici našich tradičních omáček s hovězím masem uzavírá španělský…

Tip šéfredaktorky

Příběh Lídy (79): Vnučka mi prodala střechu nad hlavou

27. 11. 2021 0:05 autor podle příběhu Lídy C. napsala Alžběta Morávková