
Salát s pečenou pikantní dýní s třešničkami mozzarelly a javorovým sirupem
Budete potřebovat:
salátový mix (rukola, čekanka, římský salát, polníček apod.)
cherry rajčátka
třešničky mozzarelly
směs semínek (například dýňové, piniové, slunečnicové)
plátky dýně Hokkaido, ideálně centimetr tlusté
čerstvě mletý pepř
sůl, olivový olej
dýňový olej
balsamico ocet
javorový sirup nebo lesní med
Většinu surovin zakoupíte v prodejnách La Formargeria.
Jak na to:
Nejprve si předehřejeme troubu na 190 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Plátky dýně opepříme, osolíme a zakapeme olivovým olejem.
Pečeme dozlatova cca půl hodinky.
Mezitím namícháme dresing – dýňový olej + balsamico ocet + javorový sirup nebo med. Poměr záleží na preferencích každého, pokud máte raději sladší nebo naopak kyselejší.
Na talíř navrstvíme směs salátů, posypeme semínky, třešničkami mozzarelly, nahoru dáme voňavou pečenou dýni, nakonec vše polijeme zálivkou.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky

Kaše s ořechovým máslem
Autor: -ket-, Datum: 26. 6. 2022 11:00Nebojte se méně tradičních kombinací u snídaně! I když jsou stálicí mezi vločkami ty ovesné, vsaďte…

Tvarohové knedlíky plněné ovocem
Autor: -ket-, Datum: 10. 6. 2022 10:00Mezi tradiční česká jídla patří tvarohové knedlíky plněné jablky, sypané cukrem se skořicí a polité…

Rebarbora v hlavní roli
Autor: -ket-, Datum: 3. 6. 2022 10:00Sklizeň rebarbory právě vrcholí! Nepropásněte ji a inspirujte recepty na rebarborové chutney a…

Nanuky třikrát jinak
Autor: Kaya, blog S vášní pro jídlo, Datum: 27. 5. 2022 10:15Děti milují mražené dobroty od nanuků přes zmrzliny až po ovocné sorbety a tříště, je asi…

Melounová „pizza“
Autor: -ket-, Datum: 12. 5. 2022 10:00Připravte na dětskou oslavu nebo na blížící se Mezinárodní den dětí sladké melounové občerstvení,…

Jakou mouku použít na buchty plus 5 receptů
Autor: -an-, Datum: 6. 5. 2022 15:00Bílá pšeničná, žitná celozrnná nebo raději bezlepková jáhlová? Pokud si nejste jisti, po jakém…

Domácí cheeseburger
Autor: -ket-, Datum: 29. 4. 2022 10:00Hamburger potěší malé i velké. Co si ho připravit doma podle našeho receptu?

Příběh Evy (53): Plním si sny, možná už je pozdě
Autor: podle příběhu Evy Š. napsala Alžběta Morávková, Datum: 23. 4. 2022 0:05„Nechci říct, že za to může jen covid, ale je pravda, že jsem dvakrát vynechala preventivní…
Komentáře