Pomazánka z uzeného tolstolobika
Budete potřebovat (na 4 porce):
200 g uzeného tolstolobika (výborný je například ze Zpracovny ryb Klatovy)
200 g lučiny
50 g majonézy
2 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
citronová šťáva
mletý kmín
listy červené řepy
chléb
Jak na to:
Uzeného tolstolobika natrháme na menší kousky. Vložíme ho do misky, ale trochu tolstolobika si necháme na ozdobu. Potom přidáme lučinu, majonézu, hořčici, sůl, pepř a drcený kmín
a dobře promícháme.
Plátky chleba opečeme na grilu z obou stran.
Pomazánku rovnoměrně rozetřeme na chleba a posypeme zbytkem tolstolobika. Na chleba poklademe lístky řepy. Celé zakápneme citronovou šťávou.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Dýňový koláč z tvarohového těsta
Autor: -ket-, Datum: 17. 9. 2021 10:00Dýně původně pochází ze Střední Ameriky, ale dávno v Česku zdomácněla a stala se snadno pěstovanou…
Trhané vepřové maso se šťouchaným bramborem a houbami
Autor: -rp-, Datum: 10. 9. 2021 10:00Trhané maso je jednou z nejoblíbenějších příprav masa posledních let. A po právu. Lahodné šťavnaté…
Pikantní vepřová žebra s opečeným chlebem
Autor: -ak-, Datum: 3. 9. 2021 10:00Počasí slibuje slunečný víkend. Co si ho zpestřit grilovačkou? Krásně mastné ruce i pusa od ucha k…
Smažený kapr v pivním těstíčku s majonézou z meduňky
Autor: -rp-, Datum: 27. 8. 2021 10:00Kdo by odolal kombinaci kapra s pivem. Máme pro vás skvělý tip na pivní těstíčko, ale určitě zbyde…
Jehněčí kýta na bylinkách s brambory batata harra
Autor: -ak-, Datum: 20. 8. 2021 10:00V posledních letech zažívá jehněčí maso velký comeback do českých a moravských kuchyní. Na našich…
Grilovaná kotleta s dipem ze zakysané smetany, hořčice a kerblíku
Autor: -rp-, Datum: 6. 8. 2021 10:00Pokud chcete nachystat masové hody, je kotleta ideálním masem. V našem receptu ji před…
Staročeské bramborové knedlíky plněné ovocem
Autor: -red-, Datum: 30. 7. 2021 10:00Švestkové knedlíky z bramborového těsta, sypané mákem a polité přepuštěným máslem, nejvíc…
Vepřová panenka s malinovým přelivem
Autor: -ket-, Datum: 23. 7. 2021 10:00Léto je v plném proudu a konečně je k dostání lokální ovoce, na které jsme všichni tak dlouho…
Komentáře