Pomazánka z uzeného tolstolobika
Budete potřebovat (na 4 porce):
200 g uzeného tolstolobika (výborný je například ze Zpracovny ryb Klatovy)
200 g lučiny
50 g majonézy
2 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
citronová šťáva
mletý kmín
listy červené řepy
chléb
Jak na to:
Uzeného tolstolobika natrháme na menší kousky. Vložíme ho do misky, ale trochu tolstolobika si necháme na ozdobu. Potom přidáme lučinu, majonézu, hořčici, sůl, pepř a drcený kmín
a dobře promícháme.
Plátky chleba opečeme na grilu z obou stran.
Pomazánku rovnoměrně rozetřeme na chleba a posypeme zbytkem tolstolobika. Na chleba poklademe lístky řepy. Celé zakápneme citronovou šťávou.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Panenka v bylinkové krustě
Autor: Vendula Presserová, Datum: 11. 8. 2026 8:30Dnes otvíráme svatební menu restaurace Hliněná bašta v Průhonicích. Mezi hity se zařadila vepřová…
Cukeťáky s brokolicí
Autor: Vendula Presserová, Datum: 5. 8. 2026 9:00Mimořádně rychlá variace na oblíbené bramboráky.
Plněné paprikové lusky s chalupnickým vločkovým knedlíkem
Autor: Kateřina Medová Šimková, Datum: 20. 7. 2026 17:42K létu neodmyslitelně patří pokrmy z plodové zeleniny – papriky, rajčata, cukety nebo třeba patizón…
Hrnková proteinová bábovka ze špaldové mouky
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 16. 7. 2026 10:49Léto přeje výletům, dnům u vody i piknikům v přírodě – a s nimi přichází i potřeba rychlé a výživné…
Borůvkové kynuté knedlíky
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 2. 7. 2026 12:30S příchodem borůvkové sezóny se vrací i chuť na sladké knedlíky a vzpomínky na dětství. Sběr…
Jahodový koláč s drobenkou
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 24. 6. 2026 10:58Tento recept připravíte na jeden plech. Ideální volba, když chcete voňavý, nadýchaný a letní koláč…
Řepné bulky
Autor: Vendula Presserová, Datum: 3. 6. 2026 16:56K létu patří barvy a s barevností jídla si můžete vyhrát při zahradních grilovačkách. Třeba po…
Chicken Tikka Masala
Autor: Vendula Presserová, Datum: 13. 5. 2026 14:06Exotické názvy, vůně koření, okouzlující barevnost, lahodné chutě. Dnešní indický recept připravil…