Pomazánka z uzeného tolstolobika
Budete potřebovat (na 4 porce):
200 g uzeného tolstolobika (výborný je například ze Zpracovny ryb Klatovy)
200 g lučiny
50 g majonézy
2 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
citronová šťáva
mletý kmín
listy červené řepy
chléb
Jak na to:
Uzeného tolstolobika natrháme na menší kousky. Vložíme ho do misky, ale trochu tolstolobika si necháme na ozdobu. Potom přidáme lučinu, majonézu, hořčici, sůl, pepř a drcený kmín
a dobře promícháme.
Plátky chleba opečeme na grilu z obou stran.
Pomazánku rovnoměrně rozetřeme na chleba a posypeme zbytkem tolstolobika. Na chleba poklademe lístky řepy. Celé zakápneme citronovou šťávou.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Tvarohové knedlíky plněné jahodami
Autor: -ket-, Datum: 10. 6. 2024 15:33Červen je časem dozrávání prvního ovoce. I když letošek zrovna úrodě nepřál, vypadá to, že jahody…
Hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Autor: -ket-, Datum: 6. 6. 2024 12:06Také patříte mezi fanoušky receptů, které lze snadno obměňovat v závislosti na roční době? Sezóna…
Chřest s parmazánovou krustou a zastřeným vejcem
Autor: -bv-, Datum: 15. 5. 2024 8:00Sezóna chřestu nepatří k nejdelším – trvá pouze od konce dubna do června. Že nevíte, jak tuto…
Beránek s makovými kudrnami
Autor: -mav-, Datum: 26. 3. 2024 15:06Chcete originální velikonoční pohoštění z kynutého těsta? Připravte si trochu jiného beránka s…
Zelený špenátový chlebíček s citronovou polevou
Autor: -ak-, Datum: 22. 3. 2024 9:30K jaru se hodí jasné barvy a lehké recepty. Vyzkoušejte třeba vanilkový chlebíček se špenátem a…
Špekové knedlíky
Autor: -ks-, Datum: 22. 2. 2024 10:00Masopustní veselí je neodmyslitelně spjaté s dobrým jídlem. Frčí zabijačkové speciality, ale i…
Fazole dokáží zastoupit maso i zeleninu
Autor: -nic-, Datum: 10. 2. 2024 10:21Víte, že 10. 2. je Světový den luštěnin? Máme pro vás tři skvělé recepty z fazolí!
Levný, ale dobrý „grenadýrmarš“
Autor: -as-, Datum: 22. 1. 2024 15:19Pokud chcete připravit opravdu levné, ale přitom chutné jídlo, grenadýrmarš je to pravé.