
Nočky s růžičkovou kapustou, kysaným zelím a krůtí klobásou
Budete potřebovat (na 4 porce):
400 g bramborových nočků
10 ks růžičkové kapusty
2 kulaté ředkve
150 g kysaného zelí
2 krůtí klobásy
1 cibule
20 g másla
sůl
pepř
velkolistá petržel
Jak na to:
Na rozpálené pánvi opečeme nakrájené a předem uvařené kapustičky, poté přidáme cibuli a ředkev a opečeme je do zlatova. Přidáme zelí s trochou šťávy, směs osolíme a opeříme a necháme prohřát.
Na druhé pánvi opečeme klobásu nakrájenou na plátky, poté i nočky, aby byly také zlehka opečené.
Zeleninu i nočky smícháme dohromady. Můžeme přidat trošku láku ze zelí, aby směs byla lehce kyselá. Nakonec přidáme máslo a nasekanou petržel.
Tip redakce
Naprosto božským tipem jsou krůtí klobásy Prominent, specialita Libereckého kraje, která se od letošního roku může chlubit ziskem značky kvality Regionální potravina. Mají jemnou chuť a voní příjemně zauzeně. A navíc jsou opravdu plné masa – 60 % krůtího, 20 % vepřového a 13 % vepřového sádla.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky

Jarní koláč se špenátem a ricottou
Autor: -red-, Datum: 21. 4. 2023 14:00Pokud vás jaro inspiruje potřebou odlehčit stravu něčím zdravě osvěžujícím, zkuste třeba mladý…

Jarní kuřátko
Autor: Kaya, blog S vášní pro jídlo, Datum: 17. 3. 2023 15:00Úžasné kuřátko s brambůrky hasselback a pestem z ředkvičkových listů

Salát Caesar
Autor: -as-, Datum: 12. 3. 2023 11:00Klasika mezi saláty, která nikdy neomrzí.

Zeleninová polévka minestrone s kaki a chlebovými krutony
Autor: -red-, Datum: 21. 2. 2023 10:00Pořádná porce horké polévky dokáže zlepšit celý den. Minestrone s kaki, bylinkami a chlebovými…

Bábovka s ruby čokoládou
Autor: -ket-, Datum: 15. 2. 2023 10:00Není nad dobrou a voňavou bábovku! Můžete si ji dát k snídani, jako mouční nebo prostě jen tak...

Šoulet
Autor: -nic-, Datum: 6. 2. 2023 10:00Původně židovské jídlo si našlo cestu na české talíře. Většinou se servíruje s masem z husy nebo…

Husa na jablkách a medu
Autor: -ket-, Datum: 13. 12. 2022 10:00Husa k vánočnímu hodování patří. A i když má každá hospodyňka v záloze svůj osvědčený recept,…

Kuřecí paličky marinované se smetanou
Autor: -red-, Datum: 1. 12. 2022 17:00Grilovací sezóna zimou končit nemusí! Ať už doma na terase, v zimní zahradě, nebo v parku, pohodlně…
Komentáře