Masarykovo cukroví

Domácnost / Recept týdne

Masarykovo cukroví

datum: 17. 12. 2025 14:47 autor: -pv-

Sladká vzpomínka na první republiku. Dnes vám představíme oblíbené cukroví prvního českého prezidenta T. G. Masaryka. Masarykovo cukroví je křehké a plné lískových ořechů, které jsou na skus měkké, takže se o své zuby nemusíte bát. A pokud jste tento druh cukroví ještě nikdy nepekli, nyní ho rozhodně vyzkoušejte. Pro nás je hitem letošních Vánoc.

Doba přípravy: 15 minut ● Doba pečení: 15 minut ● Náročnost: **● Množství: 1 plech cukroví

Budete potřebovat:

150 g hladké mouky

60 g moučkového cukru

100 g másla

1 žloutek

100 g lískových ořechů

moučkový cukr na obalení cukroví

Co by vás ještě mohlo zajímat

Vánoční ořechy Zrno zrnko

Jak na to:

Do mísy vložte prosátou hladkou mouku i prosátý moučkový cukr. Obě suroviny promíchejte.
Přidejte povolené máslo a jeden žloutek – zpracujte v hladké těsto. Protože se jedná o křehké těsto, nedoporučujeme ho hníst rukama příliš dlouho.
Do těsta zapracujte lískové ořechy, které jste měli hodinu naložené v teplé vodě.
Těsto rozdělte na dva díly a z obou dílů vytvořte váleček. Válečky zabalte do potravinové fólie a uložte na dvě hodiny do lednice.
Studené válečky z těsta rovnou krájejte ostrým nožem na silnější kolečka.
Cukroví dejte péct do trouby předehřáté na 180 stupňů na zhruba 13 minut.
Že je cukroví hotové, poznáte krom minutky i podle jeho zlatavého povrchu.
Nakonec ještě horké cukroví obalte v moučkovém cukru a skladujte do Vánoc v kartonové krabici vystlané alobalem. Dobrou chuť!

Rada navíc

Do těsta můžete přidat rum a vytvořit tak verzi pouze pro dospělé.

Užitečný tip

Prostor pro velké vánoční pečení Plánujete péct cukroví ve větším množství, například pro celou vaši rodinu nebo přátele? V takovém případě vsaďte na multifunkční vestavnou troubu MORA VT 544 DB. ● Tato elektrická trouba v elegantním provedení černého skla vám poskytne extra velký prostor díky objemu 77 l a zaručí vám rovnoměrně upečené cukroví v každém místě plechu. Kromě tradičního pečení vám ale dobře poslouží i k jiným tepelným úpravám pokrmů. ● Trouba je vybavená 12 pečicími programy, které jsou navržené přesně podle potřeb konkrétních jídel. Proto v ní snadno připravíte třeba výbornou pizzu (program Pizza 300 °C), pomalu upečete pečínku, anebo nachystáte zdravější variantu hranolek spolu s kuřecími nugetkami (program pro horkovzdušné fritování bez tuku). ● Trouba nabízí rozpětí teploty od 50 do 300 °C, disponuje funkcí ECO CLEAN pro snazší čištění pomocí páry a spadá do ekologické třídy A. ● Pořídíte ji za 6 990 Kč.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!