Jak vybírat varnou desku?
Vývoj jde totiž tak rychle dopředu, že každý z typů nabízí mnohem víc, než vlastně čekáte.
Plynové varné desky
Šéfkuchaři milují vaření na plynu. Oceňují zejména rychlou regulaci teploty. Řadě amatérských, ale i profesionálních kuchařů také vyhovuje snadné ovládání desky klasickými knoflíky. Desky se však velmi liší svým uspořádáním. Některí nabízejí díky promyšlenému uspořádání plotýnek a umístění ovládacích knoflíků až o 20 % více místa pro komfortní vaření ve čtyřech různě velkých nádobách najednou.
Úsporná a bezpečná indukce
Naprostou špičku představují indukční varné desky. Nejen, že vám ušetří peníze díky bezkonkurenčně nejvyšší účinnosti ohřevu, ale jsou také naprosto bezpečné – ani ti největší zapomnětlivci je nemohou nechat běžet naprázdno a ohrozit tak sebe nebo své sousedy.
Vaření na indukci je navíc pohodlnější a flexibilnější díky možnosti spojovat plotýnky do velkých varných zón. Mnohé varné desky připojíte díky speciální funkci i na běžný rozvod 230 V/16A ve starší zástavbě nebo v panelových domech. Budete však možná potřebovat nádobí s feromagnetickým dnem. Pomůže jednoduchý test magnetem – když magnet zespodu hrnce drží, nádobí měnit nemusíte.

Špičku představuje varná deska MORA VDIS 658 FF se čtyřmi osmiúhelníkovými zónami, které jdou spojit do dvou velkých zón, takže můžete vařit prakticky po celé ploše varné desky. Je navíc vybavená i funkcí MoveZone, která spojenou plochu rozdělí do dvou zón s různými teplotami, a tak můžete měnit intenzitu ohřevu pouhým posouváním nádobí po desce, aniž byste se museli dotknout ovládání. Tak, jako to kdysi dělali naši předkové na tradičních kachlových kamnech.
Sklokeramické sálavé desky
Co když ale nemáte plynovou přípojku na tradiční plynovou desku a indukční desku nechcete? Právě pro vás jsou ideální nové sklokeramické desky, které jsou stejně krásné, jako ty indukční a navíc mají díky moderním technologiím také skvělé funkce.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Zelené fazolky: Křehká zelenina plná prospěšných látek
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 2. 9. 2026 8:30Zelené fazolky patří k nenápadným pokladům letní kuchyně. Mají málo kalorií, příjemně zasytí a při…
Jak grilovat zeleninu, aby se stala hvězdou večeře
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 29. 8. 2026 10:00Grilovaná zelenina už dávno nemusí být jen nenápadnou přílohou k masu. Když ji správně připravíte,…
Desatero správného mražení ovoce a zeleniny
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 25. 8. 2026 13:04Mražení patří k nejšetrnějším způsobům uchování úrody. Aby si ovoce a zelenina zachovaly chuť,…
Maggi slaví 140 let. Ikonické tekuté koření provází řada mýtů
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 20. 8. 2026 0:05Když Julius Maggi v roce 1886 vytvořil recept na své tekuté koření, netušil, že se typická lahvička…
Pozor na „černé pasažéry“ a mikroskopický nepořádek při návratu z dovolené
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 14. 8. 2026 7:45Konečně jste po dlouhé cestě otočili klíčem v zámku, přenesli přes práh kufry a s úlevou si…
Víte, jak prát bílé povlečení?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 7. 8. 2026 14:30Bílé ložní prádlo je symbolem čistoty, svěžesti i nadčasové elegance. Aby si však zachovalo svůj…
Víte, proč komáři štípou některé lidi víc než jiné?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 3. 8. 2026 11:01Někdo si po letním večeru domů odnese jediný štípanec, jiný jich napočítá deset. Čím to je?…
Jak správně vychladit víno během několika minut?
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 29. 7. 2026 8:21Léto je obdobím zahradních posezení, grilování, pikniků i nečekaných návštěv. Málokdo ale několik…