Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Škvarková „light“ pomazánka
lanterna.cz
Domácnost / České recepty

Škvarková „light“ pomazánka

datum: 9. 9. 2018 9:35 autor: Markéta Vavřinová
Pokud máte chuť čas od času si „zahřešit“ něčím ne úplně dietním, tahle pomazánka vám přijde k chuti!

Podle Lenky Molkové z Bistra Razula v Resortu Valachy patří škvarková pomazánka k nejoblíbenějším.

 

Budeme potřebovat (na 4 porce):

330 g masovějších škvarků

100 g kyselých okurek (kyselé okurky se ke škvarkům náramně hodí a zároveň pomazánku odlehčí)

60 g plnotučné hořčice

sůl a pepř dle potřeby (se solí opatrně, škvarky bývají většinou slané samy o sobě)

Na ozdobu: červená cibule a jarní cibulka

Jak na to:

V robotu nasekejte najemno škvarky spolu s hořčicí.

Vmíchejte nadrobno nasekané, nebo na hrubém struhadle nastrouhané okurky, přisypte sůl a pepř (už nemixujte).

Na ozdobu i dochucení použijte cibuli. Kvůli barevnosti dejte přednost červené cibuli nakrájené na tenká kolečka a dozdobte jarní cibulkou nakrájenou zešikma.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Další články z rubriky

Vločkový štrúdl bez lepku

Vločkový štrúdl bez lepku

Autor: -an-, Datum: 7. 3. 2019 10:00
Tlačenka s cibulí a octem

Tlačenka s cibulí a octem

Autor: Eva Zelinková, Datum: 22. 2. 2019 10:11
Bramborový lepenec s houbami

Bramborový lepenec s houbami

Autor: Olga Štenglová, Datum: 5. 2. 2019 10:00
Slavnostní makovec

Slavnostní makovec

Autor: -red-, Datum: 4. 2. 2019 10:00
Tip šéfredaktorky

Andrew Cunanan: Muž, který se „proslavil“ vraždou Versaceho

8. 3. 2019 0:05 autor Hana Lorencová