Domácnost / České recepty
Škvarková „light“ pomazánka
datum: 9. 9. 2018 9:35 autor: Markéta Vavřinová
Pokud máte chuť čas od času si „zahřešit“ něčím ne úplně dietním, tahle pomazánka vám přijde k chuti!
Podle Lenky Molkové z Bistra Razula v Resortu Valachy patří škvarková pomazánka k nejoblíbenějším.
Budeme potřebovat (na 4 porce):
330 g masovějších škvarků
100 g kyselých okurek (kyselé okurky se ke škvarkům náramně hodí a zároveň pomazánku odlehčí)
60 g plnotučné hořčice
sůl a pepř dle potřeby (se solí opatrně, škvarky bývají většinou slané samy o sobě)
Na ozdobu: červená cibule a jarní cibulka
Jak na to:
V robotu nasekejte najemno škvarky spolu s hořčicí.
Vmíchejte nadrobno nasekané, nebo na hrubém struhadle nastrouhané okurky, přisypte sůl a pepř (už nemixujte).
Na ozdobu i dochucení použijte cibuli. Kvůli barevnosti dejte přednost červené cibuli nakrájené na tenká kolečka a dozdobte jarní cibulkou nakrájenou zešikma.
Další články z rubriky
Rajčatová neboli rajská polévka
Autor: Eva Zelinková, Datum: 11. 1. 2019 13:45
Bramborová polévka
Autor: Eva Zelinková, Datum: 10. 1. 2019 15:55
Rychlé bramborové placky nasladko i naslano
Autor: -zl-, Datum: 7. 1. 2019 15:18
Slané máslové tyčinky
Autor: -gul-, Datum: 20. 12. 2018 12:53 Tip šéfredaktorky
Malý průvodce estetickou medicínou. Mezonitě a liftingové nitě (3)
7. 1. 2019 9:22
Komentáře