Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Škvarková „light“ pomazánka
lanterna.cz
Domácnost / České recepty

Škvarková „light“ pomazánka

datum: 9. 9. 2018 9:35 autor: Markéta Vavřinová
Pokud máte chuť čas od času si „zahřešit“ něčím ne úplně dietním, tahle pomazánka vám přijde k chuti!

Podle Lenky Molkové z Bistra Razula v Resortu Valachy patří škvarková pomazánka k nejoblíbenějším.

 

Budeme potřebovat (na 4 porce):

330 g masovějších škvarků

100 g kyselých okurek (kyselé okurky se ke škvarkům náramně hodí a zároveň pomazánku odlehčí)

60 g plnotučné hořčice

sůl a pepř dle potřeby (se solí opatrně, škvarky bývají většinou slané samy o sobě)

Na ozdobu: červená cibule a jarní cibulka

Jak na to:

V robotu nasekejte najemno škvarky spolu s hořčicí.

Vmíchejte nadrobno nasekané, nebo na hrubém struhadle nastrouhané okurky, přisypte sůl a pepř (už nemixujte).

Na ozdobu i dochucení použijte cibuli. Kvůli barevnosti dejte přednost červené cibuli nakrájené na tenká kolečka a dozdobte jarní cibulkou nakrájenou zešikma.

Další články z rubriky

Rajčatová neboli rajská polévka

Rajčatová neboli rajská polévka

Autor: Eva Zelinková, Datum: 11. 1. 2019 13:45
Bramborová polévka

Bramborová polévka

Autor: Eva Zelinková, Datum: 10. 1. 2019 15:55
Rychlé bramborové placky nasladko i naslano

Rychlé bramborové placky nasladko i naslano

Autor: -zl-, Datum: 7. 1. 2019 15:18
Slané máslové tyčinky

Slané máslové tyčinky

Autor: -gul-, Datum: 20. 12. 2018 12:53
Tip šéfredaktorky

Malý průvodce estetickou medicínou. Mezonitě a liftingové nitě (3)

7. 1. 2019 9:22 autor Markéta Vavřinová