Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Mrkvový dort
MORA
Domácnost / České recepty

Mrkvový dort

datum: 2. 5. 2023 14:55 autor: -ket-
Potěšte (nejen) děti báječným mrkvovým dortem! Skvěle vypadá a chutná, ale je navíc také zdravý. Zmizí z talířků rychlostí blesku, a i ty, do kterých dostáváte mrkev jen stěží, nebudou rozhodně nic namítat, takže spojíte dobré s užitečným.

Budete potřebovat:

na korpus

3 menší mrkve

150 g hladké mouky

50 g vlašských ořechů

50 g ovesných vloček

150 ml kefíru

2 vejce

½ balíčku prášku do pečiva

110 g krystalového cukru

2 lžíce libovolného oleje (v tomto receptu je použitý rozpuštěný kokosový olej)

2 lžičky skořice


Tradiční mrkvový koláč

na krém

300 g tvarohu

300 g mascarpone

2 lžíce moučkového cukru

skořice podle chuti

Jak na to:

  1. Nejdříve si nastrouhejte do mísy očištěnou mrkev. Vlašské ořechy rozmixujte společně s vločkami na prášek a přidejte je k nastrouhané mrkvi. Do mísy přisypte i mouku, prášek do pečiva, cukr a skořici. Sypkou směs zlehka promíchejte.
  2. Oddělte bílky od žloutků a z bílků ušlehejte tuhý sníh. K sypké směsi nyní přidejte kefír, dvě lžíce oleje a žloutky a hutnou směs dobře promíchejte. Teď už zbývá jen zlehka zamíchat do směsi tuhý sníh.
  3. Mrkvový korpus pečte přibližně 30 minut na 175 stupňů. Zkuste špejlí, zda je korpus hotový.
  4. Mezitím, co se peče korpus, vyšlehejte odkapaný tvaroh s mascarpone, cukrem i skořicí do hebké a hladké směsi.
  5. Zdobičku naplňte krémem a ozdobte jím vychlazený nakrájený korpus.

Zdroj receptu: Mora


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Krtkův dort na plech

Krtkův dort na plech

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 15. 5. 2023 12:00

Kvalitní hořká čokoláda ve spojení s oříškovou chutí a nádherné aroma!

Velikonoční špaldové mini mazance (a něco o historii této velikonoční pochoutky)

Velikonoční špaldové mini mazance (a něco o historii této velikonoční pochoutky)

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 5. 4. 2023 0:05

Bez čerstvě upečeného mazance nejsou ty pravé Velikonoce. Na tom se shodnou Češi dokonce i napříč…

Na Velký pátek: Pstruh s omáčkou z červeného vína

Na Velký pátek: Pstruh s omáčkou z červeného vína

Autor: Kristina Šemberová, Vinná kuchařka – VÍNO ve sklence a na talíři, Datum: 31. 3. 2023 15:20

Velký pátek je postním a maso se nemá podávat. Pro ty, co tuto tradici tak přísně nedodržují, je…

Na Zelený čtvrtek: Cuketová polévka s rukolou a ředkvičkami

Na Zelený čtvrtek: Cuketová polévka s rukolou a ředkvičkami

Autor: Kristina Šemberová, Vinná kuchařka – VÍNO ve sklence a na talíři, Datum: 30. 3. 2023 15:40

Osvěžující cuketový krém podávejte teplý nebo studený, příjemnou pikantnost mu dodají rukola,…

Beránek bez lepku

Beránek bez lepku

Autor: -as-, Datum: 29. 3. 2023 11:30

Velikonoční beránek z bezlepkové směsi je snadný.

Jarní kuřátko

Jarní kuřátko

Autor: Kaya, blog S vášní pro jídlo, Datum: 17. 3. 2023 15:00

Úžasné kuřátko s brambůrky hasselback a pestem z ředkvičkových listů

Maková bábovka z celozrnné mouky

Maková bábovka z celozrnné mouky

Autor: -red-, Datum: 2. 3. 2023 15:15

Nadýchaná maková bábovka, která jistě nadchne nejen milovníky této jedinečné české superpotraviny.

Masopustní skořicové koblížky ze špaldy

Masopustní skořicové koblížky ze špaldy

Autor: -ket-, Datum: 24. 2. 2023 15:00

Lehké v ústech, skořicově voňavé a při skousnutí tak měkké, až se rozplývají na jazyku. Řeč není o…

Tip šéfredaktorky

Proti vráskám pomáhají biotechnologie: SOUTĚŽ o Lift Crème GERnétic

5. 5. 2023 10:25 autor -mav-