Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Mrkvový dort
MORA
Domácnost / České recepty

Mrkvový dort

datum: 2. 5. 2023 14:55 autor: -ket-
Potěšte (nejen) děti báječným mrkvovým dortem! Skvěle vypadá a chutná, ale je navíc také zdravý. Zmizí z talířků rychlostí blesku, a i ty, do kterých dostáváte mrkev jen stěží, nebudou rozhodně nic namítat, takže spojíte dobré s užitečným.

Budete potřebovat:

na korpus

3 menší mrkve

150 g hladké mouky

50 g vlašských ořechů

50 g ovesných vloček

150 ml kefíru

2 vejce

½ balíčku prášku do pečiva

110 g krystalového cukru

2 lžíce libovolného oleje (v tomto receptu je použitý rozpuštěný kokosový olej)

2 lžičky skořice


Tradiční mrkvový koláč

na krém

300 g tvarohu

300 g mascarpone

2 lžíce moučkového cukru

skořice podle chuti

Jak na to:

  1. Nejdříve si nastrouhejte do mísy očištěnou mrkev. Vlašské ořechy rozmixujte společně s vločkami na prášek a přidejte je k nastrouhané mrkvi. Do mísy přisypte i mouku, prášek do pečiva, cukr a skořici. Sypkou směs zlehka promíchejte.
  2. Oddělte bílky od žloutků a z bílků ušlehejte tuhý sníh. K sypké směsi nyní přidejte kefír, dvě lžíce oleje a žloutky a hutnou směs dobře promíchejte. Teď už zbývá jen zlehka zamíchat do směsi tuhý sníh.
  3. Mrkvový korpus pečte přibližně 30 minut na 175 stupňů. Zkuste špejlí, zda je korpus hotový.
  4. Mezitím, co se peče korpus, vyšlehejte odkapaný tvaroh s mascarpone, cukrem i skořicí do hebké a hladké směsi.
  5. Zdobičku naplňte krémem a ozdobte jím vychlazený nakrájený korpus.

Zdroj receptu: Mora


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Tvarohové knedlíky plněné jahodami

Tvarohové knedlíky plněné jahodami

Autor: -ket-, Datum: 10. 6. 2024 15:33

Červen je časem dozrávání prvního ovoce. I když letošek zrovna úrodě nepřál, vypadá to, že jahody…

Hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Autor: -ket-, Datum: 6. 6. 2024 12:06

Také patříte mezi fanoušky receptů, které lze snadno obměňovat v závislosti na roční době? Sezóna…

Dvojnásobná smrt „Na konci světa“

Dvojnásobná smrt „Na konci světa“

Autor: Hana Lorencová, Datum: 26. 4. 2024 0:05

Dlouhých 37 let čekaly rodiny Helen Scottové a Christina Eadieové na spravedlnost. Dívkám bylo…

Domácí kaiserky

Domácí kaiserky

Autor: -ket-, Datum: 22. 4. 2024 10:05

Křupavé kaiserky jsou skvělou volbou k snídani. Snadno upéct je můžete podle našeho videoreceptu.

Klasický velikonoční mazanec

Klasický velikonoční mazanec

Autor: -ket-, Datum: 27. 3. 2024 17:30

Sváteční dny můžou být ještě lepší s něčím sladkým k zakousnutí. Přivítejte jaro tradičně s…

Beránek s makovými kudrnami

Beránek s makovými kudrnami

Autor: -mav-, Datum: 26. 3. 2024 15:06

Chcete originální velikonoční pohoštění z kynutého těsta? Připravte si trochu jiného beránka s…

Patricijský velikonoční knedlík s králičími játry

Patricijský velikonoční knedlík s králičími játry

Autor: -ket-, Datum: 24. 3. 2024 9:30

Blíží se období Velikonoc. Kromě nádivky, drůbeže na mnoho způsobů nebo velikonočního beránka si…

Špekové knedlíky

Špekové knedlíky

Autor: -ks-, Datum: 22. 2. 2024 10:00

Masopustní veselí je neodmyslitelně spjaté s dobrým jídlem. Frčí zabijačkové speciality, ale i…

Tip šéfredaktorky

Byl Napoleon Bonaparte otráven? Záhadná smrt ve vyhnanství

10. 6. 2024 0:05 autor Anna Vágnerová