Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Zpestřete si jídelníček!
www.soyka.cz
Životní styl

Zpestřete si jídelníček!

datum: 19. 6. 2019 10:00 autor: Hana Lorencová
Sklouzli jste ve svém jídelníčku do zajetých kolejích? Kupujete stále ty stejné výrobky a připravujete pořád dokola několik oblíbených jídel? Zkuste to změnit – objevte pestré chutě sójových výrobků.

Sója patří mezi nejstarší kulturní plodiny. Pěstovala se v Číně už před více než pěti tisíci lety a podle císaře Šen-Nunga (2737 – 2697 př. n. l.) patřila mezi pět posvátných plodin (spolu s rýží, pšenicí, ječmenem a prosem). 

Proč zrovna sója?

Sójové produkty a polotovary na nás vykukují z regálů každého obchodu se zdravou výživou. A není se čemu divit. Sója má řadu zdravotních benefitů a je oblíbená především jako bohatý zdroj bílkovin, proto je například důležitou složkou jídelníčku vegetariánů a veganů.

Na rozdíl od masa a mléka neobsahuje živočišné tuky, které lékaři označují za jednoho z hlavních viníků tloustnutí a kardiovaskulárních chorob, jako jsou srdeční infarkt, mozková mrtvice, cukrovka apod. Není v ní ani cholesterol, který přispívá ke kornatění cév, jejich zužování a vzniku rizikových krevních sraženin. Naopak v sóji najdeme rostlinné steroly, které brzdí vstřebávání cholesterolu do krve.

Sójové mléko

Pokud chcete zdravě zpestřit svůj jídelníček, tak jsou sójové produkty správnou volbou. Na trhu je pestrá nabídka – mléka, jogurty, kefíry, majonézy, tofu, tempeh a další. Jídelníček si tak můžete ozvláštnit sójou velice snadno a nenápadně, stačí jen občas klasické kravské mléko, jogurt či majonézu nahradit sójovou variantou.

Sójové mléko se skvěle hodí například do ovesných kaší, koktejlů nebo ovocných smoothie. Pokud patříte mezi fanoušky pestrých chutí, tak oceníte i sójová mléka s příchutí vanilky, karobu nebo kardamomu.

Základem zdravého jídelníčku je pestrost a důraz na kvalitu potravin, proto i při výběru sójových výrobků vsaďte na kvalitní produkty z geneticky nemodifikovaných sójových bobů v BIO kvalitě.

Tip redakce

I při letní grilovačce oceníte benefity sóji. Horké letní počasí často odrazuje strávníky od skvělé chuti majonézy, hlavně z obav před salmonelou. Použijte proto sójovou majonézu, která neobsahuje vajíčka, ale jen rostlinné ingredience, jako jsou sójové boby BIO, slunečnicový olej BIO, vodu, jablečný ocet BIO, pšeničný sirup BIO, hořčičné semínko. Časté obavy z nepříjemných zažívacích problémů z vajíček v majonéze vás už nemusí trápit.

Řešením je například sójová majonéza Soyka od českého výrobce.

 

V nabídce má i řadu dalších produktů.


Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Je pravda, že osteoporóza se odhalí až při zlomenině?

Je pravda, že osteoporóza se odhalí až při zlomenině?

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 27. 9. 2023 0:05

Na otázky čtenářů odpovídá PharmDr. Ivana Lánová, odborná konzultantka lékáren BENU.

Chtěl bych darovat krevní plazmu, ale jsem kuřák. Vadí to?

Chtěl bych darovat krevní plazmu, ale jsem kuřák. Vadí to?

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 20. 9. 2023 0:05

Na otázky čtenářů odpovídá MUDr. Richard Král, ředitel sítě odběrových center Amber Plasma.

Světový den atopické dermatitidy

Světový den atopické dermatitidy

Autor: -an-, Datum: 13. 9. 2023 19:42

Prvních pět let po ustavení Světového dne atopické dermatitidy, který připadá na 14. září, přineslo…

Víte, co je to diastáza?

Víte, co je to diastáza?

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 11. 9. 2023 0:05

Diastáza neboli rozestup přímých břišních svalů bývá přirozeným jevem po porodu. Většinou se ale po…

Superpotraviny pro děti

Superpotraviny pro děti

Autor: Hana Lorencová, Datum: 4. 9. 2023 11:00

S nadsázkou by se dalo říct, že řada dětí pluje prázdninami na cukrovém obláčku. Pokud jste v létě…

Devatero mýtů a pověr o klíšťatech

Devatero mýtů a pověr o klíšťatech

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 24. 8. 2023 0:05

Lidové léčitelství a rady babiček dokážou mnohdy užitečné. Někdy jde ale o vědecky stokrát…

Božsky skoro bosky aneb Začínáme s barefoot

Božsky skoro bosky aneb Začínáme s barefoot

Autor: -lym-, Datum: 21. 8. 2023 10:00

Barefoot obuv neboli „chůze naboso“ zahrnuje širokou škálu obuvi od sandálů po tenisky a baleríny.…

Nová SOUTĚŽ o 3 balíčky doplňků stravy Biopron v hodnotě 800 korun

Nová SOUTĚŽ o 3 balíčky doplňků stravy Biopron v hodnotě 800 korun

Autor: -red-, Datum: 2. 8. 2023 10:02

Střeva jsou branou k našemu fyzickému i psychickému zdraví. Co o nich víme a jak o ně správně…

Tip šéfredaktorky

Romány, od kterých neodtrhnete oči

14. 9. 2023 15:00 autor -mav-