Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Katka Polanská: „Vím, čím hříchy v jídle napravovat.“
archiv Katky Polanské
Inspirace / Osobnost týdne

Katka Polanská: „Vím, čím hříchy v jídle napravovat.“

datum: 19. 6. 2019 0:03 autor: Eva Zelinková
Se sympatickou Katkou Polanskou jsem se seznámila, když jsem volala SOS, abych shodila kila navíc.

Tehdy mi jako nezávislá distributorka Herbalife Nutrition navrhla upravit jídelníček – a vyšlo to. Že to při dobré vůli jde, o tom mě přesvědčila i tím, když mi ukázala svoje fotky „z procesu hubnutí“, abych viděla, jak na sobě zapracovala ona. Od té doby ji mám na telefonu i jako kamarádku, o které zároveň vím, že jí v životě cestičku ke štěstí nikdo neprošlapával. A o tom je „v kostce“ i rozhovor s ní, v němž mi dovolte, že si tykáme.

Kdy a jak ses ke své práci dostala?

„Původně jsem pracovala jako ošetřovatelka koní, ale bylo mi jasné, že tuto práci nechci dělat celý život. No a právě v říjnu 2001, když jsem hledala jinou pracovní příležitost, našla jsem ve schránce letáček na Herbalife Nutrition. Pak jsem absolvovala schůzku, při které pro mě bylo zásadní, že můj příjem bude záležet pouze a jen na mně. Uvědomila jsem si ale, že pokud chci pomáhat ostatním lidem, musím nejdřív pomoci sama sobě. Sama vyzkoušet a používat výrobky, abych věděla, jak fungují a zda mohou skutečně zlepšit životní styl.“

Jak moc ti taková zásadní změna změnila život? Nelituješ?

„Hodně, i když ne ihned. Během tří měsíců jsem u koní skončila a začala fungovat jako OSVČ. K tomu jsem ale ještě stříhala profesionálně koně a doučovala němčinu. A když jsem se seznámila s budoucím manželem, nastoupila jsem v jeho firmě. Pak jsem otěhotněla, byla na mateřské dovolené. – No, a pokud již máte rodinu, dítě, už si nemůžete dovolit jezdit stříhat koně po celé republice a ani se vám nechce trávit čas v kanceláři, pokud je nedej bože třeba dítě nemocné. Přesto jsem se po mateřské ještě vrátila k manželovi do firmy, ale být spolu 24 hodin denně, řešit pracovní problémy a zároveň si je „tahat domů“, to není vždy ideální. Proto jsme náš pracovní vztah ukončili a já se rozhodla pro Herbalife Nutrition, čehož v žádném případě nelituji. S firmou si plním své sny, cíle. Stále mám kam postupovat a čeho si nesmírně vážím, je, že jsem sama svou paní. Mohu cestovat, setkávám se se zajímavými lidmi, se kterými jsme na „stejné vlně“. A právě proto jsou pro mě i semináře za odměnu.“

Našli se i lidé, kteří nevěřili, že je tvá profese tzv. „k uživení“?

„Nevěřil mi nikdo. Nebyl to můj obor, nejsem obchodník (díky bohu) a začátky nebyly vůbec jednoduché. Nikdo ti nevěří, protože jsi moc mladá a nemáš zkušenosti. Doma u rodičů vyslovovat Herbalife Nutrition bylo přímo „zakázáno“. Naštěstí jsem jim ale dokázala, že pokud člověk něco opravdu chce, tak toho může dosáhnout. Firma totiž poskytuje školení na vysoké úrovni, školí nás světoví lékaři a odborníci na výživu - například Dr. Louis Ignarro, nositel Nobelovy ceny za medicínu a další.“

Takže sis vše nejprve vyzkoušela sama na sobě - a i proto máš teď postavičku tzv. „ham ham“?

„Ano, byla to i „podmínka“ vyzkoušet to, a je logická. Od té doby miluji všechny druhy koktejlů nejrůznějších příchutí a jednoduchost jejich přípravy. Koktejl stačí zamíchat a jít. Během chvilky tak mám vyvážené jídlo, které se v kombinaci s doplňky stravy spolehlivě stará o mé tělo komplexně. Díky tomu si udržuji kondici lehčeji.“

V jakém jedeš denním režimu?

„Jsou to kroky, přes které „nejede vlak“. Ráno vypiji sklenici vlažné vody, sklenku aloe a šálek bylinného čaje, který mě zdravě nakopne, a poté si připravím po všech stránkách vyvážené jídlo ve formě koktejlu s proteinem. Ten mě zasytí, ale není mi po něm těžko. Dopoledne vždy vypiji postupně další litr tekutin a ke svačině mívám ovoce a proteinovou tyčinku nebo jogurt. Oběd mám lehký, občas je opět vyvážené jídlo, pokud nemám čas se najíst. Nebo zajdu do nedaleké zdravé restaurace. Odpoledne si dám další šálek čaje a ke svačině občas pečivo, šunku, sýr, zeleninu, vejce, oříšky, které střídám podle chuti. A navečer mám Fit klub nebo běhám a poté si dávám už jen vyvážené jídlo Formule 1, abych zregenerovala svaly po sportu. Jinak jsem zastáncem rčení Všeho s mírou, takže se žádnému jídlu úplně nevyhýbám.“

Máš už konečně i podporu celé rodiny? Vždyť tvá práce představuje i výjezdy, přednášky, víkendová cvičení…

„Už ano. Je to tak, že pokud se ti daří, tak tě rodina začne respektovat a i rodinné oslavy se plánují v termínech, kdy nemáš semináře. Krom toho se ke mně přidala moje sestra a synovec, takže by na oslavách chybělo daleko víc lidí. A ano, mám i víkendové akce a semináře, ale ostatně spousta lidí pracuje i o víkendech, na směny, nepotkávají se doma, protože například kvůli dětem dělají protisměny, což je myslím daleko horší. Ale já jsem nyní svou paní a určuji si, kdy budu pracovat. Nemusím si brát volno, když má dcera prázdniny nebo si ho naopak vezmu, pokud ten den nejdu třeba do studia. Nikdo mi nenadává.“

Bývají u vás doma místo klasického českého nedělního oběda, kterým mnohde ještě je knedlo-vepřo-zelo, koktejly? A pokud je vůbec takhle kalorické jídlo dovoleno, čím pak takový „hřích“ napravuješ?

„U nás doma se můžete setkat třeba se svíčkovou, kterou umím mimochodem luxusní:-). Knedlo-vepřo-zelo dostaneme občas na návštěvě u rodičů a i já si ho prostě dám. Proč taky ne? Právě doplňky, se kterými pracuji, mi dávají širší mantinely, abych na sebe nemusela být tak přísná, dopřála si, co mi chutná, a měla pořád dobrou postavu. Mé tělo si s tím poradí mnohem lépe, protože dobře spaluje, a výživa ho opět dostane „do latě“. Hříchy jinak napravuji opět naším spalovačem a samozřejmě, pokud vím, že jsem měla takové jídlo, tak už odpoledne nebo následující dny, například po oslavách nejím pečivo a dopřeji si více zeleniny.“

Co radíš svým klientkám právě na letní sezonu, aby se dobře cítily a vešly se i do plavek?

„Určitě to není o tom teď hned zhubnu a pak zase nebudu dělat nic. Nicméně, pokud malinko upravíte pitný režim a jídlo, jste schopné dát již během 14 dní pár cm v pase dolů. Pití je nejjednodušší způsob, jak pomoci svému tělu. Ovšem je otázkou, co se počítá do pitného režimu, a zároveň je to samozřejmě hodně o jídle. Já doporučuji zařadit bílkoviny, hlavně rostlinné, dobře spát, a pokud už musíte pít alkohol, tak spíš vinný střik.“

Když už máš všeho nad hlavu, čím relaxuješ?

„Já si odpočinu při svých Fit klubech, kde mě nabíjejí moje holky. A odpočinu si i v práci, kde mě těší výsledky mých klientů. Navíc si s nimi „jen povídám“. Ale tím, že ke mně chodí lidé, se kterými si rozumíme, máme se rádi, vždy se tam těším. Jednoduše je to má srdeční záležitost. Ale jinak kromě práce miluji běhání, knihy, samotu a zároveň přátele. A také dát si víno při západu slunce a přitom se mazlit s našimi kočkami. To je opravdový relax.“

Máš i motto, které tě „staví na nohy“?

„Mám jich víc. Nikdy se nevzdávej, Vše začíná uvnitř tebe a Miluj svou práci a již nikdy nebudeš muset pracovat. Těm věřím.