Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Mandlový shake
www.matchatea.cz
Domácnost / Zdravé recepty

Mandlový shake

datum: 7. 7. 2019 12:00 autor: -ket-
Chcete překvapit své přátele zajímavým drinkem? Připravte jim mandlový shake!

Budete potřebovat:

1 plechovka plnotučného kokosového mléka (vychlazeného přes noc)

½ – ¾ šálku studeného mandlového mléka nebo kokosové vody (např. zbytek v plechovce od kokosového mléka)

4 g zeleného čaje Matcha Tea

1 polévková lžíce čistého vanilkového extraktu (přidejte čajovou lžičku vanilkových lusků, pokud je máte)

2 měkké vypeckované větší datle (např. odrůda Medjool)

½ malého zralého avokáda (oloupané a vypeckované)

1 velmi zralý banán (nebo ½ velkého banánu), nejlépe zmrazený

1 malá hrst mladého špenátu

2 polévkové lžíce mandlového másla

špetka soli

kakaová drť (na posypání, pokud chcete)

na čokoládový krém

2 polévkové lžíce neslazeného kakaa

2 polévkové lžíce medu (pro vegany javorového sirupu)

½ šálku kokosového mléka z plechovky

¼ čajové lžičky soli

45 g hořké čokolády (případně se ujistěte, že je veganská)

1 čajová lžička vanilkového extraktu

Jak na to:

Smíchejte dohromady v malém rendlíku kakaový prášek, med, kokosové mléko a sůl a za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud se čokoláda nerozpustí. Po dobu 5 minut udržujte mírný var za občasného míchání.

Pak oddělejte rendlík z ohně, přidejte zbývající čokoládu a vanilku a vymíchejte do hladka. (Pokud vám krém zbyde, můžete jej uchovat v chladu ve vzduchotěsné nádobě a později ohřát na mírném ohni za stálého míchání nebo opatrně v mikrovlnné troubě.) 

Z ledničky vyndejte plechovku kokosového mléka. Otevřete ji a sejměte vrstvu kokosové smetany. Odměřte si cca ½ šálku smetany a zbytek smetany si uschovejte na další použití.

Taky si uschovejte kokosovou vodu, která zůstala v plechovce.

Do mixéru vložte kokosovou smetanu, ½ šálku mandlového mléka (nebo zbylou kokosovou vodu), Matcha, vanilku, datle, avokádo, banán, špenát, mandlové máslo a špetku soli. Mixujte cca 1–2 minuty, dokud není směs hladká a krémovitá. Případně přidejte zbývajícího ¼ šálku mandlového mléka.

Do 2 sklenic nalijeme teplou čokoládu, přidáme Matcha Tea shake a můžeme posypat kakaovou drtí.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Dýňový koláč z tvarohového těsta

Dýňový koláč z tvarohového těsta

Autor: -ket-, Datum: 17. 9. 2021 10:00

Dýně původně pochází ze Střední Ameriky, ale dávno v Česku zdomácněla a stala se snadno pěstovanou…

Jednoduchá lilková pomazánka

Jednoduchá lilková pomazánka

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:24

Pomazánky jsou vděčnou snídaní, svačinou i večeří. Ta z lilku je rychlá a chutná.

Krémová polévka z pečeného lilku s balkánským sýrem

Krémová polévka z pečeného lilku s balkánským sýrem

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:19

Přichází podzim a s ním čas polévek. Ochutnejte třeba lilkovou!

Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:16

Zdravá a rychlá večeře.

Zapečený patizon se sýrem

Zapečený patizon se sýrem

Autor: -ket-, Datum: 18. 8. 2021 16:49

Pochoutka, kterou ocení i zapřísáhlí masožravci.

Pečený tuřín s pastinákem a mrkví

Pečený tuřín s pastinákem a mrkví

Autor: -ket-, Datum: 18. 8. 2021 16:42

Skvělá zeleninová večeře!

Zeleninový salát s quinoou

Zeleninový salát s quinoou

Autor: -mia-, Datum: 15. 8. 2021 11:09

Víte, že quinoe se říkalo zlato Inků? Možností, co z této superpotraviny připravit, je opravdu…

Rajčatový bulgur se salátem a mozzarellou

Rajčatový bulgur se salátem a mozzarellou

Autor: -mia-, Datum: 15. 8. 2021 11:02

Pochutnejte si na křehkém listovém salátu s medovým dresingem, rajčatovým bulgurem a mozzarellou.

Tip šéfredaktorky

Příběh Katky (40): Posedlost uklízením

12. 9. 2021 0:05 autor podle příběhu Kateřiny V. napsala Alžběta Morávková