Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Mandlový shake
www.matchatea.cz
Domácnost / Zdravé recepty

Mandlový shake

datum: 7. 7. 2019 12:00 autor: -ket-
Chcete překvapit své přátele zajímavým drinkem? Připravte jim mandlový shake!

Budete potřebovat:

1 plechovka plnotučného kokosového mléka (vychlazeného přes noc)

½ – ¾ šálku studeného mandlového mléka nebo kokosové vody (např. zbytek v plechovce od kokosového mléka)

4 g zeleného čaje Matcha Tea

1 polévková lžíce čistého vanilkového extraktu (přidejte čajovou lžičku vanilkových lusků, pokud je máte)

2 měkké vypeckované větší datle (např. odrůda Medjool)

½ malého zralého avokáda (oloupané a vypeckované)

1 velmi zralý banán (nebo ½ velkého banánu), nejlépe zmrazený

1 malá hrst mladého špenátu

2 polévkové lžíce mandlového másla

špetka soli

kakaová drť (na posypání, pokud chcete)

na čokoládový krém

2 polévkové lžíce neslazeného kakaa

2 polévkové lžíce medu (pro vegany javorového sirupu)

½ šálku kokosového mléka z plechovky

¼ čajové lžičky soli

45 g hořké čokolády (případně se ujistěte, že je veganská)

1 čajová lžička vanilkového extraktu

Jak na to:

Smíchejte dohromady v malém rendlíku kakaový prášek, med, kokosové mléko a sůl a za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud se čokoláda nerozpustí. Po dobu 5 minut udržujte mírný var za občasného míchání.

Pak oddělejte rendlík z ohně, přidejte zbývající čokoládu a vanilku a vymíchejte do hladka. (Pokud vám krém zbyde, můžete jej uchovat v chladu ve vzduchotěsné nádobě a později ohřát na mírném ohni za stálého míchání nebo opatrně v mikrovlnné troubě.) 

Z ledničky vyndejte plechovku kokosového mléka. Otevřete ji a sejměte vrstvu kokosové smetany. Odměřte si cca ½ šálku smetany a zbytek smetany si uschovejte na další použití.

Taky si uschovejte kokosovou vodu, která zůstala v plechovce.

Do mixéru vložte kokosovou smetanu, ½ šálku mandlového mléka (nebo zbylou kokosovou vodu), Matcha, vanilku, datle, avokádo, banán, špenát, mandlové máslo a špetku soli. Mixujte cca 1–2 minuty, dokud není směs hladká a krémovitá. Případně přidejte zbývajícího ¼ šálku mandlového mléka.

Do 2 sklenic nalijeme teplou čokoládu, přidáme Matcha Tea shake a můžeme posypat kakaovou drtí.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Velikonoční beránek ze špaldové mouky

Velikonoční beránek ze špaldové mouky

Autor: -red-, Datum: 27. 3. 2021 11:08

Umíte si představit velikonoční stůl bez beránka? Vyzkoušejte zdravější variantu ze špaldové mouky!

Mazanec (se stévií místo cukru)

Mazanec (se stévií místo cukru)

Autor: -mc-, Datum: 27. 3. 2021 10:46

Nejen diabetici ocení klasický mazanec slazený stévií.

Kuře pečené s kurkumou a citronovou trávou

Kuře pečené s kurkumou a citronovou trávou

Autor: Karolina Katchaba Hrubešová, Datum: 16. 3. 2021 16:06

Po zdravém a chutném kuřeti se jen zapráší!

Salát s rakytníkem (pro jarní detox)

Salát s rakytníkem (pro jarní detox)

Autor: -ket-, Datum: 8. 3. 2021 15:00

Jarní měsíce, březen a duben, to je období, kdy je vhodné se pustit do očisty těla. Není vždy třeba…

Pohanková kaše s ovocem a ořechy

Pohanková kaše s ovocem a ořechy

Autor: -ava-, Datum: 23. 2. 2021 10:00

Znovuobjevená pohanka je dnes vyhledávanou ingrediencí české kuchyně. Její příprava je snadná a…

Bezlepkové kukuřičné lívanečky se zakysanou smetanou a ovocem

Bezlepkové kukuřičné lívanečky se zakysanou smetanou a ovocem

Autor: -ket-, Datum: 16. 2. 2021 15:00

Vydatná snídaně nebo lákavý moučník.

Opečený chřest s italským speckem a sýrem tre corti

Opečený chřest s italským speckem a sýrem tre corti

Autor: -gul-, Datum: 9. 2. 2021 10:14

Skvělý a chutný předkrm!

Kaki sušenky s čokoládou

Kaki sušenky s čokoládou

Autor: -ket-, Datum: 7. 2. 2021 13:17

Spojení kaki a čokolády propadnete. K těmto sladkým sušenkám zbývá dodat jenom to, že jich nikdy…