Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Boží milosti
Akademie kvality
Domácnost / Velikonoce

Boží milosti

datum: 14. 4. 2022 15:00 autor: -ak-
Naprosto jednoduché a prosté velikonoční cukroví, které bylo součástí prostřených stolů především za dob našich babiček a prababiček.

Náš recept není až tak úplně klasický, protože jsme ho osvěžili trochou bílého vína. Kyselá chuť je totiž nepostradatelná, jinak bychom cítili jenom sladkost. Také jsme nezapomněli pečlivě vybrat suroviny, protože jejich kvalita se projeví na chuti. Nápovědou pro jejich volbu mohou být značky kvality potravin (Klasa, Regionální potraviny nebo BIO). Boží milosti můžete sníst s rodinou, nebo třeba rozdávat návštěvám a koledníkům.

Budete potřebovat (na 25 kousků)

250 g hladké mouky

50 g másla

50 g krupicového cukru

50 g zakysané smetany

2 žloutky

2 lžíce bílého vína

špetka citronové kůry

200 g oleje nebo sádla

80 g moučkového nebo vanilkového cukru

Jak na to:

Máslo necháme odstát v pokojové teplotě, smícháme se všemi ingrediencemi a uhněteme těsto. Těsto necháme odpočinout v lednici pod fólií 30 min.

Z těsta vyválíme plát a vykrájíme obdélníčky, které uprostřed nakrojíme.

Smažíme do zlatova v oleji nebo na sádle.

Ještě teplé boží milosti obalíme v moučkovém nebo vanilkovém cukru.

Naše rada

Během smažení by se měly boží milosti nafouknout. Pokud se to nedaří, na chvilku je přiklopte pokličkou. A místo bílého vína můžete do těsta použít tuzemák, pokud ho už máte připravený pro koledníky.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Masová bábovka plněná vejci

Masová bábovka plněná vejci

Autor: -cjp-, Datum: 18. 4. 2022 11:00

Co s vykoledovanými vajíčky? Upečte si tak trochu jinou „bábovku“!

Kuřátka z vařených vajec

Kuřátka z vařených vajec

Autor: -ak-, Datum: 15. 4. 2022 14:00

Jste hraví? Rádi v kuchyni tvoříte a třeba také zapojujete děti? V tom případě se pobavíte u našich…

Špenátový krém s jarní zeleninou

Špenátový krém s jarní zeleninou

Autor: -ket-, Datum: 11. 4. 2022 10:00

Jarní polévka nejen na velikonoční svátky.

Jehněčí hřebínek v bylinkové krustě

Jehněčí hřebínek v bylinkové krustě

Autor: -ket-, Datum: 8. 4. 2022 10:00

Skvělý pokrm na velikonoční stůl! Zeleninový krém a smetanová omáčka podtrhnou jemnou chuť.

Mrkvový velikonoční králíček bez lepku

Mrkvový velikonoční králíček bez lepku

Autor: -as-, Datum: 7. 4. 2022 10:00

Velikonoce bez pečeného sladkého „ušáka“ nejsou úplné!

Bezlepkové mini-mazance plněné čokoládou

Bezlepkové mini-mazance plněné čokoládou

Autor: -as-, Datum: 5. 4. 2022 10:00

Tahle velikonoční pochoutka chutná jak od babičky, a přitom je docela jednoduchá.

Velikonoční vejce jako nadčasová dekorace?

Velikonoční vejce jako nadčasová dekorace?

Autor: -red-, Datum: 2. 4. 2022 13:37

Popusťte s prvním jarním počasím uzdu fantazii a vyrobte si dekorační vajíčka, která zkrášlí domov…

Vajíčková tlačenka

Vajíčková tlačenka

Autor: -as-, Datum: 1. 4. 2022 10:00

Česká klasika, kterou si můžete dát k snídani, svačině i jako lehkou večeři.

Tip šéfredaktorky

Příběh Jany (54): Moje dcera dává všechnu lásku jen psům

16. 7. 2022 0:05 autor podle příběhu Jany K. napsala Alžběta Morávková