Melounový džem
Vyzkoušeli jsme pro vás připravit lahodný a na jazyku se rozplývající melounový džem. A protože meloun má bledou barvu, přidali jsme do džemu ještě hrst skvělých malin. Lehká konzistence a svěží chuť přijde vhod nejen během dlouhých zimních večerů.
Budete potřebovat:
2 kg melounové dužiny bez jadérek
400 g cukru
šťávu ze 2 citronů
4 balení ovocného pektinu Labeta
Jak na to:
Dužinu melounu zbavíme jadérek, rozkrájíme na menší kostky a rozmixujeme.
Promícháme cukr s ovocným pektinem a spolu se šťávou z citronů vmícháme k rozmixovanému melounu. Směs vaříme do zhoustnutí.
Hotovým džemem plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
Pro lepší barvu můžeme do marmelády přidat trochu nastrouhané citronové kůry nebo hrst malin!
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Meruňkový džem s levandulí
Autor: -cjp-, Datum: 3. 7. 2020 10:00
Sicilský melounový puding s krémem a karamelizovanými ořechy
Autor: -ket-, Datum: 30. 6. 2020 10:00
Tiramisu
Autor: -ket-, Datum: 26. 6. 2020 10:00
Komentáře