Čokoládová roláda s džemem
Budete potřebovat:
5 vajec
70 g krupicového cukru
70 g hladké mouky
3 lžíce holandského kakaa
na náplň
4 lžíce rybízového džemu
1 kelímek šlehačky 33 %
200 g mascarpone
1 vanilkový cukr
Jak na to:
Předehřejte si troubu na 180 °C.
Bílky vyšlehejte do sněhu a žloutky s cukrem v další míse do pěny. Žloutky spojte velmi opatrně s bílky a postupně přidávejte mouku a kakao.
Na plech si rozložte pečicí papír, těsto na ně rozprostřete stěrkou a pečte asi 15 minut. Vychladlé těsto potřete rybízovým džemem.
Na náplň ušlehejte tuhou šlehačku a promíchejte ji s mascarpone, přidejte cukr. Šlehačku rozprostřete na džemu a roládu pěkně srolujte.
Nechte v lednici vychladnout alespoň hodinu.
Hotovou roládu posypte vanilkovým moučkovým cukrem a krájejte na plátky.
Náš tip
Použijte Nový rybízový Extra džem od Hamé, který je jemně pasírovaný, bez zrníček. Každá sklenička navíc obsahuje nejméně 50 procent rybízu.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Kynuté buchty s kaki
Autor: -ket-, Datum: 8. 10. 2024 8:15Zajímavá variace klasického receptu.
Halloween dortík
Autor: -ket-, Datum: 2. 10. 2024 10:00Halloween se rychle blíží. Připravte si tematické občerstvení na strašidelný den!
Matcha bábovka – tradiční snídaně plná netradiční energie
Autor: -ava-, Datum: 27. 9. 2024 19:37Máte chuť vyzkoušet něco netradičního, ale přesto chutného a oku lahodícího? Co takhle začít den se…
Voňavý švestkový koláč s mákem a tvarohem
Autor: -ket-, Datum: 19. 9. 2024 17:20Spojení šťavnatých švestek, jemného tvarohu a voňavého máku vytváří dokonalou harmonii chutí, která…
Sladké dýňové knedlíčky
Autor: -red-, Datum: 18. 9. 2024 7:30Dýně je plodina, která se těší velké popularitě. Zřejmě i proto, že vypěstovat si ji na zahrádce…
Ostružinové knedlíky s pařížskou šlehačkou
Autor: -ks-, Datum: 3. 9. 2024 7:30Borůvková sezóna právě skončila. Ale sladké ovocné knedlíky si můžete připravit i nadále. Jen…
Levandulové muffiny s citronovou polevou
Autor: -ket-, Datum: 31. 7. 2024 8:00Chcete zažít chuť a vůni Francie přímo u vás doma? Toto přání se vám může lehce splnit s naším…
Tvarohové knedlíky plněné jahodami
Autor: -ket-, Datum: 10. 6. 2024 15:33Červen je časem dozrávání prvního ovoce. I když letošek zrovna úrodě nepřál, vypadá to, že jahody…