Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Citronová chia marmeláda
Labeta
Domácnost / Sladké recepty

Citronová chia marmeláda

datum: 28. 11. 2018 15:05 autor: -zl-
Marmelády a džemy nemusíte připravovat jen v létě. Pokud máte rádi neobvyklé chutě, vyzkoušejte trochu dostupné exotiky!

Citronová chia marmeláda navíc nádherně voní! Nebojte se dlouhého vaření, je hotová raz dva.

Budete potřebovat:

750 g citronů (oloupaných, bez blanek)

3 lžičky citronové kůry

6 lžic cukru

třtinový želírovací cukr 4:1 Labeta

1,5 lžičky chia semínek

Jak na to:

Citrony oloupeme, jednotlivé měsíčky zbavíme blanek a pokrájíme na menší kousky. Při odstraňování blanek jsme důslední, předejdeme tak zhořknutí marmelády.

Citrony rozmixujeme, přidáme citronovou kůru a třtinový želírovací cukr 4:1. Směs dobře promícháme a povaříme 3-5 minut.

Po odstavení z plamene vmícháme chia semínka a hotovou marmeládu plníme do sklenic.

Zavíčkované sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme při pokojové teplotě zchladnout.

Tip redakce: Místo mixování můžeme citron pokrájet na malé kousky a před přidáním želírovacího cukru 5 minut povařit. Vznikne tak džem s kousky ovoce.

 

 


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Další články z rubriky

Valentýnské „red velvet“ cupcakes

Valentýnské „red velvet“ cupcakes

Autor: -red-, Datum: 13. 2. 2019 12:00
Slavnostní makovec

Slavnostní makovec

Autor: -red-, Datum: 4. 2. 2019 10:00
Makový dort s pomerančem

Makový dort s pomerančem

Autor: -red-, Datum: 29. 1. 2019 10:00
Rádi vaříte nebo pečete? Pošlete nám rodinný recept!

Rádi vaříte nebo pečete? Pošlete nám rodinný recept!

Autor: -red-, Datum: 21. 1. 2019 19:25
Tip šéfredaktorky

Vyhrajte u nás stříbrný šperk Moshna!

11. 2. 2019 14:00 autor -red-