Citronová chia marmeláda
Citronová chia marmeláda navíc nádherně voní! Nebojte se dlouhého vaření, je hotová raz dva.
Budete potřebovat:
750 g citronů (oloupaných, bez blanek)
3 lžičky citronové kůry
6 lžic cukru
třtinový želírovací cukr 4:1 Labeta
1,5 lžičky chia semínek
Jak na to:
Citrony oloupeme, jednotlivé měsíčky zbavíme blanek a pokrájíme na menší kousky. Při odstraňování blanek jsme důslední, předejdeme tak zhořknutí marmelády.
Citrony rozmixujeme, přidáme citronovou kůru a třtinový želírovací cukr 4:1. Směs dobře promícháme a povaříme 3-5 minut.
Po odstavení z plamene vmícháme chia semínka a hotovou marmeládu plníme do sklenic.
Zavíčkované sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme při pokojové teplotě zchladnout.
Tip redakce: Místo mixování můžeme citron pokrájet na malé kousky a před přidáním želírovacího cukru 5 minut povařit. Vznikne tak džem s kousky ovoce.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Další články z rubriky
Dukátové buchtičky s jahodami pro maminku k svátku
Autor: -kš-, Datum: 6. 5. 2026 12:19Den matek připadá na druhou květnovou neděli 10. 5. Oslavte ho lahodně. Pokrmem, který vaší mamince…
Churros: Snídaně pro pomalá rána
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 29. 4. 2026 12:48Churros jsou lahodný dezert z odpalovaného těsta a patří mezi nejoblíbenější pouliční pochoutky…
Pekáčový koláč s tvarohem a mákem
Autor: Vendula Presserová, Datum: 28. 4. 2026 8:00Já to tušila! Ten tvaroh byl výborný, ale jeho krémovost slibovala průšvih. A taky jo. Náplň tekla…
Ovesné lívance s banánem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 25. 4. 2026 11:12Ranní klasika v odlehčené verzi– pro děti i dospělé. Tyto ovesné lívance s banánem jsou vláčné,…
Závin s bílým chřestem a jahodami
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 23. 4. 2026 10:00Jarní kuchyně přeje kombinacím, které by nás jindy možná nenapadly. Typicky třeba chřest a první…
Velikonoční pečení v zeleném kabátě: Jarní matcha cupcaky
Autor: -ket-, Datum: 2. 4. 2026 15:00Nadýchané piškotové těsto ve spojení s jemným krémem s mascarpone – a neotřelý velikonoční dezert…
Velikonoční „matchánek“
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 1. 4. 2026 11:00Vyzkoušejte tyhle Velikonoce něco nového a neokoukaného – upečte si velikonočního matchánka, tedy…
Tvarohová vajíčka s kakaovou polevou
Autor: Vendula Presserová, Datum: 1. 4. 2026 8:00Od dob raného křesťanství symbolizují vejce plodnost a znovuzrození. O Velikonocích mají mnoho…