Citronová chia marmeláda
Citronová chia marmeláda navíc nádherně voní! Nebojte se dlouhého vaření, je hotová raz dva.
Budete potřebovat:
750 g citronů (oloupaných, bez blanek)
3 lžičky citronové kůry
6 lžic cukru
třtinový želírovací cukr 4:1 Labeta
1,5 lžičky chia semínek
Jak na to:
Citrony oloupeme, jednotlivé měsíčky zbavíme blanek a pokrájíme na menší kousky. Při odstraňování blanek jsme důslední, předejdeme tak zhořknutí marmelády.
Citrony rozmixujeme, přidáme citronovou kůru a třtinový želírovací cukr 4:1. Směs dobře promícháme a povaříme 3-5 minut.
Po odstavení z plamene vmícháme chia semínka a hotovou marmeládu plníme do sklenic.
Zavíčkované sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme při pokojové teplotě zchladnout.
Tip redakce: Místo mixování můžeme citron pokrájet na malé kousky a před přidáním želírovacího cukru 5 minut povařit. Vznikne tak džem s kousky ovoce.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Další články z rubriky
„Zelené“ kokosky
Autor: -red-, Datum: 17. 4. 2019 14:18
Velikonoční jidáše
Autor: -red-, Datum: 16. 4. 2019 10:00
Mrkvový beránek
Autor: -red-, Datum: 14. 4. 2019 11:54
Komentáře