Borůvkovo-levandulový sirup

Domácnost / Sladké recepty

Borůvkovo-levandulový sirup

datum: 18. 8. 2020 10:00 autor: -cjp-

Voňavým lahodným sirupem si můžete ochutit vodu nebo čaj.

Budete potřebovat:

½ l borůvek

300 g Třtinového želírovacího cukru Labeta

½ lžičky kyseliny citronové

pár stonků levandule

půlka citronu

případně voda na doředění

Jak na to:

Den předem prosypeme borůvky želírovacím cukrem a pořádně rozmačkáme, aby pustily šťávu. V tuto chvíli rovnou přidáme kyselinu citronovou a vše, čím chceme sirup dochutit a necháme přes noc odležet v chladu. Želírovací cukr zajistí, že sirup z něj bude krásně hustý.

Druhý den směs pořádně přecedíme, doředíme vodou dle svých preferencí a chuti, svaříme a plníme do sterilizovaných lahviček.

Hrdla i víčka otřeme alkoholem, uzavřeme, a obrátíme dnem vzhůru až do vychladnutí.

Náš tip

Tímto univerzálním receptem lze zužitkovat téměř jakékoli ovoce. Větší kusy jen místo rozmačkání nadrtíme tyčovým mixérem.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!