Borůvkovo-levandulový sirup
Budete potřebovat:
½ l borůvek
300 g Třtinového želírovacího cukru Labeta
½ lžičky kyseliny citronové
pár stonků levandule
půlka citronu
případně voda na doředění
Jak na to:
Den předem prosypeme borůvky želírovacím cukrem a pořádně rozmačkáme, aby pustily šťávu. V tuto chvíli rovnou přidáme kyselinu citronovou a vše, čím chceme sirup dochutit a necháme přes noc odležet v chladu. Želírovací cukr zajistí, že sirup z něj bude krásně hustý.
Druhý den směs pořádně přecedíme, doředíme vodou dle svých preferencí a chuti, svaříme a plníme do sterilizovaných lahviček.
Hrdla i víčka otřeme alkoholem, uzavřeme, a obrátíme dnem vzhůru až do vychladnutí.
Náš tip
Tímto univerzálním receptem lze zužitkovat téměř jakékoli ovoce. Větší kusy jen místo rozmačkání nadrtíme tyčovým mixérem.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Hrnková proteinová bábovka ze špaldové mouky
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 16. 7. 2026 10:49Léto přeje výletům, dnům u vody i piknikům v přírodě – a s nimi přichází i potřeba rychlé a výživné…
Palačinky s borůvkovým krémem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 11. 7. 2026 9:45Sladká dobrota, kterou ocení děti i dospělí.
Borůvkové kynuté knedlíky
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 2. 7. 2026 12:30S příchodem borůvkové sezóny se vrací i chuť na sladké knedlíky a vzpomínky na dětství. Sběr…
Citronový chlebíček s kokosem
Autor: Vendula Presserová, Datum: 25. 6. 2026 13:58Lehký pečený dezert podle Josefa Maršálka.
Jahodový koláč s drobenkou
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 24. 6. 2026 10:58Tento recept připravíte na jeden plech. Ideální volba, když chcete voňavý, nadýchaný a letní koláč…
Léto chutná po melounu: Vyzkoušejte nové recepty s melouny Bouquet
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 21. 6. 2026 10:00Teplé letní dny přímo vybízejí k lehkým a osvěžujícím jídlům, ve kterých hraje hlavní roli čerstvé…
Moravský frgál
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 18. 6. 2026 10:45Moravský frgál nebo „nepovedený koláč“? Věděli jste, že samotné slovo frgál ve valašském nářečí…
Jahodové knedlíky jako od babičky
Autor: -red-, Datum: 8. 6. 2026 10:18Máte rádi knedlíky s jahodami? Pokud si chcete pochutnat na těch, co připravovala vaše babička,…