1 lžíce másla
100 g strouhaného parmazánu
3 vajíčka
1 lžíce zelených oliv
1 lžíce olivového oleje
špetka soli
na dip
4 lžíce jemného kečupu (například Otma Gurmán jemný)
1 jarní cibulka
1 snítko petrželky
mořská sůl dle chuti
Jak na to:
Nakrájejte si čtyři tenčí plátky chleba.
Pokud nemáte parmazán nastrouhaný, „projeďte“ ho na hrubém struhadle.
Vejce rozklepněte do mísy a společně s pestem a solí prošlehejte vidličkou.
Poté na pánvi rozpalte máslo s olivovým olejem.
Chleba obalte po jednom ve vejci, klaďte je postupně na pánev a smažte, dokud nebudou zlaté. Až budou topinky tak akorát, dejte na jeden plátek vrstvu sýra a na chvíli ji přiklopte plátkem druhým (bude stačit minutka).
Sendvič vyndejte na talíř vystlaný papírovou utěrkou a nechte odpočinout – sýr se zatím pěkně rozteče. Nasekejte si bylinky a jarní cibulku.
Chleba překrojte na půlku, potřete pořádnou lžící kečupu a dozdobte vším zeleným.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Upečte si klasický americký jablečný koláč – a navíc bez lepku!
Připravte úžasné pesto, které se hodí například do těstovin.
Milujete grilování, ale už vás trochu omrzely stále stejné kombinace s masem a zeleninou? Zkuste…
Pokud hledáte ke svým slaným lahůdkám z grilu dokonalou přílohu, zkuste si připravit vlastní domácí…
Také patříte mezi milovníky drobných kuliček, které sluníčko každoročně během léta zbarví do…
Tatarák se těší velké oblibě široko daleko. Abyste si na něm pochutnali jak se sluší a patří,…
Chutney se skvěle hodí k tvrdým sýrům, grilovanému masu, topinkám i jako „dip“ k zelenině.
Slaďoučká pochoutka přijde k chuti jako dezert a rozhodně okouzlí i náročné gurmány.
Komentáře