1 lžíce másla
100 g strouhaného parmazánu
3 vajíčka
1 lžíce zelených oliv
1 lžíce olivového oleje
špetka soli
na dip
4 lžíce jemného kečupu (například Otma Gurmán jemný)
1 jarní cibulka
1 snítko petrželky
mořská sůl dle chuti
Jak na to:
Nakrájejte si čtyři tenčí plátky chleba.
Pokud nemáte parmazán nastrouhaný, „projeďte“ ho na hrubém struhadle.
Vejce rozklepněte do mísy a společně s pestem a solí prošlehejte vidličkou.
Poté na pánvi rozpalte máslo s olivovým olejem.
Chleba obalte po jednom ve vejci, klaďte je postupně na pánev a smažte, dokud nebudou zlaté. Až budou topinky tak akorát, dejte na jeden plátek vrstvu sýra a na chvíli ji přiklopte plátkem druhým (bude stačit minutka).
Sendvič vyndejte na talíř vystlaný papírovou utěrkou a nechte odpočinout – sýr se zatím pěkně rozteče. Nasekejte si bylinky a jarní cibulku.
Chleba překrojte na půlku, potřete pořádnou lžící kečupu a dozdobte vším zeleným.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Tak jako existuje sezónní ovoce, existuje i sezónní koření. Například skořice je neodmyslitelně…
Nenechte se zaskočit polévkou, v níž hraje prim ovoce. V kombinaci s mrkví, kari a kokosovým mlékem…
Příležitost k oslavě se najde vždycky, a to i na podzim. Uhodnete, jaký ikonický dort je spojený s…
Voňavé a šťavnaté rizoto je skvělou večeří pro celou rodinu.
Jasmínová rýže má výraznou květinovou chuť i vůni, proto je dobré ji kombinovat s neutrálními druhy…
Skvostné jídlo z jednoho pekáče: Už samotný pohled na úhledná kolečka s lákavou kompozicí barevných…
Rozplynou se na jazyku a provoní kuchyň! S receptem na vláčné levandulové madlenky můžete mít u…
Hlavní předností kuskusu je jeho snadná a rychlá příprava. Nemusí se totiž namáčet, ani vařit.…
Komentáře