1 lžíce másla
100 g strouhaného parmazánu
3 vajíčka
1 lžíce zelených oliv
1 lžíce olivového oleje
špetka soli
na dip
4 lžíce jemného kečupu (například Otma Gurmán jemný)
1 jarní cibulka
1 snítko petrželky
mořská sůl dle chuti
Jak na to:
Nakrájejte si čtyři tenčí plátky chleba.
Pokud nemáte parmazán nastrouhaný, „projeďte“ ho na hrubém struhadle.
Vejce rozklepněte do mísy a společně s pestem a solí prošlehejte vidličkou.
Poté na pánvi rozpalte máslo s olivovým olejem.
Chleba obalte po jednom ve vejci, klaďte je postupně na pánev a smažte, dokud nebudou zlaté. Až budou topinky tak akorát, dejte na jeden plátek vrstvu sýra a na chvíli ji přiklopte plátkem druhým (bude stačit minutka).
Sendvič vyndejte na talíř vystlaný papírovou utěrkou a nechte odpočinout – sýr se zatím pěkně rozteče. Nasekejte si bylinky a jarní cibulku.
Chleba překrojte na půlku, potřete pořádnou lžící kečupu a dozdobte vším zeleným.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Pokud vás jaro inspiruje potřebou odlehčit stravu něčím zdravě osvěžujícím, zkuste třeba mladý…
Zapečené kuřecí maso nejlépe chutná s hranolkami.
Skvělý oběd nebo večeře potěší chuťové pohárky.
Wrapy jsou v odlehčené verzi s celozrnnou špaldovou moukou a lahodnou kombinací křupavé zeleniny…
Klasika mezi saláty, která nikdy neomrzí.
Oblíbený francouzský slaný koláč není vůbec složitý!
Vyrobte si výtečnou pochoutku, kterou můžete nabídnout hostům o vánočních svátcích nebo se s ní…
Ideální oběd nebo večeře pro chladné zimní dny.
Komentáře